太原人快看看你手机号！手机号带“3”或者“6”的！免费吃霸王餐咯！

哈喽 艾瑞巴蒂天气渐冷 不知道该去吃什么？要知道没有火锅的冬天，是不完整的！！发现哥哥今天给大家带来新的福利...

• 本次活动5.8折以下折扣（包含5.8折）不能享受包间；
• 本次活动不含锅底、小料酒水；
• 每餐同桌只可有一个手机号参与活动
• 本次活动所有解释权归百川红文鱼鲜所有。

寒冷初冬，大幅的降温，是不是让你很蓝瘦、很香菇，所以各种火锅就可能变成不二选择， 川味的、京味的，或者还有美味异常的涮鱼火锅。在沸腾的汤水中涮入各种肉类和蔬菜，那份融融的暖意钻进胃里，渐渐渗透全身。▲5秒涮鱼片 鱼片薄如纸！在锅里涮五秒就可以吃的，薄到没天理的五秒鱼，就是大写加粗的嫩！

▲吃前先面试鱼！为保证新鲜，店内更是采用每条鱼都是按照顾客要求活鱼现宰的，且整理干净后纯肉称重，让食客最大程度的吃得放心、称心！涮鱼片的鱼专选黑鱼， 大约15分钟左右上桌…小宝贝！一会见…



▲鱼被切成生鱼片后，“薄如纸，红妆裹素衣；状如蝶，美可求”，这跟厨师的刀工息息相关，厚薄、大小、形状整齐，都会因其视觉效果直接影响到客人食欲。



▲摆盘更是美的不要不要的，多像展翅的蝴蝶。黑鱼肉紧致，完全没有刺。鱼片夹起来透亮透亮的！



▲感受一下！一整条鱼片成了鱼肉和鱼骨，感觉可以带女朋友来了，有feel得不要不要的，一只3斤不到的鱼，片开上桌就有这么多盘！



▲每一片鱼都薄的透光！这么多像
的鱼肉，一片片鱼肉也是挺浪漫的！鱼片三秒即熟，用筷子小心翼翼的夹起一片，放入沸腾的鱼汤中，心中念：1、2、3，只见下锅后肉就紧缩而变厚了，一浮一沉之际鱼片已从透亮变成花白，卷成了一朵诱人的花儿。鱼肉入口超级嫩，鲜美、滑爽之中又不失Q弹口感。


▲锅底为一锅三吃，麻辣锅底，鱼汤锅底，番茄锅底，都可以涮，满足不同口味人群！



▲对了，涮鱼先喝汤，一辈子都健康，碗里用香菜或葱花垫底，撒些胡椒粉。开锅，盛两勺汤往碗里一浇，拌匀，一口下去，妥！清香扑鼻，鲜甜的鱼汤夹着酸爽，直攻味蕾，马上让你缴械，三碗不过岗，一扫秋冬阴霾。



▲鱼片不用过多介绍，透明的鱼肉隐隐流动着光泽，用筷子夹一片在沸腾的锅中上下5秒，就会发现鱼肉微微卷起，变成乳白色，这个时候就不要犹豫，果断蘸料放进口中就好!也可以用七上八下大法，掐算好时间！



▲涮鱼专用豉油小料！想吃麻酱什么的，不好意思！这里没有！其他小料会破坏鱼的鲜香！



▲放在秘制的酱料里，让鱼片在里面翻滚，鱼肉吃起来细嫩爽脆却没有一丝腥味。中间的还带着筋，脆脆的！



▲大片毛肚！吃火锅标配！七上八下！必须有！



▲大片的羊后腿肉肉！他家的羊肉一点膻味都没有！



▲涮好诱惑你一波！片还是那么大！大口大口的吃真的是很过瘾啊！



▲减什么肥！吃完鱼继续涮肉！肉是世界上最性感的！没毛病！牛肚，麻牛肉，小肥羊……



▲吃了那么多肉，健康蔬菜和营养豆制品走一波！



▲红皮土豆，这个也是特色！很少店有！一定要带皮吃，这种土豆脆性小，吃起来很绵软！

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