十五岁出道,做“鸭”20年,从菜摊小贩到霸道总裁,86亿身家这么来的……

 

回味过去,他特别强调了两点:一是对梦想的坚持和保护;二是对诱惑的抵抗,对寂寞的忍受。...





导语:11月,知名卤味制造商湖北周黑鸭食品有限公司(周黑鸭)登陆港交所,当天股价大涨13.435%,报收于6.67港元/股。周黑鸭市值达到154.71亿港元,而坐拥周黑鸭63.47%股权的创始人周富裕、唐建芳夫妇,身家也飙升至98亿港元(约合86亿元人民币)。

自古真情留不住,总是套路得人心


故事的男主角出生在重庆,作为家里期盼已久的男丁,父母给他起了个接地气而又充满希望的名字——富裕。可惜家里经济情况并没有因为他有个吉利的名字而好起来,周富裕的家里一点也不富裕。
好不容易长到十几岁,只上过小学一无所长的周富裕为了混口饭吃,不得不背井离乡跟着姐姐跑到武汉做起了酱鸭摊的小工。

十几岁的孩子,每天凌晨起床,天亮还得卖鸭子。鸭子都是零售,有时候一整天也卖不出几只,还老是跟街坊领居为了一毛两毛的折价争得面红耳赤。

日子过得紧巴巴、苦哈哈,更别说像其他十来岁的少年那样浪了。他觉得自己老爹真是不会起名字,还富裕呢,这简直是个惨剧。

与此同时,他发现旁边有家酱鸭店老板的生意就好的很,每天也不零售,也不跟人争个一毛半毛的小钱,每天做好了送到酒店就成。

小孩子嘛,总是以为可以投机取巧的,他观察了一阵子之后,默默放了个大招。

他特意买来了旁边老板的几只鸭子作为样品送给酒店老板,价格却要原先那家要低很多。酒店老板当然喜大普奔,当下就签了订购合同,物美价廉的东西谁不喜欢?

但当周富裕把自己做的鸭子送到酒店后,老板的脸就绿了——坑爹呢这是!

翻脸之后,周富裕不仅鸭子没卖出去,本钱也是一大笔啊!

钱没捞着一毛,自己身上倒是最后一个钢镚都被榨光了。走投无路的少年周富裕万念俱灰之下又有了一个新招儿——打劫!

万幸的是,想了又想之后,他还是放弃了这个打算。不过,这也算是受够了教训,“用骗的手段,做不来好生意。”回忆起这段经历的周富裕万分庆幸自己当时的犹豫,没有走向死路。
发疯这件事是不分年纪的


家里人对周富裕干了这赔本的生意也是很有怨言:安安分分做小工有口饭吃不比啥都强,偏去折腾,好死不死出事儿了吧。

得了教训的周富裕开始想:酒店老板不满意的原因就是鸭子的味道不好,但如果我的鸭子品质超好,不就没事儿了嘛。

饭还得吃,鸭子还得做。只是这一次,周富裕开始留心了。他还是半夜三更起床做鸭子,但他开始频繁跑香料市场,累得眼皮都睁不开还在分辨香料的味道和功效。甚至,他还翻起了各种古书,一个字儿一个字儿的抠,想要从中找出最美味的酱鸭办法。不仅如此,还每天买买买,尝遍了周围所有的酱鸭,没事还老爱做实验。

这在家里人眼中:这孩子是受了刺激,蛇精病了啊。不过好歹还干点正事,也就由他去了。

最后,还真让他折腾出来一种“怪味鸭”。
不过这“怪味鸭”,也着实不受市场欢迎。每天只有惨兮兮的几只卖出去,有时候连一只也卖不出去。周富裕也是急的啊,明明很好吃,怎么就不受欢迎呢?

百思不得其解的周富裕又想出了一个“疯”办法——专门找人试吃,免费找人试吃,还一个一个都记下吃后感,继续做实验。

所有人觉得这周富裕更蛇精病了:辛辛苦苦做出来的鸭子,就算不好吃,自己也可以吃嘛,免费给别人算是怎么回事,天天这么浪费,谁家受得了?

