景派春茶记：福安郎溪来广明育新穗

春茶记：福安郎溪来广明育新穗撰文/童福萍连日春雨缠绵，见缝插针转茶山。去了不到50分钟路程的福港，涧潭边...

春茶记：福安郎溪来广明育新穗

撰文/童福萍

连日春雨缠绵，见缝插针转茶山。去了不到50分钟路程的福港，涧潭边的广明茶场。

这座茶场源于福港乡茶场茶园，1992年运用世界银行贷款扩种新建，由安徽祁门茶科所规划设计，是一座高标准良种现代茶园，现由福安茶叶有限公司运营，集茶叶生产、初加工、科技示范为一体。宋代名僧佛印就出生在这一带的建溪村。

▲ 茶场航拍图

抵达时已近晚，远处列车逶迤而行，归家的采茶人行色匆匆，暮霭沉沉茶山阔。天地静美，循着空气中氤氲的鲜香和窨香，就可见茶人忙着过秤、分类当天采摘的鲜叶；茶草也摊放在名优茶车间，萎凋、发酵、提香……都说茶叶品质最好是清明到谷雨这段时间，可恼这些天一直有雨，“福安”也在与天气、与时间赛跑，争取用最好的叶做出最好的茶。董事长朱明理常说：“茶产业要辛辛苦苦劳动，是比较辛苦的。”这是发自肺腑的感慨，也是多年的经验总结。

▲ 茶叶精制厂

景德镇陶瓷有“工匠八方来，器成天下走”的说法，茶业也类似，不同籍贯的茶人客居浮梁，传承与创新，守望一方水土。如浮梁县昌南茶叶有限公司的胡益青胡益荣兄弟，从浙江龙游来；“福安”的朱明理朱永朝父子，来自安徽宣城的郎溪，他们都是世代种茶做茶。

▲ 福安公司广明茶场

1962年出生的朱明理，家族制茶历史有300多年，他原来在郎溪县毕桥镇赵村茶场，而郎溪是著名的“中国绿茶之乡”，早在唐朝就是贡茶故里，杜牧诗云：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。剖符虽俗史，修贡亦仙才”，赞美的就是郎溪茶。1980年，老朱进郎溪茶校学习，毕业后陆续在安徽、北京、山西、陕西、上海等地从事茶叶销售，自家的茶园一直在种植经营，对各地产茶区特点了如指掌。2000年，浮梁政府谋求福港广明茶场的新发展，到安徽招商引资、引进专家，与十多位老乡一起考察后，最终只有朱明理决定留下来。

▲ 春茶采摘

福港广明茶场基础扎实，但朱明理回忆：“来时茶园处于半荒芜状态，茶树最高有5米多，毛竹、大茅长满了山，茶树也有1.5-2尺粗，投入时间长、成本大、收效慢，我们头五年亏本，五年后保本经营，2007年才开始营利。”茶场在昌江河畔的沙洲丘陵上，土层比较厚、沙性重，朱明理按照“三分种，七分管”的理念，花大量时间在茶园管理上，施茶粕、有机肥，实现茶叶品质年年上升；按标准化五亩一块茶园设计，高产高效，也便于机采机耕，因为他一开始就考虑到这片台地茶园，需要高投入、高产出、高效益，除了名优茶开发外，应往茶叶精制、有机茶出口方向发展。自始自终，他都在坚持：“人家没做的我做，人家没走的我走”，现在举目一望无际的茶海郁郁葱葱，他的精制厂已经建成，365天里有250天可以制茶，茶叶也出口欧盟，公司发展为浮梁龙头企业。

▲ 用最原始的方法除草管理

他带领婺源茶校毕业的儿子朱永朝，不仅在福港做茶卖茶，也在品种园里养育槠叶齐、仙寓早、尖波黄、安吉白茶、浮梁大叶等多种茶树，从树种研究、品种选育、采穗育苗、种茶制茶上整体研究茶叶的特性和开发，他想的不仅是茶园面积的扩大，而是茶业、农业的深度开发发展。最近他们就在思索，如何结合福港的人文、地理、特产优势，进行“福安”的体验式旅游开拓。朱明理一家与品种园里的异地茶树何其类似，从远方来，在福港扎根、适应、变化。

▲ 暮色中的广明茶场

安徽种茶做茶世家在浮梁萌发新枝。他们每天守望茶园，对茶厂管理有序，一晃16年过去，每一天全家人都要打起精神齐力应对每天的生活，也正是因为对家族创造的共同事业的强烈认同感，才有血脉上的延续和传承，他们把比祖辈们发展得更好，当作人生中最重要的驱动力。虽然市场需求量不断增长，机器制茶成为“福安”做茶的主要手段，但手工茶是朱明理家族传承的技艺，他们从来没想过要放弃，每年仍回故乡手工制茶。与机制茶的均衡不同，手工制茶需要力气和技巧，那种不完美的完美，让茶叶韵味无穷。