昆明淌口水排行榜第一的小龙虾,生意好到吓跑了3洗虾阿姨

 

一个真实吃货的爱情故事:有个很能吃的姑娘,每次和男票出去都是吃吃吃,从北市区吃到南屏街。然而有一次去吃小龙虾...





一个真实吃货的爱情故事:有个很能吃的姑娘,每次和男票出去都是吃吃吃,从北市区吃到南屏街。然而有一次去吃小龙虾,她啃的特别特别认真,他叫了她一声,她下意识抬头,就看他一筷子塞她嘴里。她愣着神嚼了嚼,发现他刚才在那捣鼓半天竟然是把小龙虾里的肉剔了出来,然后一整块肉都进嘴里......就在此刻,她决定嫁给对面这个男人!





扯远了,小龙虾大家估计吃了不少,今天还推荐小龙虾,是不是大写的作死!别怕,今天这些可不是什么正经小龙虾比起外面那些清流,堪称妖艳,今天我们要来尝的这家店,号称拥有全昆明最好吃的小龙虾(有点牛),一会看看究竟如何?



这家超好吃的小龙虾店名叫食号虾铺。



听老板说这里的小龙虾来自湖北洪湖,洪湖被称为 “鱼米之乡”,水体清澈、透明度高。出产好虾,不喂饲料,口感更鲜,肉质更劲道。



看看这个个头,剥开肯定有很多肉在里面。



这家店感觉很像大排档的风格,不过看壁画又感觉是一家文艺小店。





他们家的小龙虾洗得很干净,一位阿姨正在清洗着小龙虾。



先将小龙虾反复刷洗,再逐步剪头、去胃囊、剪开背部、抽掉虾线,每一个过程都细致入微。



清理干净的小龙虾,放入油锅中炸香!



然后再放入各种佐料进行半小时的入味。



冒着红油透着油光的小龙虾一直都在挑逗着我。



穿上围裙,开吃!





来这里必点的美食之一麻辣小龙虾,现杀现做,麻辣得适可宜止,却又十分撩人,吃上一只保证你停不下手来。



必点菜之一口味虾,20年湘菜师傅虾王 石头的拿手菜,本店的颜值+人气担当,湖南味十足,喜欢的朋友可以来试试这位大师傅的手艺,小编已经佩服得得五体投地!



掰开,虾头金黄润泽的虾膏保存完好;吮吸,虾膏和虾汁满口、原汁原味;细品,爽辣无比,毫无拖沓感;回味,喉咙渐透出持久香辣。食完整盘,手指亦不留腥味,难怪是女生到店必点。



湖北洪湖的小龙虾,不同于云南本地小龙虾(本地的肉质稀松),是饱满充盈的肉体硬度上乘,连尾端也一样扎实,肉质纤维不易在烹制过程中松散,吃起来虾肉扎实Q弹,很有劲道感。



肉质q弹得像吹弹可破!味道与口感perfect match!





越吃越香辣,越香辣就越想吃,简直中毒一般,已经停不下来了。



忘了介绍了,这家店在昆明世纪城饵季路576号(E段35号),靠近彩云北路方向300米左右辅导内。



停车很方便,店面的前后都可以停车,而且还是免费的哦!


用湖南口味烹饪,小龙虾的鲜味更加突出,食材本身的纯正味道体现得淋漓尽致,另一位大哥也吃得停不下来了!





虽然它真的很好吃,十分好吃,好吃到不行,手剥小龙虾这节奏简直是停不下来, 满手油腻腻的,所以在这里是不能玩手机的,逼死很多网瘾少女?



其实也挺好,大家一起吃吃聊聊,回归真实世界,挺好!



收!收!收!



丝丝入味,散发出诱人的香味,顿时让人食欲大开,虾白皙肉厚紧实,光是看就让人垂涎三尺,蘸点汤汁,一口咬下去鲜嫩多汁,唇齿留香。(是不是看得都要舔屏幕了)。





这家小龙虾店真是个神奇的存在,估计遇见它以后,你会再也离不开了它。



“吃龙虾,从来都是毫无形象的战斗着,在这里,我只想做一个安静的吃货。”



这位哥三下五除二,就吃了堆起一座小山来了。够辣够麻够带劲!疯狂吃了2斤后肠胃也不会有任何的不舒服!





连虾爪的肉都是这么爆满!


来这里除了吃小龙虾,这里的大闸蟹和湘菜也相当不错,推荐大家尝尝。





他家的烧烤也是相当推荐,小肉串和烤排骨,美味至极,超出你的任何想象!



价格的话,相当平民,来这里吃东西,一定得喝上点啤酒,这样才有感觉。





烤排骨


满满一盘,轻松搞定。



天还没黑,只有两层的小店已经被挤得水泄不通了,大家都吃得带劲,喝得尽兴。





饮食江湖,考验很多,做一味菜,用一份诚意,守一方店铺,这便是食号虾铺小龙虾大哥的江湖生存秘籍。



就在这条路上,别走错了哦!



地址:昆明世纪城饵季路576号(E段35号),页脚导航直接到店

call:0871-67172567



此外,他家还可以送外卖哦!而且是全城配送。



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