【饿】一年里总有这么半年想吃麻小,私房海鲜馆“辣潮”优惠多多!
款款都是明星产品,x0a你来不来?...
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辣潮·精致小龙虾,一家以麻辣著称的私房海鲜小馆,将辣、麻、鲜完美融合,让美味提升到了新高度,成为了嗜辣者的挚爱!
辣潮
环境篇开业近一年,辣潮早已从哈密道上一家默默无闻的小馆成长为远近闻名的吃货大本营。的确,沿路走来,隔着老远便闻到了来自辣潮的气息,心中顿时涌动起对他家的期待与渴望。
全新升级的店面,装修更加精美雅致。虽然面积不大,但十分温馨而富有情趣。
古典与时尚交融,中西混搭,时而清新靓丽、时而工业感跃然入目,颇为耐人寻味……
店随处可见的五花八门小摆件、小装饰,引人入胜,透露着店家的用心与付出。
辣潮
菜品篇所有菜品均为私家秘制,纯天然原料调味烹饪,无任何香精添加剂。专为爱吃辣的人而生,让爱吃辣的小伙伴为之疯狂!
招牌小龙虾
作为辣潮的招牌菜,所有吃过他家小龙虾的人都赞不绝口!底料均为老板独家秘方自制而成,堪称难以复制的极致美味!
分为麻辣/秘制/十三香3种口味。麻辣是正宗的传统簋街风味,麻酥酥火辣辣的格外劲爽;秘制是上海寿宁路制法,带有南方人偏爱的微甜,极好地突出了虾的清鲜;十三香则是盱眙小龙虾口味,在舌尖跳跃着变化多端的清香……
精选江苏洪泽湖出产的优质小龙虾,生长环境纯净无污染、吃天然饵料长大。每日新鲜供货,运到店里后先放到清水里吐尽泥沙杂质,再洗净、去虾线,下锅前都还是鲜活的。
小龙虾只只肥硕、色泽红润、肉质饱满、细弹紧实、滋味鲜甜,掰开脑袋后吮吸汤汁,然后捏着身子轻轻一拉,白嫩的虾肉随即脱壳而出,美味得简直一吃便停不下来!
麻辣炭烧跳跳蛙
点击率最高的明星菜品!同样是好评满满、圈粉无数!
店家特意挑选牛蛙仔为主料,确保了最鲜嫩幼滑的口感;每一锅均有整整十几只现宰牛蛙(论斤称),再加上丰盛的配菜,量超足,一盆足够三四人吃!
锅底是老板自己熬制用28种天然香料熬制而成,入口的一瞬间便带来味觉的
触动,爱上这个味道真的只需要一秒钟。
由于牛蛙肉很难入味,煮久了又容易碎烂。因此较之普通牛蛙店的切块上,辣潮家经反复钻研,将牛蛙整只烹饪,保留了蛙肉的完整多汁和鲜嫩柔滑的口感,同时独创了烹调方法使之更加入味。
用秘制底料、红油轻煮几分钟,随即用干辣椒、花椒淋油完成。为保证肉质鲜美、口感最佳,食用期间配以炭火微微加热,使得锅不会沸、而油又不会冷。
入口后鲜弹柔嫩、细软丰润,香、鲜、麻、辣味儿在口中杂糅交融,令人爱不释口,越吃越上瘾!
锅内还配上脆爽丝瓜做为辅料,下锅拉油,营养好又解腻。
炭烧梭边鱼
不吃牛蛙的小伙伴不必担心,店家贴心地推出了梭边鱼锅,与牛蛙锅一样的私家秘制底料,肥嫩细滑的梭边鱼,鲜香四溢,一大锅吃起来超过瘾噢~
他家的牛蛙锅、鱼锅都有别于外面的火锅,锅底本身就滋味十足,完全不用蘸料。不论什么配菜下到锅里也是格外的滋香诱人啊!
知味虾
选用上好的南美白虾,虾肉更加肥厚鲜甜。采取干锅的做法,配以脆生生的青笋,绝对比普通麻辣香锅好吃得多!
一锅足足2斤大虾,个头硕大,分量相当足,一只一只似乎怎么都吃不完,但是绝佳的滋味促使你甘愿这么一直吃下去……
香辣蟹
辣潮家的海鲜款款精品,蛙、鱼、虾、蟹皆为上佳的美味,各具特色、勾人心魄!这款香辣蟹,包含6只大螃蟹,膏肥黄满,吮指留鲜!
看到这里不得不强调一下他家菜品的共同优点——份量超大!用料实在、物超所值~
私家酱油炒饭
一辣解三馋,再来份炒饭那就完美了!天津人最爱的酱油炒饭,被辣潮完美演绎。每一粒米都包裹着酱油,咸鲜不腻,酱香浓郁,辅以葱花和大块鸡蛋提味。用老顾客的话说:“吃一份还不够,得打包两份带走!”
私房皮蛋豆腐
哪怕是小凉菜,也充满了别出心裁的创意。皮蛋豆腐都做出了私房菜一般的精彩!等你亲自来体验噢!
金枪鱼沙拉
细密香酥的金枪鱼肉,加上多种清脆爽口的新鲜蔬菜,佐以浓稠沙拉酱,餐前吃开胃,餐后吃清口,让你的一餐吃得舒服又尽兴。
孔乙己的茴香豆
80后共同的回忆,充满了忆苦思甜的意味。茴香豆与天津人喜爱的传统小吃五香味乌豆有异曲同工之妙,颗颗圆润绵软,郁香可口,堪称下酒佐餐的经典好菜!
其他
商户资讯
店名:辣潮·精致小龙虾
地址:和平区哈密道146号(近山西路、鞍山道小学)
营业时间:11:30-14:00,17:00-22:00
优惠信息
闪惠买单满100减8元
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