体脂称和体成分仪，准不准？买不买？

体成分仪用过吗？体脂称用过吗？准吗？...



体脂称和体成分仪，你用过吗？

我们平时可以接触到各种各样的体脂称和体成分仪，他们所用的原理，都是生物电阻法，即 Bioelectrical Impedance Analysis （简称BIA法）。

如果你的健身教练/营养师像拿着你的血液化验单一样，一边解说一边建议一边对你的身材指点江山的时候，你是否怀疑过这种方法的准确性呢？我们今天就来谈一谈它。

为什么这么火？

现在只要去健身房、私人工作室、营养咨询中心，哪个不给你测一下？体脂称和体成分仪为什么这么吸引人呢？

因为便宜又省事儿呀。它比体重秤看上去更华丽、多维度；相比于更加精确却又非常昂贵的仪器（比如DEXA），它的价格算是非常合理。整个测定过程只需要几分钟，不会像抽血一样，会疼、会留下创口；仪器本身很小很轻便，而且对被测试人的身高体重没有限制要求。



用最简单的话说原理

顾名思义，在测量时，指导人员通常会让你握住一对金属把手、或者同时双脚赤脚踩在一个金属平面上。这一过程会测定一个电阻值，它可以预估我们身体到底有多少水（Total Body Water TBW）和非脂肪组织（Fat-free Mass, FFM）。在我们身体里，脂肪含水量最低，传导性最差。而肌肉含水较高、电阻更小，更容易传导电流。误差来源？

大家可以从上面的原理猜猜看，可能的误差有哪些呢？是的，这个游戏里，玩儿的主要就是——水和电阻。

误差的主要来源有两个，一个呢，就是测量时出现的误差；另一个呢，就是建立模型的算法误差啦！第一类：仪器本身的测定误差

由于测定主要靠电阻，那么影响电阻测定的一系列误差都会影响体脂率的结果。而影响你身体含水量的又有诸多因素，比如说是否处在经期、是否处于身体应激时期等等，当然这个误差也是在一定范围之内的。测定误差就要根据测定方式不同再来讨论：

Single Frequency BIA （SF-BIA）单频率BIA使用的是50kHz，这种频率不足以穿过所有组织器官，测定结果相当不准。

Segmental BIA (tetra- and eight-polar BIA) 就是让你多握几个把手，多测几段电阻咯。它相对准确性会高一些，测定过程中它考虑到人体的不同形状，所以会分别测量身体不同部分的电阻，再综合考虑全身。但是，仍然有实验证明这种方法会明显高估（overestimate）了肥胖人群的体脂肪比例（BF%），说白了，就是让肥胖人群 “觉得自己更胖”。

Multi-frequency BIA (MF-BIA) 会用多次去评估身体中水分的含量，它会用1-50kHz的较低频率测定ECW，同时用100、200、500kHz的高频率测量身体的总含水量TBW。有临床实验证明，这种方式会高估超重人群的体脂肪含量，又会低估了躯干脂肪含量（truncal fat），这种方法通常又会低估（underestimate）肥胖人群的体脂率，但相对来说已经是比之前两种更准确啦。第二类：算法和模型误差

有过实验室经历的人知道，如果想要做出一个测量工具，首先呢，就是要矫正工具，然后再产生模型，而在矫正工具时，就会出现一系列的算法。举个例子，如果我想生产一款体脂称，我可能想要找好多好多的人，来测量一下试试看，看我测定的结果，是否接近真实结果。

很多体脂称的测定算法，都是用的正常体重的人。这些人的FFM%，即非脂肪重量百分比，大概是73.2%。如果我们的身材，符合调试仪器所用的标准身材人群范围，那么测量会更准一些。

但是超重和肥胖的人群，他们身体的含水（hydration）程度比一般人要高，FFM%大约是77.5%。除此之外，体型模型算法也会存在误差，有的人（尤其是超重和肥胖的人群）躯干都会比较短圆，即使FFM%测定准确，那么分布的模型又会再引入误差。

目前，特殊人群-特殊算法的方式会把误差限定在较少的范围。Fatness-specific 的BIA算法，结合使用人群设计的体脂称，测定的数值就会更加准确啦。有其他方法吗？

当然有！科学家们也在研发用各种原理、各种测量方法来评估人体的成分，比如BIS, TBP, ADP, DEXA, CD, MRI, 3DPS, QMR, NII……我们慢慢讨论！Isa会给大家展示当年的DEXA的解说报告哒。

其实，电阻法，在生物医学工程领域也有很多扩展，比如 Impedance Plethysmography就是个应用方向，它可以测定内脏体积。电阻法在医学应用领域使用范围不可限量，体脂称和体成分测定只不过是它超级大冰山的一小角哦！有些经验丰富的营养师，会使用维度和皮褶厚度来替你计算，测量各个维度后，根据你的具体身材身形，选择更加适合你的公式为你计算。很多体成分仪就是用这些方法被矫正的。测量的方法虽然看上去“原始”了一些，但是目前还没有体脂称能够做到比较精确哟。

如果你有一些简易的体脂称，可以把它当成小玩具，不必介意它测出的绝对值是否准确，它告诉你的相对变化的数值是可以参考哒。偶尔看一下，但不要因为一次测定的数值而过于认真哟。

至于体脂称的其他功能，比如“你的身体年龄是XXX岁、你的身体评分是XXX分”……看着呵呵笑下就好啦。相关阅读 >>> 腰围能告诉你一切！



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