周富裕受得了,不仅受得了,还一直连续不断的做,后来,大家都大老远跑来吃,吃完还有要买了带走的,销量也从最开始的一天一两只,变成了几十只、上百只……
每家总有那么几个闹心的亲戚


周黑鸭声名鹊起后,假货和加盟请求都随之而来。为了杜绝假货和扩大规模,最先周富裕同意自己的亲戚加盟。最多的时候,周鹏在南昌开了11家分店,全部由自己的亲戚管理。

但家天下的做法仍然不仅没有解决假货的问题,甚至愈演愈烈。加上家族成员的中多错综复杂的关系网,周黑鸭的管理十分困难。他意识到家天下是问题的所在,决定还是要走企业化的道路。

成立公司后,周富裕请来曾任职于武商量贩总部的高级经理朱於龙来管理公司,将所有亲人都清退出了周黑鸭的高级管理层。



这又遭到了家里人的激烈反对,可周富裕铁了心要这么做。为了警示闹事的亲戚们,他将所有员工召集起来——看——电——影!用《孙武练兵》暗示家族成员:不听号令,哪怕是妃子也要砍头。

有了尚方宝剑在手,朱於龙开始为周黑鸭建章立制,周黑鸭迅速地完成了从家族作坊到企业的蜕变升级,从一个家族人员随意指手画脚的小工厂,成长为初具规模的现代企业,在武汉三镇打响了名声。

短短几年员工就从60多人快速扩张到400多人,店面也由8家增长为50多家,销售额突破亿元。
坚持梦想,抵御诱惑


2005年--2007年,是周富裕带领“周黑鸭”获得长足发展的两年。在这两年里,“周黑鸭”的门店不仅获得飞速的增长,完成了在武汉各大商圈的布点,同时也成立了武汉世纪周黑鸭食品有限公司,并于当年8月正式向国家工商总局提出注册“周记黑鸭”和“周黑鸭”品牌标识,同期近十家门店也统一将名称改为“周黑鸭”。
“周黑鸭”品牌也成为继“精武”系列品牌之后在武汉土生土长起来的知名熟食品牌,同时,周富裕本人也完成了在知名企业管理培训机构聚成教育的自修课程,同时投入大量的精力在商学院攻读EMBA课程,将原来对经营管理上的感性认识上升到理性认识,做到与时俱进,实现了对自己人生的又一次转型。

风雨创业路,筚路褴褛来,周富裕始终坚持着自己的理想,“周黑鸭”凝聚了他一生的理想和为理想坚持的汗水。回味过去,周富裕特别强调了两点:一是对梦想的坚持和保护;二是对诱惑的抵抗,对寂寞的忍受。

从原来的菜场街道到如今直销店遍布全国,从家庭作坊到如今现代化工厂。周富裕用十多年的辛勤耕耘换来了如今的丰收。周黑鸭从无到有,从积弱到茁壮,小时候的梦想激励着周富裕。一路走来,经历无数次创新的实验,才有了今天人人皆知的“周黑鸭”,并成为一个蓬勃健康发展的民族企业。
不进军娱乐圈的鸭子不是好鸭子
如何把一直鸭子塞进娱乐圈?周富裕进行了教科书式示范。

做广告?拍海报?上杂志封面?

不不不,有钱任性,咱——拍——电——影,还必须是一线大咖做配角。

今年五月,周黑鸭自己在官方微博上推出了一段时长15分钟的微电影。作为配角的王力宏十分给力,电影给力,在自己的演唱会海报上也大字写上“周黑鸭·火力全开”,海报左上角周黑鸭的Logo也分外醒目。



演唱会海报、拍电影这些都还算小事儿。现在这个时代,大部分人都恨不得标上金光闪闪的头衔,而周富裕的名片上明晃晃的印着“服务员”三个字。

周富裕也说:“别人问我做什么行业,我都跟别人说做的是娱乐业。”画风清奇,一心进军娱乐圈也是没谁了……

今年,周黑鸭还谈下了一个好莱坞大片,预计明年暑期推出。进军好莱坞,妥妥的。

占领大荧幕就算了,周黑鸭还要占领地铁站……



江汉路是武汉最繁华的商业区,相当于上海的外滩或者北京的西单,周黑鸭斥资510万,拿下了这个地方地铁站的冠名权。想想每次乘坐地铁听到广播“下一站是周黑鸭西单站”或者“周黑鸭南京路站到了”……

画面太美不忍直视,那一天,我想起了被周黑鸭所支配的恐惧……

来源:本文摘自《百度文库》,图文综合自网络。




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