今晚就吃它了

 

热乎乎的,有皮有馅,吃到满头大汗,多舒服啊!更重要的是,这两家的馄饨不一般啊不一般!...







我就是我,是皮薄馅大的我,是元宝也是核桃的我!是可以陪你吃陪你喝的我!说了这么多,你猜到我是什么了吗?我就是馄饨,一种吃馅料汤汁最多,喝汤汁肉馅最多的经典面食。最近藏匿在市场小店里的我,被美食侦探发现!他们发现我来自于南方,是一个小不点,但肚子里却装满肉泥,可供你一口一个的享用,而且我拥有神奇能量,吃完会让你舌尖发“烫”!另一个我则是刚刚出现,因为我是在下锅之前,被主人刚包出来的,包括我肚里的皮蛋、大虾、猪肉、配菜等等,一水的鲜货!反正优点多着呢,你就慢慢品吧!





小碗5元(15个)、大碗6元(19个)
店家用的猪肉馅,在包制之前都是要打成肉泥的,所以它才可以顺着面皮的纹理行走,跟着面皮的凹槽进入,毫无分离感的两者,吃起来也是愈发的合拍,就像是天生一对,味道更是互相借助,面香带着肉香!面皮的话,它保留了南方抄手的精华,滑嫩至极,入口嚼不着找不到,一瞬间就顺着舌尖溜走了,口感处在绵软和筋性之间,似有似无!
南方馄饨王
皇姑区嫩江街62号巷与漓江街交叉口东南角






皮蛋鲜肉12元、猪肉鲜虾15元
店门口有三位工作人员,前面摆放着面、粉、料、碗、盆,一边包一边摆放着,但凡从门口路过的,都可以看到这一幕,据了解,如此之举,是因为店内秉持着你来吃我现给你包的原则!突出一个“鲜”字!口味的话,皮蛋鲜肉组合,伴着汤水,皮蛋自身的特味格外厚重,在猪肉粒的夹层之间,又起到了黏糯绵软的口感,特殊的让人过嘴就忘不了!
白锦记饺子馄饨坊
沈河区热闹路104号甲






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