沉香香味味道

被誉为植物中的钻石，让人高攀不起的竟然是它？

沉香，被誉为植物中的钻石，也是四大名香之首，在香道中被视为品香的最高境界。沉香不仅具有极高的收藏价值，而且有助于修身养性。作为文玩中的奢侈品，沉香经济价值一直高不可攀，福建莆田就有展出过售价5亿的沉香木龙床。难道沉香是奢侈品？如何鉴别真假沉香？沉香与香道之间有什么大学问？一起来看看吧。

一

如何鉴别真假沉香？

1.看纹路：

看沉香的纹路(即油线)是否清晰，色泽是否雷同，因为天然的东西不可能没有瑕疵，往往人造的东西色泽会有雷同，而感观上比较完美。

2.摸表面：

首先用手去擦摸沉香的表面，含油极高的真沉香表面会带油粘感与冰凉感，没有的则是假沉香。其次用手感觉它的重量，含油量与实际重量是成正比的，含油越高重量越重、含油越少则重量越轻。

3.闻香味：

天然沉香是大自然最真最纯的香，闻着会上瘾，这种味道连现代高科技都无法复制，假沉香始终不是唯一的清香，越闻越让人烦躁，绝大多数是用沉香汁或化学香精加工而成。请记住，再浓的假沉香也不如淡淡的真沉香。

4.用火烧：

用明火直烧的方法去闻它的味道，或用电熏香炉取其小片直接熏闻，真沉香味道是香醇单一的，假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香。

5.看是否掉色：

假沉香手串戴一段时间都会变颜色，比如说名贵的紫檀越带就越黑，绿檀也是越戴颜色越深。假的沉香由于是染色的，容易掉色。如果您发现手碗留下一圈黑色或褐色的染料，那就是假的。

6.看造型：

沉香珠子颗颗正圆豪无瑕疵是不可能的，因为天然的沉香大多是手工加工而成，能做到尺寸几乎一样就很不错了，还要颗颗正圆，这只有用机子加工的假沉香才可以办到。而真的沉香大多是扁圆的，只有偶尔几粒可以满足正圆的标准。

7.看价格：

谁都喜欢又便宜又好的商品，但沉香这类东西，贪不得小便宜。一般假的沉香都会卖得非常的便宜，一般真的沉香价格是比较死的，因为得到真沉香的老板会比较珍惜，断然没有挥泪大甩卖的念头。

二

沉香使用的禁忌？

1.做饭时禁忌戴沉香：

做饭时很容易让沉香溅到油，而且还会被烟熏火燎，这样会使沉香的味道和天然纹理发生变化，影响它的天然本色和香韵，不仅影响美观，还会影响它的价值。

2.洗澡不要戴沉香：

木质以及菩提类手串特别怕水，千万不能用水浸泡，也不能经常沾水。而且沐浴露、香皂多为碱性物质，会从表面开始腐蚀沉香，逐步渗透到沉香的内部，对沉香的肉质乃至于沉香的整体结构都有很大的影响，长期如此会使得沉香表面暗淡，失去原有的纹理和色泽，还有味道。

3.抽烟、喝酒时不要佩戴沉香：

沉香纯情，洁身自好。抽烟、喝酒时佩戴沉香，久而久之，这些杂味就会附着在沉香上，影响沉香的香味。

4.剧烈运动时不要佩戴沉香：

沉香柔弱，易被伤害沉香通常质地较软，怕摔，也怕开裂，要防撞击硬物和摔打，把玩的时候一定要注意不要被尖锐的东西划伤。

三

沉香与香道

作为香料，作为“天下第一香”的沉香自古以来被列为香中极品，受到极为尊贵的礼遇。其与身俱来的香气，淡雅宜人，其能通窍的神秘香气至今人工无法合成，汇集天地阴阳五行之气，是唯一能通三界之香品。

沉香在香道中一直是高雅文化，也是很有情趣的减压方式。只是说到品香，就不得不提沉香，大家把它视为品香的最高境界。

沉香的味道是沉香鉴别的一个重要条件，所以我们在选购沉香时，一定要细闻沉香的味道。关于沉香的味道很多人的描述都不一样，主要是因为产区的不同，沉香的味道闻起来都有一些差异，但也存在着共通性。下面的7种沉香味道你喜欢哪一种呢？

1.如薄荷般似的清凉味

闻的过程中会鼻喉会感觉道丝丝凉意，但不刺鼻不呛人，非常的温和，让人神清气爽。越南芽庄的沉香就存在着清凉味。

2.甜味

甜味想必是大家都爱的味道，但此处的甜味并不是用味觉去品尝，而是嗅觉去感受。甜味又称“蜜香”，可以说是沉香中最重要的感官享受。越南产区的沉香很多都具有甜味这一性质，比如越南芽庄的沉香就具有比较清晰的甘甜气味，而越南富森的红土沉香，就具有较浓厚的甜味。

3.果香味

一般好香在出香的时候都具有明显的果香味，这种味道特别诱人，令人食指大动。但一般沉香如果不上炉加热是很难闻到他们的果香味的。具有果香味的沉香主要有惠安系的沉香，越南芽庄的沉香，还有柬埔塞菩萨产地的沉香。

4.药味

药味在某种程度上可以说是一种苦味，类似于黄柏的苦味，或是黄莲等苦药煎煮的苦味。就是一种重要的药香，很多人闻不惯，有些人却很喜欢这样的味道觉得很纯粹，星洲系的沉香味道的重要组成部分就是药香味，比较典型的应该是印尼加里曼丹的沉香了吧。

5.花香味

沉香的花香味是一种把清凉味和甜味融合散发出的馨香味，类似于一些花朵所散发的香味，清新自然。并且一些沉香老料会通常初味的时候会散发出兰花香。