大牌港式餐厅也能玩出花来,被萌一脸血!新天地“表情包”走起!

 

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“动感之都”的别号对于香港这座时刻处于运动状态的城市绝对不是浪得虚名!每个过往行人犹如装上了电动小马达,噔噔噔,根本停不下来。但与这高频率生活节奏相对的是他们悠闲的生活状态,双休日赖毛线床,约早茶去!对于食物的追求,香港人就是这么积极!30年口碑老店要么不翻新,要玩就玩大的!          
“魔都首例九宫格甜点试验版”





are you sure这真的可以吃吗?大王一秒丧失了吃货技能哟喂!满脑子只有萌萌萌,瞬间化身软妹子。



oh,no!一只被玩坏的表情包!为了给大家演示它是一只有内涵的表情包,本大王也是蛮拼的!

粤式点心无论有多少翻新,流沙包依然是餐桌的主角,对于香港人来说它不仅是一份甜点更是一种情怀。



乘表皮还带着温热,咬上一口,黄灿灿的内馅慢慢流出,流沙在口中散开,瞬间沦陷!绵软香甜,蓬松细腻。卧槽,说好的不忍下口呢,吃的比谁都欢!


最炫虾饺皇
一改单一的透明色系,虾饺皇也跟着春天的气息一齐跳跃起来!




只一眼就久久不能脱离这晶莹剔透的彩色水晶皮!那一个嫩哟,若隐若现的大虾分分钟从表皮冲出来的节奏阿!嘴在这,come on baby!

一口一个虾饺皇是最过瘾的吃法。轻轻咬开Q弹软糯的澄面皮,整个爽滑鲜嫩的大虾划入口腔伴着些许汤汁,香气四溢,鲜的伐来三!



一道菜见证一段历史

在香港,很早以前能吃上大盆菜算是件奢侈的事情。每个小孩最期待的莫过于一大盆丰富的美味菜肴,准备盆菜的长辈换了一波又不一波,不变的是团聚的喜悦之情。



my god!这货应该叫“巨盆菜”吧!两个超级无敌女汉子出动才勉强将它hold住,妹子你悠着点,本大王有种一不小心翻个底朝天的feel阿!





每一cm都是用食材堆积起来的阿有木有,它能满足你对各种肉的所有幻想!鸡肉、鹅肉、虾肉、鸽子肉、烧肉随便来!



就连土豪级别的鲍鱼都能看到它大只的身影!Q弹嫩滑,香醇浓郁,肉质又软又润,鲜美度百分百。


让我将你拥入怀中吧hahaha,你们都是我的。




我们都是有故事的人,你有吗



进门就被这炫酷蓝光闪到了!以人名命名的菜品一般都有一段惊为天人的传奇故事!冯家少爷即是祖传秘方掌门人,从菜品设计到煎炸烹任无所不能,无法见其真身那么只能品其佳作了。
冯式奶味龙虾面


港式复古风迎面扑来!这摆盘港剧代入感十足。不需华丽,质朴中反衬出食物的精致!



原以为只是一丁点零碎的小龙虾没想到竟然有那么大块实在的虾肉在其中,不仅覆盖在面的表面,连虾壳里也有大量的虾肉残留!厚实细腻的虾肉与韧性十足的意面相结合,醇醇的奶油香环绕着,只一口就好满足。

本大王对虾无感,虾壳虾肉统统留给妹子你了!吃饱了就被跟本王抢肋排了,答应我,ok?


经过十几种酱料腌制,在烤的过程中刷了三大层酱,每次刷的时间都是掐着来的?这耐心杠杠的,每一个小角落都不能放过,酱汁毫无遗漏的全部保留在了肉里面。


拿起大刀,本大王完美演绎刀劈肋排!


慢烤出香软酥嫩的上乘质感,混着香甜的酱汁口感好到爆!消灭它,分分钟!就是这么自信,欧耶。你们服嘛!!




要说检验一家好的粤菜馆的标准之一

那非新鲜出炉滴油不断的烧腊莫属了


追述烧腊的历史足足800余年和北京烤鸭也是可以来个大pk了!
金红油亮的色泽光看着就口水暴增!




酱鸭就是要被酱汁层层包裹不留余地!每一层鸭肉都闪烁着油亮的汁水。口水来不及吞了直接上口~经过多道酱汁腌制所以鸭腥味早已say byebye辣!外层带着一丝酥脆内层则是实打实的紧致,嫩中带着些许嚼劲,咸甜适中,酱汁香在口中的回荡的feel超棒!下n碗米饭都没问题!

我左手一只鸡右手一只鸭!悬挂着的海南鸡被大王妥妥的拖到了盘子里!
金黄油亮的鸡肉均匀地分割成几块,鸡皮的光泽感也是好的不要不要的。满满的胶原蛋白藏匿其中,美肤神器!



转身露出雪白的身躯!丝丝纹路都看的清清楚楚,酱汁都被按摩进鸡肉里。连着鸡皮一起入口,弹开唇齿,鲜嫩爽滑全部灌入口腔!


普通拼盘vs文艺拼盘


一般的港式卤味只是选用单调的白色陶瓷盘,手巧的店家在盘子四周手绘了花卉,瞬间又多了几分文艺的气息,想必老板也是个细心之人阿。

卤味入不入味酱汁是关键,烹饪好的猪舌直接淋上卤水汁,纯厚鲜香!很是符合本帮食客浓油赤酱的口味!


港式纯手工丝袜奶茶


正不正点,一杯丝袜奶茶就能辨出来!街边奶茶粉调配的那些简直弱爆了!后厨经过不下30次反复循环撞茶、使纯厚的牛奶和红茶充分融合后才端上桌来!缓缓从杯口倒出,带着一丝粘稠,悠然散发着一股暧昧的芳香,如丝般柔滑。


水果queen圣代


水果含量+++,减肥期的妹子也可以放心吃!挑选的鲜果都是维生素含量特高的那些,维生素abcde全齐了!新鲜水果沾着点点冰激淋,超级甜蜜哎!
前方发来现场战况图
[放下那只手,请让我来!]


满桌的港式美味一秒穿越到尖沙咀!大王在现场,你们还在舔屏哟喂,嘿嘿嘿!

坚决不做屏幕党,现场亲鉴才能感受到浓浓的港风哟~
皇府


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电话:021-63317188

➁地址:长宁区虹桥路1665号星空广场四楼b403

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