060:学会喝对水(2)

 

今天我要讲的内容就是学会喝对水,现在的糖尿病主要是Ⅱ型糖尿病。要说这病是怎么得的?主要和我们的吃喝有关系。过...







今天我要讲的内容就是学会喝对水,现在的糖尿病主要是Ⅱ型糖尿病。要说这病是怎么得的?主要和我们的吃喝有关系。

过去咱们中国人,哪有这么多人得糖尿病的,那个时候我们都叫糖尿病富贵病。为啥?就是因为只有富裕的人家才能肥甘厚肉,吃得好,喝得好,人过了四十就变得肥头大耳,肚子变得像揣了个枕头。

我记得刚打倒四人帮不久,我们部队院子里面,总放苏联二战时的电影。过去看的《列宁在十月》、《列宁在一九一八》,没有看过什么将军肚的人。怎么到了二战的片子里面,那些苏联的将军都肚子老大了。

那个时候没有见过世面,不明白为什么这些人拍电影,肚子里面都要揣个大枕头,难道这样才有派头,才官大?

后来考研究生到了北京,在北京地铁看到了一个老外,才知道,我的妈呀,原来一个人的肚子,可以肥到和地铁的柱子一样粗。现在我们身边的人,肚子小的已经不多了,这就是有吃有喝,不爱动换,养尊处优的结果。

我记得年轻的时候,还看过一个纪录片,《北京烤鸭》。才知道,原来那烤鸭为什么那么肥!就是直接往喉咙里头灌饲料,不让动。怪不得我们小时候,在云南放的鸭子肥不了呢!吃得少,还乱跑。

所以谁得糖尿病,别总说基因呀什么的问题,最主要的问题是出在自己吃、喝、动这三个方面。很多人和我说没有办法呀,我父母是糖尿病,所以我有遗传呀!没错,糖尿病是有遗传倾向,但只是倾向,不是必然。

还有一个,糖尿病更可能的不是您遗传的基因,是您遗传的饮食文化和习惯。谁是家里的糖尿病的罪魁祸首,就是那个家里掌勺的,她决定着整个家族的饮食习惯,吃什么口味,炒菜放多少油,是不是爱多吃肉,爱不爱喝什么甜的东西。

所以我们自己看看,是不是除了遗传父母的基因外,还把父母的饮食习惯给传下来了。

正好我们听众朋友里面,有一个30刚出头的听众朋友,自己这么小就得了Ⅱ型糖尿病。

他说他爸今年50多岁,是个包工头,在外面吃喝多,也是糖尿病;他大伯64岁,政府官员,也是糖尿病;他二大爷是生意人,也是糖尿病;他大姑当年在北京有丫鬟伺候着,后来患了30多年的糖尿病,死于糖尿病;他二姑三姑,都是这两三年得的糖尿病的。

为啥他们家人都是糖尿病,是遗传吗?他自己都说不是。他说他爷爷家在北京是大户人家,从小家里就条件好,所以父亲这辈的人从小不缺嘴。后来不是做生意的就是当官的,有吃有喝,就都得了糖尿病了。

他大爷爷,也就是他爷爷的哥哥,家境就很差,在北京郊外山沟里,过去没吃没喝,现在他们家人倒好,大爷爷家的姑姑、大伯、二伯、三叔,岁数都不小了,都没有糖尿病。

但他大伯现在生活好了,也喜欢上城里人爱喝的冰红茶了,二伯在村里主事,三伯养猪,他现在害怕,这大伯爱上城里的冰红茶,早晚会不会得上糖尿病。

他就和大伯说,别喝那么多饮料。他大伯说,您一个小破孩子,还管上我喝什么了,就兴你们城里人喝这喝那,就不兴我们乡下人喝了。您看电视上,从早上到晚上,你们城里人什么时候,不是喝这饮料就是喝那饮料,怎么我就不能喝。

从这爷爷辈儿到孙子辈儿,北京城里富裕的这家,现在成了糖尿病世家;北京城外山沟里,农村里的贫穷的这家,现在虽然没有糖尿病,但也开始富裕了,也学着城里人开始要奔小康了,奔着消渴症糖尿病这条路跑了,小康了,吃饱肚子了,咱们又别开始折腾病了。

所以当爷爷奶奶的一定要注意:千万别让孩子从小养成,没有饮料就不吃饭的坏习惯;千万别让孩子养成,无肉不欢的饮食习惯;千万要让孩子学会吃蔬菜和粗粮。别让我们这些五十岁、六十岁才得的糖尿病,在孙子辈儿上二三十岁就开始得上了。

我们小的时候喝什么?就是井水呀,自来水呀,甚至河沟里的水,山上的泉水,家里条件好的有白开水,真正能喝到饮料的时候得过节,就是像北冰洋那样的黄汽水,也不能多喝呀!哪有天天喝的,谁家也喝不起呀!

现在好了,饮料成了日常生活中,天天解渴的水了,我们孩子的胰岛细胞呀,我们大家的胰岛细胞呀,受得了这天天往嘴里灌的甜水吗!20岁受得了,30岁受得了,过了40呢?

现在我们中国人50%,都是糖耐量出现了问题,很多人的空腹血糖,都在6到7之间,餐后两小时血糖,都在7.8到11.1之间,如果测餐后半小时,餐后一小时血糖,说不定都超过了11.1了。就这样,我们看到的现状是,从早到晚手上都是饮料瓶。

我昨天到超市买东西,站在我前面的20岁的大小伙子,什么也没买,就买了一瓶超大号的可乐。我爱人问我,过节了买什么饮料?我说不买,买它谁喝。

现在的问题是,我发现很多年轻的糖尿病患者,比我们老年糖尿病患者更要命,他们觉着自己年轻身体好,红烧肉吃着,酒喝着,这肚子挺着,还要天天喝着大瓶大瓶的饮料。老年人还有个自制力,年轻的人就更没有了。

那糖尿病人最该改掉的习惯,除了吃油多,喝酒多,吃肉多,吃蔬菜少,吃粗粮少,这些偏食的习惯,还有一个就是天天喝饮料的习惯,不改变这个习惯,早晚有一天您会后悔的。

我的一个朋友,24岁的时候发现得糖尿病,在发现得糖尿病之前,手里就是时时刻刻一瓶饮料,30岁就不能结婚找媳妇了,现在三十五六了,全身都是病,动不动就住院,您说他能健康长寿吗?
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叶梁老师,高级营养师,教您如何通过管理日常的吃喝,运动,睡眠和压力,来降低您的血糖,战胜糖尿病。

叶梁,第三军医大学78级临床医学本科,中国军事医学科学院84、87级硕博士研究生。研究中西医自然养生20余年,科学研究成果曾获卫生部科技进步二等奖,擅长糖尿病及各种慢性病的调理。



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