成都都成这样了,你还留在成都干嘛?

 

感谢有你!...

本文写给成都的你



文/成都生活君


可能和大多数在成都默默奋斗的人一样:来到成都,只是因为一个与之无关的原因,而很久以后,还留在成都,却成了一个必然。



——“我要去成都见见世面。”

我果断的对我妈说。我妈以为我来寻找更好的机遇,她不知道:我是来靠近我的爱情。

2016年的7月,在成都最热的时候,我拖着行李来到了这里。住在2.5环十平米的老房子里,和一群陌生的人合租,每天独自吃饭、睡觉,兜里揣着一百块,够我用好多天。每个周末跑去找男朋友,我跟他说:

——“什么时候你在成都来就好了。”

秋天的夜晚,我对着昏黄的灯光发呆,我很想哭,可是没人给我递纸巾。人是群居动物,最怕孤独。
后来我和同事合租了个市中心的房子。工资的一半用来付房租,一半用来生活。我妈打电话来说:“你现在工资高不高啊?多的钱你好好存着,以后结婚买房。”

可是我没敢告诉她,我养活自己都很勉强。

“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”。最想家的时候我想起这句边塞诗。这不是从军打仗,却也是没有硝烟的战场。如果不能渡过难关,做一番事业,如果不能守得云开月明让爱情结果,为何要来成都?

留在成都,成了我执拗的决定。也是千万背井离乡的人执拗的决定。后来的后来,不知什么时候,执拗变成了一种无法割舍的情怀。

“小时候,成都很小,只有一环那么大”,我的室友(一个土生土长的成都人)如是说。听到这句话,我脑海立刻浮现出那个热闹的场景,好像我曾亲眼所见。我发现我爱成都了,大概因为这种成都很大又很小的人情味儿吧。

成都的人情味儿,

留在喝茶摆龙门阵的闲适光阴里

没有哪个地方会有成都人这么闲适,在人民公园里、望江公园里,在合江亭、天府广场,春夏秋冬的午后,热热闹闹地聚集着许多人,若你去,你会听到品茶时“安逸、巴适”的赞叹,听到吹牛时“铲铲哦”的笑骂,听到广场舞的音乐...


① 人民公园



② 望江公园


① 合江亭


② 天府广场

喝茶



“喂,你得干啥子?有空莫得嘛,来喝哈哈儿茶噻!”

“要得要得,在人民公园等斗起!”

在成都,这样的对话太常见了。



史料记载,茶馆起源于四川。

而在成都,闹市有茶楼,陋巷有茶摊,公园有茶座,大学有茶园,处处有茶馆。尤其在在老街老巷、公园江边,几乎几步一张茶桌,一人端个盖碗茶,微微启开盖子,吹掉表面的一层热气,抿嘴押一口茶,香!
不管你从事什么工作,有什么背景,平时如何讲究,只要约你一起喝茶那就是别管是茶摊还是包间了,朋友些聚在一起就无拘无束,没有高低贵贱,只有一壶味道一样的茶。



有人说,成都人大约有半数在茶馆里过日子的。在这里,茶不仅是传承已久的民俗和记忆,更是一代又一代成都人交谈沟通的纽带,维系感情的方式。

摆龙门阵

成都人喝茶的时间特别长,一壶茶泡起就过了大半天。那么这段喝茶的时间里都在干啥子勒?当然是吹牛、摆龙门阵!



我想起从前我对一外地的朋友说“摆龙门阵”,他惊叹:“你还会摆阵啊,祭祀吗?”成都人恐怕要笑翻了,这个笑话又可以拿来喝茶的时候摆哈了。



在这里,每个人都能把自己的见识得到最大的体现,大到国家大事,小到家长里短,不管你见过什么听说过什么,凡俗或高雅,只要是有人不知道的,就可以拿出来摆。或者,提出大家伙儿都感兴趣一件事情,每人一一评说一番。



后来,连谈生意的人也更有了情趣,在这样充满人情味儿而又轻松活跃的气氛下双方更容易交谈沟通从而达成共识。

打牌

成都人最好打牌,不管是村里的农夫农妇,还是城头的阿姨姐姐叔叔爷爷,一有空就凑一桌。一到约牌时间,甚而有人诙谐地喊:“走起,上班了!”



成都人打啥子牌?最多的当然是成都麻将,“自摸清一色,给钱!”成都麻将,老少皆宜,不仅打发了闲暇时光,说不定还能赢点买菜钱呢!爱打麻将的人阿姨们老对年轻人说:“长大了,还是要学会打牌,锻炼哈手和脑壳,不然当一辈子书呆子!”



