蚌埠这家每天日销千碗的老店,甚至吸引了重要领导前来参观...

 

天越来越冷,蚌埠人最爱的美食除了牛肉汤当然还有火锅在蚌埠找到一家可以吃牛肉汤又可以涮锅真的不容易在蚌埠蓝天...



天越来越冷,蚌埠人最爱的美食
除了牛肉汤当然还有火锅
在蚌埠找到一家可以吃牛肉汤
又可以涮锅真的不容易

在蚌埠蓝天路与航华路交叉口
小编找到这家
让我一个礼拜吃了5次都不肯走
老王台牛肉汤

从王台的一个小摊点到现在重新开业,已经快有
四十年的历史了…
牛肉汤王台正宗,小餐菜蚌埠特色,一副对联便说出了老板的心声~近半个世纪的沉淀,它早已
成了蚌埠人心眼里认定的老字号。
但是就在最近他们家店推出新品刷锅
他们家用的刷锅就是景泰蓝的铜锅,
头一天晚上用柴锅小火熬制一夜。
端上来的时候用景泰兰铜锅和果木烟熏,
果然端上来光闻着汤汁就是一阵阵牛肉飘香!


景泰蓝炭烧铜火锅

景泰蓝火锅和铜火锅有什么区别?
使用景泰蓝火锅逼格更高!
果木烟熏和普通的木炭有何区别?
果木烟熏味道更好更健康!
在蚌埠,你找不到第二家!



景泰蓝铜锅涮肉时特别香,而且因为传热快肉会熟的又快又透,营养价值也要好的多,再加上使用上好的果木烟熏,请客约饭来这友谊的小船坐窝儿升级为巨轮!
采用苹果木、荔枝木等果木为燃料,用景泰蓝铜锅,明火高温加热烘烤柴锅烧好的牛肉。牛肉分吸收了果木散发出来的原香味道,味道绝对让你流连忘返,而且还特别健康!


每天现杀现切的黄牛肉
每天早晨将牛肉运到店里
从屠宰场到师傅的刀下,不超过2小时。
这新鲜程度也是别家店完全没法比的了!



店里有一个透明开放式的大橱窗
你可以看到每一份牛肉现切现做
你更可以看到牛肉的新鲜和弹性


景泰蓝牛肉锅有四种颜色,据说每个锅的价值都在2000元以上,好肉配好锅,这卖相是不是棒棒哒!想吃,一定看清楚下方要求哦!


 想吃景泰蓝牛肉锅,一定要提前预定
现在拨打电话预定景泰蓝牛肉锅就送四个烫菜!数量有限!

想吃的话请尽早拨打预定电话:4128889

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这家店在蓝天路独霸一片江山,除了刷锅
这家店每个月还卖出30000+碗牛肉汤,

对牛肉汤来说,最关键的是汤。熬汤是一道细致活:头一天下午6时,店家就将敲开的牛骨头洗干净,放入直径1米左右的大锅内,加上秘制的配料,通宵达旦地用文火煮,一直到牛骨头里的骨髓和胶体都熬到汤里,才算熬成汤。
在蚌埠小编也去过大大小小的牛肉汤馆,那种香精勾兑出来的汤,失去了本身牛肉汤的纯。他们家的牛肉汤采用牛大腿骨,牛脊骨加上牛肉熬制,每一锅汤都是花了10个小时以上熬出来的~
牛肉、千张、粉丝、香菜、芝麻混合的香气一股脑喷薄而出到你的鼻子,身为牛肉汤控,小编早就已经欲罢不能!



对于初次来购买的顾客,老板都会推荐一下他们自己研制的酱料,当然老顾客有的就是冲着这个来的...
还有就是鸡蛋饼蘸酱千万一定绝对不要错过!


鸡蛋饼一直在很多人的必点名单上,口感扎实,量也给的实在,带鸡蛋的2块钱,不带鸡蛋的只要一块钱,吃的时候一定记得沾上他们家的秘制牛肉酱,你会感谢我的~
蚌埠人是讲究营养均衡的,牛肉汤作为早餐和晚餐的首选当然也不例外,鸡蛋营养很高。
写到一半小编就已经口水直流啦
除了这些也还有很多小菜可以选择。
肚条加了芝麻和香菜
口感顺滑有嚼劲
微微辣,适合这样不冷不热的下雨天
点上一壶酒小酌一杯更好
一大盘黄瓜超级大方!
来此就餐的你可不要错过啦~
有时,真的很想问老板
你到底长了几只手啊?
居然做了这么多的美味
老王台牛肉汤




从开业到现在,每天的上午七点开始到晚上九点半打烊,都是人气爆满。到处都是人人人人...




甚至还受到了领导的重视,前来参观指导!


到这里,你会颠覆对传统牛肉汤店的看法,脏乱差在这里完全找不到,员工会穿上整齐的工作服,店里的桌子也擦得锃亮,在这里吃的舒心,吃的放心!









老王台牛肉汤就是这样一家店,味道好、分量足、食品安全有保障,口碑这个东西都是一点一点积攒出来的,老店靠的不是吹捧,食客们口口相传才是王道。
所以大家可以放心的去喝牛肉汤啦!
▼▼▼
地址在这里!





 | 老王台牛肉汤  |

| 电话:4128889 |

| 营业时间:6:00~21:00 |

| 地点:蓝天路与航华路交叉口农业银行旁 |



再插播一条招聘:
老王台牛肉汤招聘啦!
收银员、勤杂工、洗碗工都可以
有意者拨打电话 4128889 咨询哦~
蚌埠微生活商业洽谈:18705524030


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