BB七个月辅食 — 菠菜银鳕鱼

特别简单，好上手的中式的银鳕鱼做法。...



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弟弟完全继承了粑粑爱吃鱼的优点。每次的芝士鳕鱼米糊都吃可以吃光光。基本上每周都要吃一块250g的银鳕鱼。银鳕鱼有极高的营养价值，富含天然维生素A、维生素D、DHA和优质蛋白质，维生素A可促进BB的视力发育，维生素D能帮助钙吸收，促进BB牙齿、骨骼的生长。DHA能促进BB智力和视力的发育。优质的鱼肉蛋白易消化，能增强BB体质。银鳕鱼是深海鱼，相比淡水鱼来说，污染会少很多，重金属含量当然也很少，没什么特别小的刺，给BB吃起来也比较安全。麻麻们在选购银鳕鱼的时候一定要擦亮眼睛，不要被油鱼，油甘鱼欺骗了，真正的银鳕鱼价格高很多，250g在200块左右，颜色是雪白的白色，具体的鉴定方法百度一下就知道啦。

这次做的是一款比较中式的鳕鱼，食材方便准备，做法简单，非常易上手。虽然弟弟更喜欢吃芝士鳕鱼，我还是尽可能给他新的尝试，多点口味。

食材是这些：

嫩嫩的菠菜一把，切成细小段，最好先用热水煮一下，可以去除过多的草酸

银鳕鱼250g，切小块，或者小片，一定要注意剔除小刺！！

半个新鲜柠檬



先把黄油融化了呗



然后把切好的鳕鱼块放进去，煎上几分钟，直到鱼肉变白。



现在可以加入新鲜的柠檬汁了，挤两下就好了，不要太多啦！要搅拌均匀哦！



接着就可以放切好的菠菜了，最好是先焯水，菠菜里富含草酸，BB不宜多吃。



继续煮上5-8分钟吧，鱼肉已经被炖碎掉了，也入味了，这个样子就差不多完成啦！



大月龄BB可以直接吃，小BB最好还是搅拌的细腻一些，方便吞咽。我还是用babycook搅拌了才给弟弟吃的。



哈哈，因为银鳕鱼是深海鱼类，鱼肉本身就会有盐，不过放心啦，这点盐绝对不会影响BB健康啦！



搅拌好就是冷却，分装。冻好了就可以装密实袋啦。要记得写清楚名称和制作日期哦，写清制作日期尤其重要，因为辅食是有保鲜期的。做好的肉泥在冰箱冷藏室里保鲜期是三天，在冷冻室的保鲜期是三个月，放心，营养流失不会超过5%哒。如果是已经化冻的肉泥，务必要在48小时内吃完哦，已经化冻的肉泥是不可以再冷冻的，切记切记！这些食材正好可以冻成7块，够弟弟吃一周的量。

吃的时候，解冻可以直接放在蒸锅里蒸，十分钟即可。也可以用微波炉解冻，更简单，更快捷，基本三分半钟就可以了。化好的肉泥，可以直接给BB吃，也可以配米粉，做成米糊给BB吃。弟弟吃的是加了米粉的米糊。看BB口味和需要来定就好啦。



这个周末准备给弟弟做点新花样，估计要好一顿折腾，还要陪弟弟玩，周末依旧不更新哦！

崩瞎卡拉卡 崩瞎卡拉卡 

不要太想我哟！

下周再贱！



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