【安琪课堂】馒头改良剂，究竟改良了啥？
安琪课堂馒头达人必备：好搭档馒头改良剂有效改善面制品品质总觉得自己做的馒头不如外面买的好吃？嚼劲不到位、总觉...
安琪课堂
馒头达人必备：好搭档馒头改良剂
有效改善面制品品质
馒头达人必备：好搭档馒头改良剂
有效改善面制品品质
总觉得自己做的馒头不如外面买的好吃？嚼劲不到位、总觉得差点什么？没错，你需要馒头好搭档——馒头改良剂来帮你！让自己做的馒头更白更好吃的秘密，今天一次教给你~~
馒头改良剂，究竟改良了啥？
馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用。
使馒头更白、更蓬松、有嚼劲、口感好。
省时省料，用户一袋可多做十来个馒头。
产品配方符合国标2760-2011要求，用户能放心使用。
馒头改良剂可解决的常见问题：
1、表面塌陷；
2、表皮无光泽、起皱或开裂；
3、成品易老化、发硬、掉渣；
4、内部组织粗糙；
5、馒头体积小、不美观。
添加了安琪馒头改良剂
未添加安琪馒头改良剂
应用范围
适用于馒头、花卷、包子等中式面点的制作，具有显著增大、增白作用。
算一算，更划算！
【视频教程】2分钟教你用！
2分钟教你做南方馒头
2分钟教你做北方馒头
馒头改良剂使用常见问答
Q:馒头改剂能否单独使用？
A:不能，需要配合酵母一起使用。
Q ：添加馒头改良剂起什么作用？
A ：主要是改善馒头的内部组织和口感，使用产品的表皮更光滑、口感更细腻。
Q:馒头改良剂的主要成份？
A:馒头改良剂的主要成份为各种酶制剂、VC 等。
Q：馒头改良剂有几种，用量各是多少？
A：安琪公司有馒头伴侣（300G、500G）推荐用量 0.1-0.3%/好搭档馒头改良剂 0.3-0.5%/增白型馒头改良剂 0.3%。
Q：使用老面做馒头能用改良剂吗？
A：老面做馒头可以放安琪改良剂，这样可以促进发酵，改变组织是做出来的馒头比不放改良剂的要好很多。
A:不能，需要配合酵母一起使用。
Q ：添加馒头改良剂起什么作用？
A ：主要是改善馒头的内部组织和口感，使用产品的表皮更光滑、口感更细腻。
Q:馒头改良剂的主要成份？
A:馒头改良剂的主要成份为各种酶制剂、VC 等。
Q：馒头改良剂有几种，用量各是多少？
A：安琪公司有馒头伴侣（300G、500G）推荐用量 0.1-0.3%/好搭档馒头改良剂 0.3-0.5%/增白型馒头改良剂 0.3%。
Q：使用老面做馒头能用改良剂吗？
A：老面做馒头可以放安琪改良剂，这样可以促进发酵，改变组织是做出来的馒头比不放改良剂的要好很多。
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