凭着一口煲，潍坊这家店居然连开四家！且家家排队爆满...

家家都排队，处处都爆满！...

在潍坊，有家店凭借一口煲，迷倒了万千吃货的心，并一口气在市区各大商场连开四家店

这就是蛮横肉蟹煲。在继银座店、泰华店之后，蛮横又强势入驻凯德广场和谷德广场！给爱吃的你带来全新的美食体验！

那么，这家店短时间内火遍潍坊的奥秘在哪里？且跟随猫哥的脚步一探究竟。



昏暗的小情调，私密性极强，在这里吃饭，基本和周围都互相不打扰。还没吃到美食，猫哥就被别出心裁的就餐环境吸引了。



工业风及海洋风的店面装修风格，融合慢摇吧的经典元素，分分钟让你误以为走进的是一家时尚酒吧，在这里就餐，格外有感觉。







身为潍坊首家肉蟹煲品牌，蛮横是以特色养生煲为主打菜品，配以精品凉菜和颜值爆表的各色饮品。今天，猫哥品尝的是好评度极高的蛮横膏蟹煲！



吃蟹最讲究新鲜！蛮横的蟹都是从空运而来的。这是一只来历不凡的蟹，出生在孟加拉和缅甸，漂洋过海来到中国，只只生猛 ，分分钟秒杀普通河蟹。



孟加拉和缅甸地处热带，一年四季螃蟹肥美，水质干净无污染，食品安全有保障。在她家，保证吃货吃到最新鲜健康的美味！



新鲜的蟹处理干净用煎炒的方式，来去除蟹腥味，炒制螃蟹两面通红再配上蛮横秘制的酱汁入味加入蛮横秘制的高汤大火炖之后，放入大名鼎鼎的巴西鸡爪大火收汁、小火入味，出锅后与早已经炖至软烂的土豆、年糕和豆腐混合，一锅香喷喷、热腾腾的膏蟹煲就出锅了！



拿起螃蟹，就可以看到诱人的蟹黄，二话不说，开抢！蟹肉蘸点酱汁，更是满足。



肉蟹肥美丰厚，鸡爪子软糯脱骨，鲜甜咸香的酱汁中，微微透出一丝辣味。鸡爪炖得已经骨肉分离，放在嘴巴里轻轻一抿，皮肉在舌尖化成了浓郁的汁水，满满都是胶原蛋白，女生最爱。



配菜也很棒，年糕薄薄的一片，香甜软糯，还有软烂的土豆和嫩滑的豆腐。这豆腐不像老豆腐那么硬，也不像日本豆腐那么滑，入口刚刚好。

吃一口菜，蘸一口汁，吃一口米饭，幸福的要飞起来。



很吸引猫哥的一点，是蛮横上菜速度特别快，上班族中午头时间紧张，来到蛮横可以很快就品尝到热气腾腾的美味，免去了苦苦等待，岂不妙哉？




蛮横仔排煲，肉味浓郁的一锅，只用嫩猪肋条，提前炖一小时炖到酥，吃的时候烂至脱骨。



蛮横牛蛙煲，牛蛙控必点！牛蛙和肉蟹一样，现点现烧，嫩滑有弹性，也没有牛蛙常带的怪味。



蛮横明虾煲，爱吃虾的小伙伴们有福了







吃着热气腾腾的煲，当然要点上凉菜和饮料。蛮横家的凉菜饮品也十分有特色，来的小伙伴一定要尝一尝。



核桃布朗尼，核桃做的，甜甜的，热热的，冬日最佳

奶香玉米汁，鲜榨的玉米汁，健康养生

蛮横奶茶，现煮的奶茶，边吃螃蟹边喝香浓奶茶，要不要这么爽？

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