除了麻将,成都人有的也爱扑克、长牌,长牌一般都是公园里的爷爷奶奶们玩儿,这是属于他们那个年代的记忆,他们不会丢。

广场舞

说起跳广场舞,很多人要笑了,瞬间就想起《小苹果》,成都也有很多爱条广场舞的人,不过不仅仅有别人口中的“大妈”,还有年轻的美女姐姐呢,连过路的小朋友都要跟着手舞足蹈,成都的广场舞已经没有年龄界限了!



还有更厉害的,广场舞也不再是当年的单调纯节奏没技术性的类型了,还有拉丁、探戈、民族舞等,跳得让散步的人都驻足欣赏!只要加入一个广场舞队,就进了一个志同道合的群体,即便基本功不好,也会有领舞的人手把手教,好像一个共同学习进步的大家庭!



成都的人情味儿,

当做辣子留在一锅一盘的美食里

成都的美食汇集川菜的精华,川菜离不了辣子,正如让成都人怎么都吃不够的火锅、串串一样,锅里的辣子越多,吃着越痛快,耍得越欢!成都的乐趣就在于吃各种美食,美食的最高境界在于分享,所谓“有朋自远方来,火锅串串才够嗨”!带上亲朋好友,去宽窄巷子、去锦里、去文殊坊吃大餐吧!




① 宽窄巷子


② 文殊坊火锅、串串

上面说到,成都人有半数在茶馆里过日子,还有半数就是在火锅店、串串店里。四川人爱辣,成都人更是无辣不欢,红味火锅就像美女一样人见人爱。





朋友些聚会、商业合作洽谈、宴席什么的,都说没有一顿火锅、串串不能解决的事儿,如果真的有,那就是两顿了。当然,火锅店更是嘴馋吃货党们的天堂,特别是自助的那种,厉害的成都妹子总能把本儿都吃回来!





成都的火锅、串串,红汤里总是看到满满的一层辣椒,一个个红得艳丽,灯光下闪耀如舞池里的舞女,紧紧吸引你的眼球,馋得你口水直流!

凉粉

在成都夏天家家户户都要吃凉粉,常见的凉粉有米凉粉(白色)、豌豆凉粉(绿色),切成一条一条的,放上酱油、醋、熟油辣椒、葱花,拌一拌,简直就是人间美味!





对于有点重口味的生活君来说,熟油辣椒根本不够辣,还是要小米椒才够味!就像吃火锅,即便是红锅里有辣么多辣椒,调料碗里还是得放一把啊!

说出来你不要不想信,吃得辣的人都是爽快、耿直的人!同意伐?

面食

成都最有名的面就是担担面,有好有名呢,就连方便面都有它的口味!做面流程是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
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除了担担面外,成都好吃的面食还有龙抄手、钟水饺。成都的"龙抄手"1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。


① 龙抄手



② 钟水饺

钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年,创始人钟少白,以其独特风味蜚声海内外,在用材上,水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味。

冒菜

冒菜也是起源于成都的一道美食,“冒”是一个动词,像火锅一样把底料汤汁熬好,想吃啥就冒啥,捞起来加点汤汁,比火锅更迷你、实惠。



冒菜和火锅大不相同的是,它不需要调料碟,在冒的过程中就入味了。上大学那会儿,在寝室里看着电视,吃着一份儿冒菜,一边和室友们吐槽,那简直是最尽兴的事儿了!
成都的人情味儿,

留在大街小巷成都美女的性格里

成都美女动天下,这儿的美女既有南方人特有的温婉窈窕,性格里又有四川妹子的辣妹子的直爽和些许泼辣。出得厅堂入得厨房,能文能武,文能写诗作赋,武打蟑螂老鼠。
都市女郎

成都最潮最具都市气息的美女们,一般都集中在春熙路和太古里,她们穿成最靓丽的样子,优雅的高跟鞋,十足范儿的大衣,可人的妆容,自信而骄傲地走着。在这里不管什么看到国际新奇的装束、大胆的搭配,都不奇怪,因为这里总与时尚接轨。
学院美女

成都的大学多不胜数,在市中心的川大和西南民族大学却是美女集中的地方。她们没有浓妆艳抹、名牌服饰,只是抱着书本,素颜长发迎面走来,清脆的笑声是青春在她们身上的印记。


四川大学


西南民族大学


文艺女主

像小说主人公一样的文艺女主总是充满神秘感,让人满心好奇地接近,她身上到底有着什么样的故事呢,她又有什么与众不同的思想呢。在墨纸飘香的书店,在饱含情调的小酒吧,在复古清冷的街巷,她们总是朴素而安静,美得丝毫不张扬。


九眼桥酒吧


方所书店


太古里
成都的人情味儿,

留在世代相传的民间艺术里

皮影

成都皮影又称成都灯影,是一种古老的汉族民间艺术形式。分布在四川成都市和所辖县城,属于四川西路皮影。历史悠久,清朝末年较为盛行,如今它已是稀罕之物了。历史出现了很多成都皮影制作及表演艺术家。主要有钟长兴、仲焕章、刘洪顺、蒲灯影、王大果等。



