天寒风冷蛙先知
牛蛙一直都是Mr.微醺的心头所好当然在这样枯燥的月末生活本来就感到索然无趣那么自然要吃上一顿牛蛙聊以安慰了。...
牛蛙一直都是Mr.微醺的心头所好
当然在这样枯燥的月末
生活本来就感到索然无趣
那么自然要吃上一顿牛蛙聊以安慰了。
当然爱吃牛蛙的人一抓一大把！
鲜嫩如豆腐的蛙腿肉
配上藕片，莴笋等一众蔬菜
加上重麻重辣的口味
那股刺激一下子就在舌尖蔓延开来
可以说得上是妙不可言。
那牛蛙怎么做才好吃？
自然是干锅爆炒
麻辣香锅中若是没有了牛蛙
那滋味可就逊色不少
炸得脆脆的牛蛙，一口嫩一口脆
搭配上年糕和藕片，三碗饭下肚都不嫌多！
那么爱吃牛蛙的朋友前方高能预警
收起口水 Mr.微醺带大家遍寻上海牛蛙
☟☟☟
1
孔雀川菜
孔雀招牌的蛙蛙跳
就是地地道道的四川自贡味
虽然越吃越辣，也让人越辣越想吃。
大厨精心挑选4两左右的牛蛙
保证招牌菜的稳定出品
小米辣、二荆条辣椒和仔姜作为辅料
汤色红艳，蛙肉柔嫩鲜香，辣味劲爽
地址： 太仓路181弄新天地北里235号02单元(黄陂南路上)2
莲餐厅
位于长宁路的一家独立的湖北菜菜馆
大多数人慕名前去他们家
或是为了挑战久负盛名的辣的跳
或是为了尝试下一盘牛蛙
究竟可以辣到怎样的一个高度
除了辣的跳之外
烤的金黄的猪蹄，与莲酿珍珠米酒
也让众多客人拍手称道
地址：长宁路641号(近华阳路)3
哈灵面馆
说到牛蛙面，第一反应就是哈灵面馆
在上海可以说是无可匹敌
厚厚的一层牛蛙堆出来
汤头也是浓郁的不得了
分量十足，面条有嚼劲
汤头鲜美，牛蛙肥大
可怕的是排队的队伍永远老老长
绝对对得起他号称的“上海牛蛙面第一家”的称呼！
地址： 浙江中路221号4
天辣绿色时尚餐厅
干锅牛蛙里，最受欢迎的与其说是牛蛙
不如说是香脆到无与伦比的藕片
竟有不少吃货，冲的就是那一口藕片来点这份
其实牛蛙的味道入味十足
酥酥脆脆，口感鲜美
牛蛙口味有些许微辣
牛蛙个头儿很大，外酥里嫩，口感不错，
配料也很丰富，有藕片、莴笋、薯片.....
要是再来上一碗米饭～
据说里面有一斤的牛蛙量，个个腿很肥美
地址： 徐家汇路618号日月光广场4楼(近瑞金二路)5
九香牛蛙店
一直吃牛蛙，吃来吃去
Mr微醺还是对这一家情有独钟
牛蛙入味，又不会太焦
牛蛙的分量足，配料多
貌似最近菜谱改良了，看起来可以点的东西变多了
环境虽然刚刚翻新装修了，也只能说乏善可陈
但是胜在味道，性价比高
尽管门店小
不过酒香不怕巷子深
好味道总归是有食客的
地址： 东诸安浜路127号(近镇宁路)...... ......
“热爱生活—永远是对生命最好的礼赞”
—Mr.微醺
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