隐藏在小巷深处的夜宵却夜夜爆满，榕城后坡巷的阿伟蒸饺

爱知在揭阳食咩个，就关注揭阳食咩个！...





在榕城进贤门后坡巷口，有一间不起眼的小店隐蔽在小巷深处，没有宽敞华丽的店面，每逢宵夜时段才开始营业，但一到深夜便挤满了食客，偶尔晚到了还没位置坐，几乎是座无虚席。这家店就是【阿伟蒸饺炖汤】



进店便能看见老板忙碌的身影，三口蒸锅两个煎锅，炉边冒着热气，老婆负责包饺子，父亲负责收拾，一家人分工明确配合默契。即食的打包的，这批吃完换下一批，店里生意火爆起来丝毫不得清闲。





蒸饺有大小之分，饺子馅有：韭菜、包菜、萝卜、竹笋、南瓜、草菇、马蹄、玉米、海苔、洋葱牛肉等，还有各类炖汤可搭配选择。每一颗饺子都是现包现卖，也便确保了食材的的干净与新鲜。





这份是小煎饺，小编每次去吃都喜欢叫老板帮我“糟糟落”也就是每种口味的馅都来一点，统称大杂烩，我不爱吃煎炸食物，却偏爱吃煎饺，爱那一口外酥内嫩，每咬一口都是惊喜~

一份小煎饺当然过不了嘴瘾，再来上一份大煎饺~





相比起小煎饺的酥嫩，大饺饺皮更为酥脆，馅料更饱满，蘸上酱料风味更佳，一口煎饺一口汤，甚是满足…



潮汕的宵夜，吃腻了肠粉、粿条与面汤，不妨约上三两好友，叫上一两份蒸饺与炖汤，在这家隐蔽的“深夜食堂”总能满足你的饱腹之欲~



人均消费：8—20元（按分量算）

营业时间：宵夜时段（晚上9点到2点）

地址：榕城区进贤门东环城路后坡巷口（东环城路口有店铺招牌指引）
➤天天排队爆满！揭东城西这碗牛肉面

➤新河村委会附近的那家桐坑牛肉粿

➤巷畔东一街有颗好米的煲仔饭

➤榕城一家十多年的老店——海鲜大餐

➤吃完这30样美食，冬天就要来了

➤揭阳最下饭的“十大杂咸排行榜”

➤传说中的——仙桥“炸粿”

➤宵夜档老城老式纯米浆粿汁

点击【阅读原文】即可打开通往美食界的大门

    关注 揭阳食咩个