彝源山珍冬季养生菜谱

彝源山珍特别奉献，国庆养生菜谱推荐：彝源山珍，只做最天然的野生山珍食材，无人工种植（原始森林自然生长），无农...



彝源山珍特别奉献，养生菜谱推荐：彝源山珍，只做最天然的野生山珍食材，无人工种植（原始森林自然生长），无农药化肥，（吸收天地之阳光雨露为养分），无烘烤无添加（自然晾晒）。安全，健康，绿色，营养，美味。

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。



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牛肝菌食用方法：可炒鸡肉 猪肉 牛羊肉，炖乌鸡汤 土鸡汤 排骨汤效果更佳！

松茸的功效与作用：

松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示，松茸抗癌效果可达 90%以上 抗癌，据分析，鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，纯蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化合物总量61.5%，粗纤维8.6%。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及其他营养素。据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。



彝源山珍菜谱：松茸 秋葵炒虾仁，不但营养，而且美味！就是在酒店也是一款高档菜品！



彝源山珍菜谱：松茸藕丁炒西芹



冬季进补：野生松茸 炖鸡汤  营养丰富，味道鲜美！

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松茸菜谱的多种食用方法







1.鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。

2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。

3.鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。

4.常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。

5.鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。



鸡枞，与白蚁共生，不能人工种植，每年6-8月生，味道 鲜香 甘甜 脆嫩。

小尖椒清炒鲜鸡枞是最原始的烹饪方法了，只有在大山里才能吃到这正宗的味道。

彝源山珍纯野生黄木耳，营养丰富，口感细腻  柔和。







彝源山珍产品，鸡汤烩木耳





彝源山珍菜谱：头水野生蘑菇烧鸡，无需调料，野生蘑菇的鲜香遇上土鸡

的肉香，味道自然鲜美无比，营养也是棒棒哒！


新鲜的野生蘑菇清炒菜辣椒 鲜 嫩 脆 辣椒的清香，说不出的美味！









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干锅土豆 ：给都市快节奏的生活增加一点慢享受！



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