小怪掐指一算，再过十几天，清明小长假就要来啦。

哈哈，其实更重要的是：香！软！糯！的青团也要来啦~



（图片摄影：上海观察 - 海沙尔）

而且小怪发现，小小的青团可是大有学问！青团皮子要揉进艾草汁，还有豆沙的制作口序也得精细，才能让口感绵密~



（图片摄影：上海观察 - 海沙尔）

哈哈，这一次，小怪就先吃为敬啦~

每家店的青团上市时间，以实际为准哦~

北万新

北万新已经是上海点心界知名的老字号啦，相当有味道啊。

小怪去的是淮海中路上的那家店，外卖窗口对着街区，右边走进去则是一条小弄堂~



热乎乎的青团就摆在窗口这，小怪买了一个，只要3块钱哦！



他们家青团的颜色是碧绿碧绿的，据说是由蔬菜汁调和而成，健康。



小怪吃起来青团皮不厚，豆沙很细致，特别软糯~

光明邨大酒家

光明邨的卤味和鲜肉月饼的窗口总是排着长长长长长的队伍...

BUT！小怪要说其实他们家的青团也红。



他们家的青团有三种口味，豆沙馅、黑芝麻馅、什锦馅，全都卖的很好哦。

青团的个头很大，皮比较薄，重点是特别软，所以装在盒子里都有点变形了，但是不妨碍它好吃，哈哈。



小怪这次尝试了一把黑芝麻的青团，一盒6个，20元。

吃起来不会感到太腻，因为皮和馅都不甜，而且黑芝麻很香哦~

沈大成(南京东路店)

沈大成已经属于上海的百年老字号了，除了招牌产品条头糕、双酿团等，还有一些时令糕点，比如青团啦。



青团的颜色是那种比较清新亮眼的绿色，个头也很大，盒装青团撑的扑扑满！

口味有荠菜肉馅、豆沙馅，价格分别是4元和3元。



虽然个头大，但是馅有点少，对于小怪这种吃货根本不够吃，哈哈。

杏花楼(福州路总店)

杏花楼的青团跟其他家的还是有点区别的，个头较小，但是表面更加光滑细腻一些，甚至还有点剔透的感觉，哈哈。



小怪觉得吃起来口感很Q弹，凉凉的，豆沙也是比较细腻的~

王家沙点心店

王家沙的青团名号那叫一个响当当，每年清明时节就有很多人排队去买！

而且他们家的青团口味特别多，甜的咸的都有！



不仅囊括了传统的艾草汁细豆沙青团、蛋黄豆沙青团，甚至还有马兰头、荠菜鲜肉等口味的青团，是小怪目前见过青团口味最多的一家店啦。



小怪买了一盒马兰头口味的，一打开盒子就能闻到一股艾草香！



咬一口，里面的马兰头和豆干吃起来超爽口，比起豆沙完全不逊色啊！

袁氏特色糕米团点心店

人均：8元

他们家店面小小的，但是依然有人愿意排队来买他们家的糕点，手工艾草青团尤其受欢迎！

豆沙青团不会过于甜腻，荠菜肉青团里面还有汤汁哦！

绿杨邨酒家外卖部

静安区江宁路77号

他们家的青团也是有甜有咸，尤其是荠菜肉馅的卖起来特别快~

青团个头都是小小的，还有淡淡艾草味道哦。

沧浪亭

沧浪亭其实是一家苏式面馆，但是每到清明左右也会供应青团的~

他们家的青团个头大，吃口糯~

华龙素斋(徐汇龙华寺店) 

龙华寺的素斋还是很出名的，尤其是他们家的素面和糕点。

当然啦，小怪觉得青团也很不错，甜度适中，不油不腻。

白玉兰面包房

哈哈，小怪觉得白玉兰面包房的青团也好吃~

黑芝麻、豆沙，还有菜馅的，趁热吃会有一股植物香气，很清新！

真老大房

他们家的青团皮子比较薄，豆沙馅不仅丰富而且细腻，总之就是好吃哦~

四新食苑

小怪吃起来感觉很新鲜，应该是现做现卖的，艾草香混合着豆沙甜香，软软糯糯，好吃！

虹口糕团厂

小怪打开薄膜纸也能闻到艾草的香气，吃起来不黏牙，红豆沙量足足的~

姚记特色糕团点心店

虽然是个路边小店，但是店里的老师傅可是大有来头哦，青团都是现做现卖的。

对啦，小怪还听老板说，再过几天去买的人就要多啦~

四如春食府

他们家的青团也是现做的，小怪拿到手还是温热的。

比一般的青团要清淡一些，吃起来不会感觉甜腻，适合不爱吃甜星人！

秋霞阁

长宁区定西路591号(新华路口)

秋霞阁的青团今年的已经开始售卖啦！3.5元一个，一盒是21元~

小怪觉得豆沙馅真的挺多的，一咬就可以看见啦！

瞒着爹

这家买起来会比较方便，好几家分店都是在商场里面的~

青团也是清明节的时令糕点，馅有点不一样，小怪吃起来感觉像是绿豆沙的~

乔家栅

乔家栅的青团个头也是很大一只啊~

入口有淡淡的艾草香，皮子特别软糯。豆沙馅是很传统的口味，甜度也很适中，不会腻。

大富贵酒楼

清明时分，去他家吃吃本帮菜和小吃的时候，可以顺便点青团吃哦。

青团看起来颜色比较青，糯糯的，豆沙很绵密~

德兴馆

大家一看牌匾，就知道是一间百年老店了吧！

青团皮比较薄，个头也蛮大的，豆沙比较清香，不输那些“青团网红”哦~

老食坊

他们家除了有艾草青团，还有艾草糕哦，都是不甜不腻的豆沙，热乎乎的~

一品方糕专卖店 

闵行区七宝镇南大街28号(近富强街)

这家其实主要卖方糕，好评还是很多的，到了清明就会有一大波青团上市，甜的咸的都有哦。

功德林净素食品专卖店

功德林的青团也是加了艾草的，真的特别软糯，小怪甚至觉得有点太软啦，不过豆沙的确很细腻~

上海一心斋

这家的招牌产品其实是牛肉生煎包，小怪以前路过刚好有青团就买了一只，是比较Q的口感，但是豆沙和艾草味道比较弱一些哦。当然，你们要是发现了更好吃的青团，也要记得告诉小怪哦~



最后再再再跟大家啰嗦一句，

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