如何做个地道的北京“爷”

在北京，有一种称谓叫：“爷”，这个“爷”字不是辈分，不是摆谱，更不是占便宜！这个“爷”其实就是一种生活状态，...



在北京，有一种称谓叫：“爷”，这个“爷”字不是辈分，不是摆谱，更不是占便宜！这个“爷”其实就是一种生活状态，一种北京人身上独有劲儿！

那么，问题来了！您是一个地道的北京“爷”吗？北京“爷”身上这些特点您都有吗？

这一点似乎已经成了北京人血液里流淌的基因。您就拿这问路来说吧，您要是懂礼儿、讲礼儿的，客客气气，弯腰点头的说：“劳驾！大爷，跟您打听一下，后海怎么走啊？ ”您再瞧这大爷，一准儿给您说的巨详细，恨不得带你去一趟！可您要是不懂礼儿，用手指头一指：“嘿，老头，后海怎么走啊”。您瞧这大爷，客气点是不搭理你，稍微厉害点的一准儿给你指到八宝山去！

有人这么评价过北京人，“站在皇城根，心系全天下！”您到胡同里听听，哥俩聊那国际局势，特朗普当选，朴槿惠危机，别瞅咱在北京，大平洋对过儿的事也照样说的有鼻子有眼儿！万一赶上哪有个灾了有个祸了，您看着吧，张婶喊赵姨一溜烟跑到居委会捐款捐物，可能就50、100块钱，毕竟咱也不是大款，可就这份心系天下的劲儿，还真是发自内心，祖辈儿传下来的！

北京人对于吃只能用一个词形容，就是：“讲究”！我这么一说，您可别以为得是什么“猴头燕窝鲨鱼翅”，那是奢侈而不是讲究。讲究，是把一个再普通不过的吃食，吃出自己的品味，自己的文化，自己的规矩！就拿一个夏天最常见的蒸茄泥来说吧，选长茄子还是圆茄子？削不削皮？放不放芝麻酱？是捣蒜汁儿还是用蒜蓉？恐怕看到这里老北京人心里已经有了自己的选择，这就是北京人饮食上的讲究！不用山珍海味，要的是对每个细节的极致追求！

北京人要的生活品质，是一种恬淡的，悠然自得的快乐，不一定要吃的多么奢侈，玩的多么豪华。比如喜欢盘一对儿核桃，只要爷喜欢，不一定非得什么闷尖狮子头，44、45的尺寸，我喜欢那就是我的最爱。从过去八旗子弟的提笼架鸟，戴扳指儿，玩鼻烟壶，泡澡堂，逛戏园子，到现在的各种足疗，桑拿，KTV，丽人美体，亲子活动，每一项都体现着咱北京人对生活品质的追求！爆单：

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