冬至|官路春光早,箫落数枝梅

 

黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。x0a葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。x0a八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。x0a已有岸旁迎腊柳,参差又欲领春来。...



黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日,梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁,六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳,参差又欲领春来。

——宋·朱淑真《冬至》

……

冬至,古人说

《月令七十二侯集解》:“十一月中,终藏之气,至此而极也。”

在以太阳为福祉的古代,冬至是一个很重要的节点。古人说冬至:阴极之至,阳气始生。这一天世间阴气最重,阳气初生。

“冬至者,阳热降极而升之位也。此时若天暖不冷,或闻雷,或起雾,阳气外泄,便起上热下寒人死最速的温病,来年春夏病更大也。”

——《圆运动的古中医学》



冬至起雾,这是阳气外泄的象,今年冬至,很多地方都起了雾或霾……

这是一种气机往外散,不能潜藏收敛的表现。

此时木气偏旺,肾水制不住肝木之火,肝火虚浮,眼睛干涩,木盛反侮金,这段时间呼吸道感染多发,嗓子痛,咳嗽,口腔溃疡,口干舌燥之类,也容易便秘。

冬至为何冷在三九



“三九”是冬至后的第三个九天,大约在1月12日到1月20日之间,这九天是一年中最冷的时节。冬至过后,到了“三九”前后,土壤深层的所积储的热量已经慢慢消耗殆尽,尽管地表获得太阳的光和热有所增加,但仍入不敷出,此时冷空气活动最为频繁,所以“冷在三九”。

是闰月的参照标准



在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键节气。在十二辟卦为地雷复卦,称为“冬至一阳生”。同时,闰月的设置也以冬至为标准(因为冬至总在冬月,冬月建子,为周正农历的第一个月)



冬至三候▼蚯蚓结丨 传说蚯蚓是阴曲阳升的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

二候麋角解麋与鹿同科,古人认为,鹿是山兽属阳,糜是水泽之兽而属阴。冬至一阳生,故糜感阳气而解角。



三候水泉动阳气初生,所以此时山中的泉水可以流动并且温热,虽然还是冰雪苦寒,但冰面之下已有泉水在流动。



冬至进补要因人而异▼

冬季进补符合季节“藏”的特性,能够为身体储存足够的营养,提高身体素质。由于冬季尤其是冬至后以寒冷天气为主,故进补偏于温热、补养阳气以抵御寒邪。但是,如果感觉内火重,大便干结、眼睛干涩、容易流鼻血,舌质颜色偏红的朋友可就不能温热补,能温补的朋友是真正的寒症,舌质偏白偏淡、肾气稳固之人。所以,冬至进补要因人而异。【饺子】交子,交子时一阳之生气

【汤圆】糯米为皮,固肾气

【羊肉汤】在寒极之日,养肝木的生气

【红豆糯米饭&崇明糕】祛寒湿、固肾气

【酒酿】除寒湿、化淤堵、固肾气

吃汤圆

冬至吃汤圆在江南较为盛行。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。



吃饺子

冬至吃饺子不冻耳朵。这种说法来源于医圣张仲景,他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用面包了驱寒药材,煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。今天冬至吃饺子不再是为了治冻耳朵,不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。

萝卜

民间有言:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补。



起居有常 不妄劳作

适当进行些户外锻炼是非常必要的。但应在阳光出现后才出外活动,这样做可防止阳气过度消耗。此时在起居上,应早睡晚起。冬令时节若能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。

冬至饮茶:红茶、普洱茶熟茶、乌龙▼

冬至天气寒冷,此时建议喝茶性较温的红茶和普洱茶熟茶,既可以御寒暖身,还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。另外在冬至时节,经常会有火锅、羊肉等容易上火的饮食饭局,建议可以喝点温和的乌龙茶进行调理,让肠胃、皮肤都舒服哒。



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