阿魏无真却有真,臭而止臭乃为珍

 

旃檀之香可闻,阿魏之臭难忍。...



“正月食葱,二月食韭”。开春时节,踏青在田野,葱韭是不可或缺的佐餐佳品。此番景象,杜甫有诗描绘:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”想必就是与文人诗友们一起踏青时的写照。



然而佛门不吃荤,说的就是这些忌讳。此荤非彼荤,世人诸君若把此荤与吃肉混为一谈,岂不冤枉哉。

许慎《说文解字》解释说:“荤,从艸,军声。本义指葱蒜类辛臭的蔬菜。”看来这不吃荤说的就是不食辛辣,与我等理解的明显不同。李时珍进一步阐述:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤;道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤;佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤,兴渠即阿魏也。”

说到这里,我突然觉得古人与今人在认知上的差别,有时如此之大到难以想象,后来者望文生义,说的就是这个了。把吃荤看成了铁定的地狱种子,真是违背了人性和佛理。

阿魏是兴渠的别名。此物分布于俄罗斯中亚地区及伊朗和阿富汗、新疆伊宁和乞康。生于海拔千米的荒漠中和带砾石的黏质山坡上,也生于沙漠边缘地区和黏质土壤的冲沟边。



春末夏初盛花期至初果期,分次由茎上部往下斜割,收集渗出的乳状树脂,阴干,其为不规则的块状和脂膏状,颜色深浅不一,表面蜡黄色至棕黄色。块状者体轻,质地似蜡,断面稍有孔隙;新鲜切面颜色较浅,放置后色渐深;脂膏状者黏稠,灰白色。味辛辣,嚼之有灼烧感,具强烈而持久的蒜样特异臭气,然极臭而能止臭,以物降物,实为奇物。

旃檀之香可闻,阿魏之臭难忍。读书多年,知道用阿魏可以垂钓,为传统的鱼饵添加剂,身边朋友使用的,这是民间验方,着实法力可观。朋友先是从药肆里购买,研碎后制成阿魏水和阿魏粉鱼饵,利用其怪臭引鱼,消积使鱼吃了再饿,鱼即抢食的道理,从而增加渔获。有时用鸡肝侵泡阿魏,即便青鱼也时有所获。



但是从医间除了整理名老中医资料时,见到文中制作的阿魏化痞膏使用病历外,就是那本《本草纲目》的描述了。其对阿魏集解中说,此脂最毒,人不敢接近。如果需要采集,可用羊拴树下,远远射树,如树脂是真阿魏,此羊接触即刻毙命。但此说无有实据,后人也不曾考证。因阿魏假货较多,有谚语说:“黄芩无假,阿魏无真。”说明真正的阿魏较为难得。

据说阿魏还有一个特点,即便再臭的变质肉,只要拿阿魏水浸泡了,臭气遂烟消云散,恢复它们原先的亮泽。故而有诗叹曰:“阿魏无真却有真,臭而止臭乃为珍。”

是否可以这么理解,阿魏原来还是一种防腐剂呢?留待以后慢慢关注。

阿魏直解
本品为伞形科植物新疆阿魏FerulasinkiangensisK.M.Shen或阜康阿魏F.fukanensisK.M.Shen的树脂。主产新疆。春末夏初,盛花期至初果期,分次由茎上部往下斜割,收集渗出的乳状树脂,阴干。本品性状:为不规则的块状和脂膏状。颜色深浅不一,表面蜡黄色至棕黄色,脂膏状者黏稠,灰白色。具有强烈而持久的蒜样臭气。

【性能】  苦、辛,温。归肝、脾、胃经。

【功效】  化瘕散痞,消积,杀虫。

【应用】  额病、痞块;肉食积滞。

【用法用量】  多以生品入丸剂用。内服,1~1.5克,多入丸散,不宜入煎剂;外用适量,多入膏药。

【使用注意】  脾胃虚弱及孕妇忌用。
单验方选
1.牙齿虫痛:将阿魏、臭黄,等份研成末状,加糊做成绿豆大小的丸。每取1丸,用棉布包裹纳入齿痛一侧的耳中,有效。

(万象文画编写组编.本草良方.内蒙古人民出版社,2011.01.)

2.气滞腹胀:阿魏10克,鳖甲5克,研粉敷脐。本病中医称为气鼓。阿魏味奇臭无比,但陈年者臭中有香,善杀虫,避秽气,除积滞。对食积,肉积,结石屡建奇功;对腹冷,积滞除胀屡有奇效。在熬膏剂中也常入阿魏消积,止痛等;也有人试用治疗胃癌初见成效。

(陈胜威编著.话说中药.人民军医出版社,2011.01.)

3.阿魏丸:阿魏30克,水飞雄黄10克,黄蜡60克。先将黄蜡烊化,加入阿魏及雄黄粉搅匀,然后放入石臼中捣极融细,捻为丸,如梧子大,成人每服3~5粒,幼儿1~2粒(切碎吞),每日2次,食前开水送下。对于腹部胀气,冷痛、伤食,顽固性泄泻经年累月不瘥(包括肠结核)、急慢性痢疾(包括阿米巴痢)、小儿疳积膨胀或腹有肿块,以及肠寄生虫等症,均可应用。疫病流行期间,每晨服1~2粒,有预防感染之作用。如伤面食者用面汤下;伤肉食者用山楂汤下;伤于瓜果者用丁香汤下;痢疾,泄泻用木香、黄连汤下;疟疾用草果(去壳)、乌梅汤下,其效更佳。

(朱步先等整理.朱良春用药经验集.湖南科学技术出版社,2007.10.)
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