苏州园林+成都火锅=？春熙路这家店要做火锅界的颜王！

这是一场美妙的遇见~...

其实进店后就可以看到在菜品区挂着几条鲜嫩的牛腿肉，这就是鲜切牛肉的材料了。新鲜和肉质都看得见摸得着，你还可以现场看到师父给你切。鲜红牛肉片与秘制的锅底融为一体，薄薄一片来回涮几下就熟了。入口肉感细腻，唇齿留香，瘦肉爱好者绝对会爱不释口。成都人吃火锅必点毛肚，在逸南山家就更是如此了。每天清晨从屠宰场运回来的鲜毛肚，每一片都充满着爱意。烫在麻辣鲜香的火锅中，裹着诱人的香，入口的爽脆，像律动的舞者在舌尖跳跃，画出回味无穷的倩影。是的，成都人要的就是这个味儿~

鹅肠吃的就是那个脆度。逸南山的别出心裁巴适妹已经感受到了，不仅新鲜，连摆盘也让人不禁大叫哇撒 。



8秒微微打卷便可，最爱这嘣嘎脆的快感，加上它特殊的嚼劲和质感，巴适妹已沉醉其中不可自拔。

其实把虾拿来烫火锅还是挺少见的，但就为这贴心的服务，巴适妹也要打满分。况且颗颗饱满的虾肉煮进红火火的锅底里，味道真的不一般。

虾滑的摆盘也是精致，而且还时时不忘品牌的露出，老板真是可爱~这个当然也要交给贴心的服务员来煮咯~



在锅里滚个20来秒就可以捞起来了，一口咬下去全是虾的Q弹，嫩嫩的有嚼劲！巴适妹吃了好多，简直不想停~

耗儿鱼最大的优势就是没有细骨，在红锅里煮过之后，鱼身泛着油光，让人食欲大增。鱼肉的鲜香嫩滑配合锅底的麻辣爽口，让你舍不得停筷~

吃火锅，郡花也是是巴适妹的宠儿，看这背后美美的刀法就能提升不少食欲。煮熟后的它们像一朵朵花绽放在这“红河”里，肉质紧密，紧韧耐嚼，让人回味无穷。



吃火锅怎能不来份小吃做个中场休息，虽然麻辣是刺激，但当味蕾与神经碰撞太久，能有一份美美的点心过渡一下，岂不完美？

没想到继美味的小吃之后，还有如此可爱的甜品可选。简直贴心到没朋友，鲜榨果汁、杨枝甘露、水果布丁巴适妹都帮你尝过了，随便挑，都是最棒的！来逸南山吃火锅，处处都为你用心，样样都让你省心。一般吃火锅都是坐下来照到菜单把菜点了，然后就干等到上菜。逸南山一改传统火锅的点餐模式，不用菜单，自助选菜，再也不用浪费等菜的时间啦~并且有专门的冷藏保险设备，菜品多而新鲜，你看哪盘顺眼端哪盘走就是了。选好想次的菜品，就直接去结账吧，也是方便智能得很。菜品往台子上一放，账单就出来了，刷卡结账就欧拉。服务员也会热情地帮你端菜回餐桌的。

之所以在逸南山有如此好的体验感，除了智能的系统、美味的火锅、贴心的服务，还有一个很重要的元素，就是环境真的美如画。



店招上一句“你值得体会的成都味儿”让人倍感亲切，不仅是指霸道的成都美味，更是表达安逸闲适的成都生活。进门的阶梯旁满满一墙写的都是成都话。可能你会感兴趣，“逸南山”这个名字有着怎样的含义？“逸”自然是指安逸舒适，“南山”则出自“寿比南山”，是愿你长寿的同时，也如身处南山下的园林那般悠然自得。店内唯美的中式园林风，木制门窗、青砖灰瓦、幽香巷道……让人看着就心情舒畅。这样的环境真的让人不想离开，那就伴着缓缓的《南山南》，吃它个天荒地老吧~老板对皮影戏有着独特的情怀，所以在装饰上还融入了皮影元素，势要将中式风进行到底啊~但在古朴古香的外表下，你们肯定也发现了另一个亮点——凳子上的靠背。一蓝一黄，可爱的福娃，这是他家的专属吉祥物哦~逛完街就去聚一个哇~宽敞的大厅、雅致的包间都会给你一场难忘的相遇。

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