巨无霸鲍鱼!凶猛大龙趸!嘉兴某豪华海鲜酒楼横空出世!米其林大厨掌勺!!50几斤大目金枪鱼,1天只解冻1条,想吃得提前预约!

 

去年嘉兴开了N多的海鲜餐店蒸海鲜餐厅更是遍地开花是不是每次进去出来都是这样的状态为了证明你是吃货除了知道澳洲...



16年嘉兴开了N多的海鲜餐厅
蒸海鲜餐厅更是遍地开花
是不是每次进去出来
都是这样的状态
但是宝宝们真的吃很好了吗?
据小编所知
现在餐厅里上大多数的海鲜都是靠
海水晶调配的水养殖
辣么,海水晶是啥?有危害吗?
小结:咦~~你在喝化学药剂
接下来小编要给大家推荐一家店:还未开业,江湖上就已有他的传说
空运阿拉斯加的海水只为养海鲜
没错!就是这片海!
阿拉斯加是一片纯净
神奇而令人向往的地方
阿拉斯加是当今世界上
极少数没有受到污染的海洋区域
它是靠近北极的一颗纯净的蓝宝石
秘密武器:国外引进160万的净化设备,人称海鲜池的导弹基地



任何的细菌,杂志,污染
都逃不掉它的拦截净化
明星厨师团队:更有三星
米其林厨师助阵


沈旭坤
国家级烹饪大师 
浙江金牌大师
不知道有多厉害!
小编告诉你
全浙江都没几个比得了他!
哎~~
遗憾的是小编当时没拍到米其林大师的身影
不过嘛~想想也对,大师都是神龙见首不见尾的
 所有的目的都只是为了让顾客吃到
①放心  ②新鲜  ③别致
的海鲜
有人要说了,就听小编瞎吹了,我们吃瓜群众是要看真材实料的!
你这只蟹快回去!
就知道抢镜!


明星①  大目金枪鱼


取自鱼体前中腹部
含丰富的DHA
肉质鲜滑柔嫩,入口即化
为数量极稀有的生鱼片最高级珍品


大目金枪鱼出水即死
为了保持它的新鲜度
会在它活着的时候
以零下40°速冻
以确保他的新鲜度
当天吃,当天解冻
大目金枪鱼在师傅手里
妙妙钟被肢解
这么大的一条金枪鱼
我们只取中间的腹部位置
做生鱼片,这是绝顶的美味!


去皮,切块
分分钟要上盘的节奏

装盘上菜
沾点酱油和芥末
这味道!
鲜美!
真的是入口即化!
之所以难得
是因为稀有
隆聚一天就解冻一条
想要的赶紧预约!


明星②  大龙趸
有多大?
就是这么大!
两个人抱它都很费劲!
而且很凶猛
不用怀疑,它会咬人
小编就喜欢桀骜不驯的家伙
驯服它,本身就让人觉得刺激!


我们烫着吃
这个汤底本身里面就炖着大龙趸
掀开锅的一瞬间
海鲜的鲜香扑鼻而来


来,肉片端盘上来
您还别说,
大龙
趸的肉就是实在
片片都饱满,厚实!
ps:盘里的蔬菜可是隆聚自己园子里种得哦!
绝对的有机品!


夹起一片,放入锅中


它就这么一烫
放几秒


然后再沾上蘸料
mmmm~
第一下是嫩的
然后它就化了
最后满嘴的鲜香
还没等吃完,小编已经准备烫第二块了
友情提醒:
大龙趸也是要提前预约的哦~


明星③  波斯顿大龙虾


看看这大家伙
钳子比脸大不说
身体都比我们的胖小伙儿粗!
这要是做到大餐里
绝对地大快朵颐!


证明小编没有骗人!
随便夹了一块
哈哈哈~


明星④
 
 澳鲍
这就是传说中的巨无霸鲍鱼,
大个子居然还害羞一离开水面就缩成了一团


明星⑤  大厨
2017年1月31日前
三星米其林餐厅大厨掌勺
大家都知道米其林的调味和摆盘是极度苛刻的,小编真怀疑拿到米其林主厨证书的全是处女座吧,哈哈哈

这意境,看得我都不好意思动筷子!
你猜得出这是啥吗?
反正小编没猜出来
哈哈哈。。。居然是白菜帮子
化腐朽为神奇,有么有?有么有!


明星⑥  装修
酒店本身就是个亮点
嘉兴两个月就筹备开业的这么大规模的餐厅
你就说你听说过吗?
见过吗?
虽然时间非常短,但是没有任何味道
因为全部使用环保材料
全部使用环保材料
全部使用环保材料
整个通道那么通透
简单大方中略带奢华
走进包厢有一种家的感觉
大戏来了,过年了


那你是来对地方了
888号包厢
30人超大豪华包厢
绝对适合你!
两边还有超级舒服的大沙发
伦家吃饱喝足了
就喜欢窝在沙发里!
是不是终于留着口水看完了?
蠢蠢欲动的心开始荡漾了?
deng~deng~deng~现在让小编揭开这家店的神秘面纱
原来出自嘉兴本土餐饮届扛把子
隆聚集团---嘉兴隆聚海鲜楼
(新安国际医院对面)








哇~~~~~~然后呢
吃瓜群众更关心的当然是
大折扣!
隆聚海鲜楼
1月6日-1月16日
除烟酒外,全场7折
没有加工费
预约电话:82798868


【彩蛋】
200份蟹钳,大师纯手工制作
等你来品尝


图片仅供参考
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