来自董耀坤的阳光餐饮

 

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董耀坤——与餐饮的故事


人物介绍



董耀坤,男,中英国际学院机械1202班学生。他曾获得“创青春”河南省大学生创业实践赛银奖,曾经多次策划组织公益性餐饮营销活动而得到了客户们的一致好评。他的座右铭:在服务中享受生活  在微笑中体验快乐。
怀揣梦想 步入大学校园


董耀坤从小就非常羡慕那些叱咤风云的人物,希望通过自己的努力成为一个成功的商业人士。因此,从小他就很懂事,也非常独立。2012年9月,17岁的他独自一人拖着笨重的行李步入了河南工业大学嵩山路校区,正式成为了中英国际学院的一员。

进入大学以后,短短的入学教育和军训,使得他对这个新的环境有了一定的认识。慢慢地,他对自己的未来有了美好的憧憬。

为了锻炼自己的组织协调能力,他积极参加学生会的竞选,他积极帮助有困难的同学,他对老师布置的所有任务都悉心完成。为了提高自己的社会交往能力,他不断地参加各种社团活动,积极参加各种比赛,虚心的向老师和学长们请教。为了开阔自己的眼界,2012年11月,他联合校外从事兼职的公司,开办了大学生兼职联盟服务平台,组织同学们利用空余时间,到企业进行兼职或者打工。

在做好兼职网的同时,董耀坤还利用自己的人脉关系吸引到一批电子产品经销商,用十分低廉的价格组织一批货源在校内销售,从而积累了一定的工作经验。同时,也为自己的成长和发展奠定了坚实的基础。
积极实践 发现新的商机


机会永远留给有准备的人。正是由于董耀坤的敢想敢干,使得大的人脉关系越来越多,商业视野越来越开阔。2013年寒假,董耀坤在亲戚的介绍下来到深圳一家科技加工公司锻炼实习,从事的是与自己专业对口的机械专业知识。在工厂实习的日子里,董耀坤吃住都在工厂。细心的他发现工厂餐厅均由专业餐饮公司托管,一个公司日均几万人需要用餐,管理的水平比许多单位自己管理水平要高得多,并且还有可观的利润。

他仔细想想自己所在的学校,还有一些单位的食堂,单位补贴不少,管理仍然混乱,员工的意见也很大。还有自己搞饭店经营的父母,辛苦劳累十几年也没有如此的成就。为了替自己的父母分担一些苦于累,一个项目就这样在董耀坤的脑海中诞生了。

他看到繁华的城市写字楼耸耸林立,大型的商业中心比比皆是,这些商业白领基本上都要在单位用午餐。还有一些大型招商会、推介会等,都需要方便、快捷、价廉的快餐等。于是,他打算开展环保快餐的配送业务,以解决一些上班族日常用餐的业务。
准确定位,迅速打开市场


创业目标选定后,董耀坤就思考如何从高起点做起认真规划创业活动。他用两个月的时间完成了整个餐饮公司的创业计划,并命名为驻马店市阳光餐语快餐配送公司。在各方的支持下,2013年5月,聘请郑州市党见设计有限公司为其做了整套的VI设计。按照环保快餐,健康营养的理念,选择餐盒供应方。他奔波于广州、上海、深圳,肇庆、佛山、厦门六地,最终完成了餐盒开桢、选定,并签署了长期供应合同。并在驻马店市建造了一件180平米的中央厨房以及210平米的分装间。

2013年9月,阳光餐语快餐配送中心硬件设施逐渐到位并加以完善。为了了解国外的快餐情况,他曾赴英国,对当地物流业以及电商业进行了考察学习。

一份起送,免费送餐是阳光餐语的口号。“健康美味,微笑送达”是阳光餐语的原则。在走向市场的三个月里,得到了广大市民们的一致好评,实不愿为,董耀坤的这个项目市场空间确实很大,在竞争对手相对薄弱的条件下,阳光餐语用自己高档的品质,低廉的价格顺利的成为了驻马店快餐业领导者,使大家重新认识快餐,愿意接受快餐。


创业感悟:顾客就是上帝


“凭借着贴心的服务,将心比心为顾客着想,才会赢得顾客的光顾”,谈起创业的感悟,董耀坤如说。“顾客就是上帝,这句话如果总放在嘴边,那它就是句废话。相反,如果把这句话放在心里,那这句话的作用就会显现出来。信则灵,这个道理放在这还真合适,你让顾客满意了,顾客就会买你的账,你的生意就好做了”。

因此,他始终认为:第一、老板就是企业。即使你所在的公司有庞杂的分支机构和几千名职工,但对于顾客来讲,公司就是你,同他直接接触的是你。顾客把你的公司看作一个仅为满足他要求的整体。第二、永远把自己放在顾客的位置上。如果你希望如何被对待?上次你自己遇到的问题是如何得到满意解决的?把自己摆在顾客的位置上,你会找到解决此类投诉问题的最佳方法。第三、不要放弃任何一个不满意的顾客。向客户提供服务有时五分钟的谈话就足以使一个牢骚满腹并威胁要到你的竞争对手那里去的客户平静下来,并同你签定一份新合同。


上大学本是件快乐的事,但是一些同学一进大学就提不起精神。尤其是专科生,他们身边大部分同学都是本科生,从而导致他们非常自卑。他们在迈入大学校门的时候,就“预感”自己已沿着一条设定好的轨道进入渺茫的未来,前途一片灰暗。这种态度和心境的一个推论就是:努力是没有用的,现实无法改变。

就是因为用这样的心情去面对学业与就业,不可能有意料之外的终点等着他们。董耀坤同学以自己的实际行动,展示了河南工业大学专科学生的自信、自立和自强。
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编辑|朱雪娇   图文|朱雪娇   审核|谢晓平 胡亚崇
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