译文丨冬季牛舍通风:要的是奶牛舒适,而不是人的便利

 

低温对奶牛场有很多方面的影响,粪便结冰、饮水结冰、人员操作。但是,把牛舍密闭起来,会对牛群有很严重的负面影响。...

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冬季牛舍通风:要的是奶牛舒适,而不是人的便利
Suzanne Meck
Progressive Dairy 2016(1):56-57
(徐明翻译)


低温对奶牛场有很多方面的影响,粪便结冰、饮水结冰、人员操作等。但是,把牛舍密闭起来,会对牛群有很严重的负面影响。
排出舍内污浊空气

引入舍外新鲜空气
奶牛全年都需要新鲜空气,冬季牛舍通风重点在于让舍外干燥、新鲜的空气流进牛舍里。奶牛可以产生大量热量、呼出大量水汽,每天呼出11.4—15.1升的水。需要评估的是,牧场现在采用的通风方案能否有效地交换舍内湿热空气和舍外新鲜空气?只有有效通风才能保障奶牛健康和高产。

舍内温度比舍外温度的差值不应高于5.5℃。如果差值太大,说明通风不畅。这意味着,如果舍外温度太低,舍内有可能结冰。及时清理粪污、加热水槽是有效的解决办法。这要比封闭牛舍更有效。

在更加寒冷的地区,有些牧场建造牛舍时使用绝缘材料,这样能使舍内温度比舍外高15-20℃,同时维持一个健康环境,但这要采取更多的措施,以保证足够的通风换气量。

无论是机械通风还是自然通风,我们都要考虑防冻的预防措施。综合考虑牛舍、建筑设计和机械装备(风扇),才能制定出成功的冬季通风换气规程。

1、换气风扇

在机械性通风牛舍里,有些风扇需要全年开起,来实现空气交换;另外一些风扇可以连接到自动温控器上,依照舍内外温度差而开启和关闭。舍内外温度差越大,开启的风扇越多,通风量越大。日常维修对通风系统的良好运转至关重要。需要定时清理风扇扇叶和百叶窗上的尘土。

自然通风的牛舍,应当确保屋脊开放,或至少有部分天窗打开。屋脊和天窗可以在极端恶劣天气时关闭,以免寒风和暴雪进入牛舍,在天气转好后应该重新打开。

2、进气口

需要用新鲜空气把牛舍内污浊的空气更换掉。尽管风扇对于牛舍通风换气很重要,但进气口更重要。要有足够的进气口,且不能被阻档。空气可以通过这些进气口,流通到牛舍的任何区域,而不能存在死角。根据不同的设备选择合适的进气口。冬季来临前需要修补窗户或卷帘。在冬季,需要调整侧墙和端墙上的进气口,让空气流入牛舍。

上述措施的目的就是控制通风,维持一个理想的舍内环境。而不是因为没有好的准备和维修,而措手不及。无论使用哪种进气口,应该根据牛舍的容量打开足够的进气口,以保证空气的流通。

3、自动化

有许多自动化设备,可以帮助我们管理通风设备。自动探头可以监测舍外温度、风速、舍内温度、湿度,计算机根据这些参数控制卷帘、进气口和风扇。通过使用这些自动化控制设备和精细调节,奶牛不用再依靠管理者的记性和感觉,来得到舒适的环境。

可变速风扇和变频调速电机等创新性技术,都给我们提供了更加优良的选择,这样能给每一头奶牛准确提供所需要的空气量。自动化管理在突如其来的恶劣天气来临时,能提供更加完备的控制方案,缓和天气带来的负面影响。这样有利于给奶牛提供一个稳定的环境。
通风不足的表现
如果冬季通风设备不正常,那会发生什么?舍内产生的水汽、污浊气体无法排出而聚集,时间一长就会腐蚀牛舍建筑。

通风不良的最大表现就是氨味浓重。牛舍的空气应是清新的,而不是湿浊、恶臭。

另一个通风不良的表现就是,过度潮湿导致墙壁和屋顶凝结水珠。在一些情况下,凝结太严重就如同墙壁在流汗一样。凝结也会冻结,造成舍内结霜。

舍内外温度差也可反映牛舍通风换气的好坏。如果舍内外温度差超过5.5摄氏度,就应该考虑加大通风换气量。
总结
差的空气质量不仅会加速牛舍老化,而且会引起奶牛的呼吸道问题。由于冬季高效的通风具有挑战性,所以奶牛肺炎和呼吸道问题会更加严重。加之,差的空气品质会影响奶牛总体健康,进而降低奶牛的产奶量。

牢记一点,牛舍环境控制不能依据人的感受。牛舍的小气候是要满足奶牛生活所需,而不是为了人的舒服和管理方便。冬季接近于奶牛的舒适温度范围,这个时候正是奶牛从夏天热应激恢复、准备来年泌乳的好时机。提供奶牛健康、干净的环境能让其有机会达到最大的生产潜力。




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