Jo.Lin出品第二弹：土凤梨酥

Jo.Lin出品，必属精品！第二弹：土凤梨酥上架啦~~~...



相传在三国时代，刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称"旺来"，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人常用的贡品，取其“旺旺”“旺来"之意，深受民众喜爱。

在万众期待中，我们的土凤梨酥上架啦。这次对于配方我们并没有花太多的心思，因为传授我们制作步骤的是一位在台湾经营多年凤梨酥家族生意的第n代传人（具体第几代我也忘了），口味相当的地道，对于非常挑剔的我们俩来说都是一次性通过的。内陷用100%凤梨加糖纯手工熬制，无任何其他添加，1500g凤梨需要3个多小时不间断的手工搅拌，成品率却只有40%。我们的土凤梨酥馅软皮酥，清甜酸韧，口感清新独特，回味悠长……

我们仍旧采取预售模式，以确保食材的新鲜与无添加。每周二晚22：00截单，每周三、四采购原料（以防原料供给不足），每周五、六制作订单，每周六、日发货。每周限量50盒。（一盒8枚）

【关于原料】凤梨，总统发酵黄油，太古糖，富泽商店面粉，新鲜鸡蛋。无任何添加剂、防腐剂、香精。

【关于保存】由于完全无添加任何防腐剂，所以保质期不会很长，仅15天，请收货后尽快食用。春秋冬季请置于阴凉干燥处。夏天请置于冰箱冷藏。

【关于食品】Jo.Lin家食品由于纯手工制作的特殊性，实物与照片在大小，形状，颜色上可能略有些微的差别。

【关于购买】50g+2g/枚，一盒8枚，88元/盒。快递费用自理。三盒包江浙沪，其余地区请补贴差价。

【关于运输】我们会精心包装每个宝贝，才发到您的手上。但是凤梨酥外皮酥松，非常易碎，运送途中可能会有些会脱落，但是不并不影响食用和味道，请各位童鞋们谅解，谢谢！

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