成都皮影跟民间剪纸一脉相传,它的神奇魅力,足以令人震撼。抢救和保护皮影已经是一件紧迫的民族文化复兴工作,历史上的成都皮影是古代艺术的一个巅峰。



川剧

川剧脸谱,2006年纳入非物质文化遗产,是川剧表演艺术中重要的组成部分,是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。川剧具有巴蜀文化、艺术、历史、民俗等方面的研究和认知价值,在中国戏曲史及巴蜀文化发展史上具有十分独特的地位。









蜀绣
芙蓉城三月雨纷纷, 四月绣花针
羽毛扇遥指千军阵 ,锦缎裁几寸
蜀绣,又称“川绣”,是以成都为中心的刺绣品总称。产于四川成都、绵阳等地。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名,合称中国四大名绣。据文献记载,蜀国最早的君王蚕丛已经懂得养殖桑蚕。汉末三国时,蜀锦蜀绣就已经驰名天下,作为珍稀而昂贵的丝织品。唐代末期,南诏进攻成都,掠夺的对象除了金银、蜀绣,还大量劫掠蜀绣工匠,视之为奇珍异物。
蜀锦

蜀锦,成都所出产的锦类丝织品,起源于战国时期,已有2000余年的历史,蜀锦织造技艺是国家级非物质文化遗产之一。蜀锦因其历史悠久、工艺独特,有中国四大名锦之首的美誉。因为汉朝时成都蜀锦织造业便已经十分发达,朝廷在成都设有专管织锦的官员,因此成都被称为“锦官城”,简称“锦城”。蜀锦效果,给人以一种轻快而舒适的韵。
糖画

还记得小时候,老爷爷挑着担子,在学校门口摆个摊儿,围了一圈小孩子,看他画糖画。转到一条龙就是那时候的终极梦想。



成都糖画是集民间工艺美术与美食于一体独特的汉族传统手工技艺,主要流传于四川省成都市及周边地区。四川民间过去又称倒糖饼儿、糖粑粑儿、糖灯影儿等。是用融化的糖汁作画曾广泛流行于四川省成都市及周边巴蜀大地城市乡村。列中国国家级第二批非物质文化遗产名录。
成都的人情味儿,

留在这片肥沃广袤的土地里

在这片广袤肥沃的土地里,孕育了千年的蜀都文化,“蚕丛及鱼凫,开国何茫然”,从蜀国开国到大禹治水,再到李冰修建都江堰,时代的蜀国人用智慧开垦着、改变着这片土地,以至于今天还能孕育出千万子民。

大熊猫

大熊猫是这片沃土上最珍贵的动物,它是国宝,也是成都的宝。都大熊猫繁育基地位处成都市北郊斧头山,距市区10公里,有一条宽阔的熊猫大道与市区相连,现已成为国内开展大熊猫等珍稀濒危野生动物移地保护的主要基地之一。



常年饲养有大熊猫、小熊猫、黑颈鹤、白鹳和白天鹅、黑天鹅、雁、鸳鸯及孔雀等动物。现在的基地,翠竹葱茏,绿树成荫,鸟语花香,空气清新,自然山野风光和优美人工景观巧妙融合,各种珍稀濒危动物在其中悠然自得地生息繁衍。



成都明星

成都出美女,也出明星,向来地灵自然人杰。明星中有很多都是歌手,这不奇怪,成都人好音乐,比如每年的快女快男都有很多成都人参加,并且因此此走向歌手道路,我们熟悉的就有张靓颖、郁可唯、纪敏佳、张杰。还有“2002年的第一场雪”的刀郎。



他们生长在这个地方,被这里的雨水、土壤滋润,被这里的人养育,若你仔细,你会发现,在他们的歌声里、演艺作品里,深深地烙着成都人印记。

还有留在成都的你

成都如此多的好,但是没有留在成都的你,它也只是一片荒原。

换而言之,成都之所以有今天的繁华,全都归功于留在成都这片土地上拼搏着的人。你是什么职业?白领或是高管?教师还是医生?亦或是一个普通的服务员,一个辛苦劳作的环卫工人。









高楼大厦、车水马龙、灯红酒绿,这不过是别人眼里的成都,这些所有的华丽都是成都每天每夜忙碌的汗水。

也许,成都是你的家乡,

你对它如此眷恋,愿意为它奉献,

留在这儿结婚、生子、长眠故乡;

也许成都是你来此奋斗的地方,

这里有你的事业、你的梦想,

甚至有你爱的姑娘。

不管怎样,你选择了留在成都,将来还会有人因你的努力留在成都。

原因究竟是什么,谁又说得清呢。
生活君觉得,
你在,就好。


【亲爱的,告诉我,你为什么留在成都,好吗?】


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