做一个有温度的的柿饼

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做一个有温度的的柿饼

文/郭焕利

最近，我在朋友圈发布了家乡富平柿饼的照片，并分享了许多柿饼的制作过程，就有朋友问我：“你是不是做微商了？”听到这句话，一时间我倒不知如何回答……



细细想来，我的初衷很简单，就是想让更多的人知道家乡的柿饼，知道更多可爱勤劳的富平人在每个金秋十月的辛勤劳动与付出……



金秋十月，是个美好的季节，有收获的同时更多的是付出，单就是柿子做成柿饼的过程，不下十几道工序，从采摘、折挂钩、削皮、挂架、捏心、下架、出水、合饼、潮霜等十几道工序，全部人工完成……



而所有这些工作基本都是家里的父母完成的，因为大部分子女都在外上班，所以这些工作的重担基本就落在了年迈的父母身上，每一个柿饼都是由父母亲手制作的，他们弯腰捡地上落下的柿子，他们熬夜折枝削皮，一坐就是半天，起来时腰和腿都麻的伸不直了，那是怎样的艰辛过程，更重要的是挂钩，几十岁的老人要爬上四五米高的架子一串一串把柿饼挂上去，他们生怕弄坏任何一个柿饼，因为每一个都是他们精挑细选，精雕细琢的精品，他们像养育孩子一样在接下来的两个多月里小心翼翼的看管着架上的柿饼，给他们捏心，赶走不时飞来的小虫子，还要担心柿饼太软掉下架来，掉下来的柿饼就坏了，相当于所有的辛苦都白费了。所以柿饼上架后的每一天他们都是悉心呵护，用心照管。因为每一个柿饼都凝结了他们无数的辛劳与汗水。



然而父母只知道做优质的好柿饼，却不知道怎么样把柿饼送到喜欢且有需求的人手中，所以我想尽自己的一点点微力，尽可能多的帮他们做做宣传，希望更多的人能知道富平柿饼，也希望父母做的柿饼能送到千家万户的手中，让更多的人爱上富平柿饼，也希望你们在品尝柿饼美味的同时能感知到它里面凝结的心血与汗水，更能感知到一位老人用心做柿饼的情怀……当你品尝着美味的同时，也希望你能感受到这样一种温度，一种爱的温度，包含着一位老人殷殷的希望……当你品尝美味的同时，更希望你能分享给更多的人，让更多的人知道富平柿饼，知道每一位富平农家人的朴实与勤劳……

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