明明火爆的商业街，黄焖鸡转完肉松饼转，肉松饼转完奶茶店转……
等等...
店铺连连看，你转我转他也转
南京夫子庙环北市场旁边紧挨健康路，附近居民不少，加上批发市场引来很多客流，整个商业街也是红红火火、轰轰烈烈。看这条街，位置、面积、租金如下，如果你开店，会挑哪家？黄焖鸡紧挨批发市场，门口还有公交站，最靠近拥挤的人流，可是它转了。
黄焖鸡隔一家店的肉松饼，也转了。
肉松饼不远处的哈姆特鸡排奶茶，正在转。
最远的都可奶茶，一直开着，生意还不错。
不是说客流大吗？不是说交通方便吗？在二线城市的南京，黄焖鸡、肉松饼、奶茶店应该很有市场啊！怎么这三家店都转了？
店店有本难念的经，情不情愿都要转
铺铺旺这就好好跟给老板们解释下，也许你开店呀，也会遇到这种情况。01
黄焖鸡
各位猜对了，这家店位置最好，生意也确实最火爆。但是老板郑姐因为要回家照顾俩孩子，确实是忍痛转店。
咳咳~小编忍不住跑个题：多少女人“心有余能力足”，可是为了家庭还是放弃了自己的事业。男人们，如果你家媳妇一天到晚做家务、带孩子，记得感谢并敬重她们，兴许她们忍痛割舍了很多啊！
02
肉松饼
虽然地段也不差，逛街吃肉松饼的人也不少，可是这个赵先生确实做得心累，非要赶着年前赶紧出手。
铺铺旺：开店还是劳心劳力的事儿，又想轻松又想赚钱，还真是有那么一丢丢难哦~
03
哈姆特鸡排奶茶
这家店最近才开始转，喝杯奶茶、啃个鸡排不是很美好的事儿嚒？确实是。
不过机智的你可能也发现了，它旁边有个“都可奶茶”，同行竞争啊！而且人家是品牌店，知名度、环境都更显得有档次，现在的小年轻啊，不光要吃得美味、划算，也要吃档次哦！
虽然房租是三家店里最便宜的，客流被都可抢了不少，刘女士决意转店！
铺铺旺：不怕同行竞争，就怕同行比你厉害，而且还厉害到店门口了！
有人转让有人开店，谁是“接盘侠”？
这三家店的转让情况如下图：01
黄焖鸡
郑姐的黄焖鸡最先转，接手的也是继续开黄焖鸡，毕竟客流多、市场空间大，现在的黄焖鸡依然火爆。
02
肉松饼
接手方是陈女士，她开了甜丫丫西点，是个面包加盟店。
说来也是巧，本来陈女士是想要上面的黄焖鸡店，毕竟位置最佳，可是出手晚了，郑姐已经转出。
关店又开店，你学到了什么？
综合评估这条街的商业环境和交通，其实它还挺适合开店，尤其是餐饮小食类。但从转让的三家店、新开的两家店、屹立不倒的一家店来看，我们总结以下开店经验：
1
开店要选好地段
黄焖鸡易主，生意依然火爆，临近人潮集中的批发市场和公交站都起了很大作用。就连接手肉松饼的陈女士，一开始也是看上它。当然，肉松饼的位置也很好，毕竟跟黄焖鸡就隔了一家店，仍然能享受客流和交通红利。
2
经营要打造品牌
四家店中生意一直不错的“都可奶茶”就是品牌店，还直接冲击了哈姆特的生意。可见顾客，尤其是年轻人更加注重有品质的消费体验。而且接手肉松饼的陈女士，开的也是甜品加盟店， 有品牌性可言，这也适应了消费升级的趋势。
3
转店要选对平台
郑姐的黄焖鸡是跟南京铺铺旺合作转让，她一边经营一边转，服务顾问丹丹推荐了不少人去看店，但她多少有些纠结，毕竟每天都能赚钱呢。最后急着回家看孩子，才出手。
赵先生为转肉松饼费了不少波折，在58发帖有一段时间，收到的尽是骚扰电话，烦不胜烦。邻居郑姐推荐他跟铺铺旺合作，还是丹丹来服务。1天转出，也许你以为是运气。可是，小编认为这世上没有无缘无故的奇迹！
所以说，这世上哪有白捡的运气，机会是留给有准备且有实力的人。
好吧，到了最后还是打了广告。相信各位看在南京铺铺旺（025-86963518）颜值担当李丹丹（13327820967）貌美又能干的份儿上，也会原谅小编吧~
点击下述关键词，看他们怎么转店
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