沅江最具特色的柴火鱼店，灶台锅手邀您回忆儿时的味道！
沅江最具特色的柴火鱼店，灶台锅手邀您回忆儿时的味道！...
小时候每到做饭时，在泥土砌成的柴火灶旁，听着劈柴声、炒菜声，是我们沅江人最幸福的时刻。
小伙伴们，你现在回家还会用火钳或吹火筒吗？即使在乡村，现在回家一趟，爸爸妈妈都把你当客人了吧！
小编觉得，现在不管是用气还是用电，永远都做不出柴火饭菜特有香气。小伙伴们都同意吗？不过现在沅江新开的这家灶台锅手带您回到儿时记忆中的味道。
独门绝技
土灶台上的柴火鱼
土灶台上的柴火鱼
鱼你相约
店名：灶台锅手地址：沅江新市政府后面 杨柳山庄门面
电话：0737-2808288 13511110366
营业时间： 上午11:00-晚上8:00
进门时以为店内不大，进去才发现能容纳不少人。除了大厅二楼还有很多的包厢，一家大小人多人少都能完全满足需求！干净整洁环境
01新鲜鱼，现杀现做
吃鱼最重要的就是鱼必须新鲜，所以现场挑选就很重要，灶台锅手的鱼是养在活水池里的新鲜鱼。就连打捞出来的，还是这般的“活泼”。
02烧的旺旺的柴火灶
柴火灶是每桌都有，所有客人都可以自己操作煮鱼，当然，如果你对自己的厨艺不自信，也可以叫大厨帮你煮哦~
倒入新鲜的配菜和佐料。
大厨上下翻飞的熟练手法，不消几分钟就搞定了看起来复杂又讲究的一道道工序。
N次加入配料之后，倒入高汤，盖上锅盖，等待美味汤底的生成！
汤底煮沸，把刚刚厨师现杀的鱼放进去，盖上锅盖，美味就要诞生啦！
盖上散发着木质清香的锅盖之后，就是大展身手的时间啦！每桌旁边都放有柴火，可以全程参与烹制过程，很适合带小朋友来体验一下。等待十几分钟后就可以揭锅开吃，挡不住这扑面的香。
▲先来一碗汤，鱼汤醇香厚实，趁热喝进嘴里，一面喊着烫烫烫，一面又忍不住咽下，纯正的鲜大抵就是如此，这柴火越旺，越滚越鲜香。03美味鱼肉
▲鱼，肉质较为紧实，最重要的是，没有鱼骨头，即使是小孩，也不怕陪鱼刺卡到。丰富配料的加持，使它的味道层次感更为丰富。
▲还有大家最熟悉的黄骨鱼，一整条一整条放进去煮。
▲吸足了汁水的鱼肉，好吃到我差点咬掉舌头！一碗接一碗根本停不下来！（是真的咬到了
）
04丰富的配菜一起吃
吃完肉还可以加汤变成火锅，配菜的种类很丰富，推荐点一些能吸收汤汁的，比如菇类、豆腐、土豆之类，炖煮后它们的每一个细胞都充斥着鱼汤的鲜甜！
其它美食
农家口味的家常菜
当然了，除了有柴火鱼，灶台锅手还有很多农家口味的家常小菜，分分钟带你回到小时候。一应俱全的佐料烹饪出美味的菜肴。
01灶火土狗火锅
02特色羊肉火锅
03新鲜鱼杂
04自制特色腊味
05柴火大锅红薯饭
更多特色炒菜等你品尝！
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灶台锅手
1月18日盛大开业
1月18日盛大开业
福利来一波
（活动时间：1月20日）
老板说了，全场菜品6.8折
（酒水除外）
怎么样？
是不是有一种
这么多年饭都白吃的感觉！
看好下面的地址，赶紧吃起来
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鱼你相约
店名：灶台锅手
地址：沅江新市政府后面 杨柳山庄门面
电话：0737-2808288 13511110366
营业时间： 上午11:00-晚上8:00
约上朋友、
带上家人过来吃鱼吧！
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