关于年夜饭那些事儿......

 

​年夜饭:一桌团圆,满杯亲情。...



年夜饭:一桌圆,满杯亲情


(I)年夜饭,又称团圆饭

是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密,提醒我们每个人到什么时候也不能忘记对父母的牵挂、对家的感恩。


(II)年夜饭文化:团圆、喜庆、祝愿

年饭早已超出了“吃”的范围,年饭之意不在饭,而在于那份亲人之间的温馨。

年夜饭象征着幸福憧憬,这种幸福来源于父母的叮嘱,父母期盼在外打拼的孩子归家共团圆;

也是无数游子顶着寒风、踏着大雪往家里赶的执着与真诚。

一家人一起吃顿年饭,酒肴相对,轻言细语,诉说别后离情、生活感悟,是何等惬意之事!


(III)年夜饭风俗:吃的是温情

每年的年夜饭是中国人春节的重头戏。

所以在除夕之夜,无论相隔多远,工作多忙,人们总希望回到家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。

有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷。

年夜饭也叫“合家欢”,俗话说得好:打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。

其实,年夜饭
就是全家团圆的喜乐气氛
就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒
就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香
就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子
... ....






年味,就是游子归家与家人相聚的那一刻,

放下手中的工作,赶紧回家好好陪陪家人,和家人吃上一顿团圆的年夜饭。

2017丁酉鸡年

哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

【璟泰公馆】中餐厅即日起接受年夜饭预订

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2017年喜来登团圆年夜饭
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价格 1288元/桌起
预定电话:0451 5856 8960

1288元/桌套餐一(限十人)
四喜临门        (黄瓜拌牛肉、话梅焗小排、美极萝卜、维C拌菜)

五湖四海        (东北熏酱拼盘)

翡翠玉叶        (西湖牛肉羹)

龙腾四海        (蒜蓉粉丝蒸大虾)

鸿运当头        (当红炸子鸡)

年年有余        (清蒸多宝鱼)

发财就手        (鸿运肘子)

喜气洋洋        (焦溜双段)

家肥屋润        (梅菜扣肉)

金钱满屋        (香菇油菜)

吉祥如意        (红蘑土豆片)

财源滚滚        (香芋丸拼地瓜丸)

和气生财        (白灼西生菜)

金缕银衣        (扬州炒饭)

珍珠元宝        (红豆汤圆、东北水饺)

美景年年        (水果拼盘)

包含可乐和雪碧各一瓶

2288元/桌套餐一(限十人)
新年六彩碟

(蛰皮手撕鸡、苦苣三文鱼、草原风味肚、金枝玉叶、山东拌菜、雪菜鲜笋)

鸿运年年        (熏酱大拼盘)

金鸡报晓        (虫草花炖老鸡)位

龙腾四海        (美极海中虾)

年年有余        (清蒸芝麻斑)

包罗万有        (豉汁蒸鲍鱼仔)

花开富贵        (西兰花炒双鲜)

大展宏图        (花雕豉油鸡)

新年进步        (老式东北锅包肉)

喜气洋洋        (果木碳烤羊排)

金银满屋        (金蒜牛肉粒)

甜甜蜜蜜        (拔丝三样)

四季常青        (生炒菜心)

金缕银衣        (海鲜炒饭)

珍珠元宝        (醪糟汤圆、东北水饺)

美景年年        (水果拼盘)

雪碧及本地啤酒两小时无限畅饮

3288元/桌套餐(限十人)
六福临门

(特式猪蹄冻、椒麻鸡腿、酱牛肉、辣白菜、蓝莓山药、维C拌菜、三叶香拌白玉丝)

翡翠玉液     (黑松露炖水鸭汤)位

鸿运年年     (炆火雪花小牛肉)位

龙腾四海     (川岛盐培海中虾)

年年有余     (清蒸老虎斑)

花开富贵     (XO酱爆白玉菇炒胶东鲍)

大展宏图     (一品金香自制豆腐)

新年进步     (一品京葱烧海参)

喜气洋洋     (开煲羊腩煲)

金银满屋     (芦笋炒澳带)

出入平安     (铁板珍菌煮肥牛)

金玉满堂     (香排小土豆)

四季常青     (拍蒜炒水东芥菜)

金缕银衣     (瑶柱金钩白玉炒饭)

珍珠元宝     (醪糟汤圆、东北水饺)

美景年年     (精美果盘)

可乐,雪碧及本地啤酒两小时无限畅饮

另送进口红葡萄酒一瓶
更有6-8人套餐量身定制,赶紧拨打电话预定吧
预定电话:0451 5856 8960
【关于食品安全的承诺】
哈尔滨永泰喜来登酒店一直严格贯彻并执行国际食品安全标准,
确保每一位宾客在喜来登可以享用到天然健康、安全保障的食品。



忙碌了一年
年味,从一场暖心的年夜饭开始
团圆,是团年饭最重要的意义
你想要的年夜饭【璟泰公馆】都已为您精心准备
#今日话题#
Q: 每年的年夜饭,你最想念的那个味道是......?
A:  作为东北人的小编,每年一过年
最想吃的就是老妈炸的#茄盒#
欢迎大家参与下方留言互动
分享每年最让你念念不忘的那个味道
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