在胃里 I 学上海人的精明，吃精明人做的菜
【在胃里第二期】- GANGNAN 江南亚洲小食
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唯有美食不得错过...
有句话是这么说的：
「谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。上海人会奉承，会趋炎附势，会浑水摸鱼，然而，因为他们有处世艺术，他们演得不过火。」 --张爱玲
上海人看外地人不顺眼，这在大陆是出了名的，至今依旧。大陆普遍的一种说法是：「北京人横，上海人傲，广州人牛」。上海人排外在日常生活中是很有技巧的，一句本地话、一个眼神，就轻易地把外地人推出圈外。上海人对外地人笼统
称呼
：「乡下人」。不管你来自首都、省会、乡村甚至港、澳、台，凡是上海以外的地方，一律是「乡下人」。来谈谈上海人和上海菜
蔡康永在他的书中曾有过这样一段叙述：他与昔日曾是上海社交名流的父亲被人请客、至大饭店里吃Buffet。蔡父排进拿菜的队伍时，长叹一声「上海人不吃自助餐的！」原因是：「端著盘子排队才有得吃，只有乞丐才这么落魄」。
周六的晚上，我和闺蜜偶遇了一家开张不到两周的亚洲私房小馆。
都说人如其名，餐厅也不可例外！装潢相当江南特色的小馆虽有上下两层，但空间还是十分有限的，精明的老板在进门的小餐厅布置成一面大大的玻璃墙，这样一来，从视觉上拓展了使用空间，也成了臭美姑娘们留恋的地方。
小馆没有执着专一于上海本帮菜，扩大美食范围才是目前市场需求。精选亚洲各国特色的菜钩织的大亚菜单，真让人每道都不肯放过。
晚餐结束，不禁献上我的双膝。
我有个不管走到哪个城市都想吃中餐的中国胃，巴塞的中餐非常有限，可口的更是难上加难。而这家隐藏在巴塞扩展区的上海亚种私房菜，虽有跳跃的菜系，但没有离开上海本帮菜浓汁重糖的基本元素，未被味精覆盖的鲜美味道，零缺点的满足了我挑剔的胃。
能在一个舒适的用餐环境，被美食征服，胖上几斤又何妨！
原文餐厅
巴塞罗那 - [ GANGNAN 江南 ]
MUNTANER 174
·END·
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