西安 小雪 咥碗泡馍最美气

 

大西安美食的半壁江山呢,西安的美食千万家,那今天咱就来先吃点暖和的,西安最值得一去的清真餐厅。...



大西安美食的半壁江山呢,西安的美食千万家,那今天咱就来先吃点暖和的,西安最值得一去的清真餐厅。

1[b]同盛祥

一般西安人都知道的清真老店,据说差不多已经有1000年的历史,简直是要被惊呆了……



泡馍的味道非常正宗,在整个西安都是排得上号的好味道,一个泡馍的标准是两个馍,小伙伴可以选择自己掰馍也可以机器掰,不过手撕的话会比较费时间,但是味道会更好一些。不愧是老店的味道,肉是十分的鲜美完全是没有一点膻味,汤头很是正宗纯正,喝的出来是熬出来的老汤,性价比非常高!





他家的凉菜,涮锅,凉皮什么的都有,玫瑰凉糕的味道也不差,推荐小伙伴去吃吃哦!

人均:35元

地址:莲湖区西大街5号(近钟楼)

2[b]老米家大雨泡馍

问起西安哪家泡馍最好吃,肯定有人告诉你说老米家,这家在西羊市差不多有30多年了,这才是资深吃货口耳相传的老米家!

很多老陕讲究吃泡馍要吃第一碗汤,所以在西羊市还没喧闹起来的时候,这家就已经有人来吃泡馍了……



自己掰馍,坐等师傅浇汤,煮馍的师傅先舀上两勺汤,煮开后将碗里的馍和配菜全部倒入,再搅动个一两分钟,撒一点明油,就可以出锅开吃咯,端上来的泡馍不像别的店喜欢将肉放在馍上,他家一般是肉在馍中,味道好果然任性……



人均:39元

地址:莲湖区西羊市126号(老米家泡馍旁)

3[b]一真楼

这家泡馍在西安泡馍界的口碑非常好,据说很多回民都喜欢去他家拿汤……

汤底非常的醇香,口味比较偏淡,这家生意比较火,所以如果小伙伴想自己掰馍的话,最后不要在自己很饿的时候去,因为等的时间会比较长……





他家免费的牛肉汤也不错,颜色清澈,味道比较浓,很好喝……

因为他家的泡馍口味普遍偏淡,不喜欢泡馍油腻的小伙伴可以来试试哦,嗯,他家的各种凉菜也不错……

人均:30元

地址:莲湖区大皮院18号(近北院门)

4[b]天锡楼

据说这家餐厅和慈禧太后有很大的关系,原本的名称叫天锡永,后来慈禧太后来西安吃了这家的清真菜之后,感觉味道特别的好,就把名字改成了天锡楼。





他家的菜品很多,牛羊肉泡馍,烤鸭,手抓羊肉,豆腐,羊肉烩菜,芝麻里脊等等……

味道都很不错!

人均:85元

地址:新城区东新街130号(近解放路)

5[b]老望炒菜

藏在回民街的偏僻小巷子里面,开了也差不多好几十年了,店面是那种很典型的小馆子,不大,但很是干净!

主要做的就是家常的清真菜,店里不能喝酒哦,而且他家只有晚上的时候才营业的,但是每次去吃的时候,他家的生意都是很好的!



鱼香茄子,好吃到爆咯,过油后外壳酥脆,酸甜辣味道混合得非常棒。



麻辣肚片,用料非常实在,成片的牛肚,辣味麻酱味搭配巧妙,非常喜欢吃……

虽然菜品的卖相都不是很好,但是味道真心不错……

人均:39元

地址:莲湖区庙后街小学习巷

6[b]三德隆饭庄

据说,这是北院门唯一一家以炒菜出名的清真菜馆,最最最关键的还是服务好,炒菜也是量大料足……

铁板滑鸡,真心是不负招牌的美称,真的是好嫩的鸡肉啊,味道比较清淡,很好吃!



烤羊排肥瘦适中,鲜嫩多汁,真心是吃不到膻味,味道很棒!



紫砂鲇鱼,味道是在传统的做法上做了改进,很受人喜欢!



除了这些翻牌比较高的菜,麻婆豆腐,鱼香茄子什么的也不错!

人均:52元

地址:莲湖区北院门派出所南侧(西羊市路口北侧)

7[b]老孙家饭庄

老孙家在西安的年头真心是特别长了,算的上是西安年头最老的泡馍店了!

老店的感觉有点古朴,泡馍的味道真心比较忒,料重汤鲜,肉烂味醇,馍筋光滑,色泽光亮,香气四溢,配上特制的糖蒜,闻着香味整个人都开始叫嚣着饿咯……







他家的腊牛肉,麻辣牛肉,鱼,凉皮,凉菜什么的都比较齐全,生意也挺好,在西安的口碑也不错!

人均:53元

地址:新城区东大街端履门十字西北角咿呀BOX时尚购物中心5楼

天凉了,就来吃点热乎的

小伙伴,快来约吧

转自:幸福西安


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