求证 —— 银川人吃的橙子是染色的吗？

染色橙子真的有？...



       近期，一则关于“染色橙子”的消息不胫而走，引起了广大市民的关注及恐慌。对此，直播银川记者跟随市场监管部门的工作人员开展了检查。

在东环批发市场，这里有十几家水果批发零售经销点，记者注意到，有的橙子是橘黄色，有的则呈现出橘红色，按照市民的消费习惯，颜色艳丽的看上去更诱人，更有购买的欲望。那么橘红色的橙子是否就是染色橙子呢？市场监管部门的执法人员用卫生纸在橘红色橙子表面进行反复擦拭，但纸上并没有出现橘红色的颜色，仅仅是橙子表皮自带的一点灰尘和水分的颜色。





长期售卖水果的摊贩告诉记者，之所以橙子有橘红色和橘黄色不同的颜色，与阳光照射有关系，至于染色的橙子他们并没有在市场上发现。随后执法人员又对其他一些水果店销售的橙子进行了检查，也没有发现有染色橙子。清和市场监管所的执法人员告诉记者，自从有媒体报道了市场上有染色橙子销售一事后，他们立即对辖区的市场、超市等销售水果的经营点进行了检查，但并没有发现这样的情况。



据银川市市场监管局兴庆区一分局工作人员介绍，在对辖区北环批发市场、信义市场等多个市场进行检查后，同样也没有发现售卖染色橙子的问题。随后记者从银川市市场监管局了解到，下一步监管部门将对全市大型超市、批发市场、水果零售区等销售的水果进行检查，查看是否存在水果染色的现象，一旦发现将按照相关规定进行处理。那么消费者在选购水果的时候应该首先观察水果是否色泽过亮，如果过亮有可能是打蜡的；其次就是用纸巾对水果进行擦拭，观察是否有颜色掉落。



执法人员也提醒消费者，如果在日常购买水果时发现染色的水果，请拨打市场监管部门的投诉热线12315 或12331进行投诉，执法人员会进行调查处理。

1.看

自然成熟的橙子一定是色泽均匀的，而如果出现色泽不均匀，颜色差别比较大，就尽量不要购买；染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物。

2.闻

自然鲜果没有进行任何的保险，打蜡等工序，具有橙子自然的清香。染色橙少了橙子的香味，具有一种类似于香精的味道。

3.尝

自然鲜果酸甜可口，没有一点苦味。染色橙余味有一点苦味。

4.擦拭

染过色的橙子，由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的；没染色的橙，摸起来比较自然。用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色;没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

5.看橙蒂

新鲜的橙子，根蒂部位也相对新鲜翠绿，橙蒂是白绿相间的，不会出现干枯。染过色的橙子，根蒂部位也容易发红，所以可以通过橙子根蒂辨别是否染色、是否新鲜。

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