【自制】扁豆焖面，下面给自己吃丨魔力美食
让你有了家的味道。...
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感悟人生，只需一刻钟
hi宝宝们~
不知道泥萌爱不爱吃面食，反正我hin爱吃呐！
对于爱吃面食的泥萌来说，怎么能少了扁豆焖面呢？
在你想吃面但是不知道吃什么的面的时候，扁豆焖面一定是最佳之选。
扁豆焖面不仅好吃，而且做起来也很简单呢！
所以今天就打算教泥萌一道厨房小白也能做的面——扁豆焖面。
应该是很好上手的，出锅前撒上麻油蒜末，简直香到晕倒，一不小心又吃了好几盘，嘤嘤嘤。
没事，反正冬天大家都容易胖，所以我们一起变胖吧！
（加油，你是最胖的！
）
扁豆
面条
五花肉
葱姜蒜
黄酒
酱油
盐
麻油（可选）
扁豆掰成小段后撕去两边的纤维，加水洗净。
面条倒入油提前拌匀，以防后面焖面粘锅。（面用擀面机制面都行）
五花肉去皮后切薄片。（肥瘦相间最好）
热锅凉油，下葱花、姜片炝锅，下五花肉片快速翻炒。
待肉变色，倒入黄酒、酱油翻炒一下，倒入扁豆翻炒后加刚刚没过豆角的清水。
锅开后，留一些底汤，将剩余汤汁盛出到小碗里备用。
面条平铺在菜上，盖上锅盖转小火焖10-15分钟。（每隔两分钟将小碗中的汤汁倒入锅中一些）
出锅前把用麻油和盐腌过的蒜粒放入，拌匀即可。
快快行动起来吧！
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