不要拦我！我要去万州吃成胖子回来！

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潮人说：五一小长假马上就来了，不想去景点看人人人人，那就来一场说走就走的吃货之旅吧。

一位万州土著就自告奋勇地给陈老师推荐了万州的美食，这下你知道五一小长假该去哪儿了吧。

一只小炉子，上面放上小铁锅，里面放煤炭或者是固体酒精加热。豆芽、冬瓜等素菜打底，浇上红烧的牛肉、肥肠、络膈肉或是番茄丸子等荤菜和汤，边煮边吃，还可以小酢几杯。



推荐店家：

小平小火锅过水鱼

地址： 万州区新城路二巷5号

电话： 15084455502碎碎儿肉在万州基本上跟烤鱼齐名，卖碎碎儿肉的店主要集中在北山一带。煮软了的碎肉，加上泡椒、泡姜爆炒，再加点蒜苗，香得很。推荐店家：

地址：万州北山一带（山水国际往青龙石方向沿途有很多店）万州凉面最大的特色是芥末，和吃日料的芥末不一样，是由青菜籽做的。凉面佐料带点回甜味，回味无穷。芥末的冲味与辣椒的辣味，一口下去直接冲到脑门，爽翻了。



推荐店家：

程凉面

地址：太白路15号（新世纪对面）

冉凉面

地址：新城路果园车站旁

炸洋芋曾经在万州风靡一时，几乎人手一碗。有的用小洋芋或是把洋芋切成小坨，外面炸出锅巴，里面还是软的，再拌上佐料一口一个，安逸得很。



还有的把洋芋切成条，炸熟外面脆脆的，拌上酸辣或者麻辣味的佐料吃。推荐店家：

大胡子土豆王

地址： 万州区鸽子沟卫校门口

偏石板炸洋芋

地址：电报路小学后门万州非常传统的美食之一，辣的有肥肠、羊肉、牛肉三种，藕圆子、排骨都是清淡的，适合不吃辣的人吃。另外还有萝卜汤、海带汤、蒸汽水，吃了辣的喝点汤安逸得很。



推荐店家：

耿格格

地址： 高笋塘街道新城街1号

沈大汉格格香

地址：万州区白岩路219号（教委对面）烤鱼都是现杀的活鱼，鱼先用味汁泡一下，再进烤炉，上桌后用炭炉子继续烤，一般有泡椒、麻辣、豆豉、渣海椒4种味道。吃完佐料拌点面，还可以再吃一碗。



推荐店家：

幺舅母子烤鱼

地址： 万州区天城大道心连心广场

电话： 13668486333很多万州人早饭就是一碗杂酱面，杂酱剁得都很细、炒得很香，光是闻味道口水就要流出来了。推荐干杂和豌杂，佐料和面拌匀，一口就就能吃到肉的香味和面的劲道。



推荐店家：

张大娘面馆

地址：万州区新城路（报社斜对面）

万县面馆

地址：万州区双白路（尼斯酒店）斜对面

电话：023-58143577

切成大坨的牛肉用料炒过，加水慢火煮熟，非常入味，牛肉汤的味道也超级棒。面条都是用的水面，比较有嚼劲儿，淋上煮好的牛肉汤，几大坨牛肉，好吃到飞起来。



推荐店家：

冬子牛肉面

地址： 万州区新城路101号附2号

电话： 023-85768435

老盐坊棚棚面

地址：万州区观音岩沙龙路三段287号（三峡平湖公司对面红绿灯处）

电话：13896988366说起羊杂粉我都要流口水了，有段时间天天都要去吃。羊杂粉用的都是粗米粉，汤里头会加韭菜段、泡酸菜，配上羊杂吃好安逸。



推荐店家：

黑山羊

地址： 万州区白岩路(重百对面，万二中侧门旁)除了凉面，凉粉也是万州的路边最受欢迎小吃，很多挑起担担卖。凉粉一般胡椒味偏重，辣味可以根据自己的口味调。凉粉很嫩，拌上佐料吃凉凉的，非常适合夏天吃。



推荐店家：

520伤心土凉粉

地址： 万州区高笋塘50号(农业银行旁)

电话： 18996565677

没有固定的店面，一般都是推起车车卖，有的路边小吃店也在卖，10块钱3串还是4串，味道不摆了，鱿鱼一点腥味都没得，很多人排队买。每次路过都要去买10块钱的串来吃。



推荐店家：

地址：万州区重百侧门外（工商银行旁）

很多万州人都爱吃田螺，一般都是在夜市大排档。泡椒味、麻辣味的田螺，都很入味，用牙签把肉一个一个挑出来，配上啤酒味道不摆了。推荐店家：

眼镜田螺

地址： 重庆万州区高笋塘流杯池

电话：023-85754577

酸辣粉讲究佐料打得恰到好处，酸味辣味调和得很好。和重庆的酸辣粉不同，万州的酸辣粉可以加肥肠、牛肉、杂酱，吃起有肉的香味，油也偏少。



推荐店家：

稀饭厂巷巷酸辣粉

地址：麻柳林17号（新世纪商场对面）

电话：13996631406

跟抄手差不多，万州人叫它包面。包面皮很薄，用猪肉、牛肉馅的都有，有的还会加金钩、虾皮，味道吃起很鲜。加上麻辣味、酸辣味的佐料，吃起一口接一口。推荐店家：

海包面

地址： 万州区白岩路一巷48号

电话： 023-58251426小桃园的小笼包最出名，有几十年历史了。汤包一定要吃现蒸的，里面有汤汁，鲜肉配上咸鲜的汤汁味道到不摆了，可以直接吃，也可以蘸酱料，再配上点凉菜就更棒了。



推荐店家：

小桃园汤包

地址：万州区白岩路1巷6号（重百旁）

电话：58999256很多万州人小时候的味道，和重庆的烧烤不一样，端上来都是一串一串的，不会把烤好的菜取下来剪成小块。推荐烤茄子、烤大豆干，里面放了花生和各种佐料，很香。



推荐店家：

梦想烧烤（总店）

地址： 万州区家书房路88号(近加油站)

流杯池烧烤

地址： 万州区高笋塘广场步行街（流杯池旁）

也是一个摊摊，没得招牌，在新城路四派旁边巷巷里头，卖了很多年，万州人都晓得。荤菜素菜都是拿签签串起的，选好了就给老板拿去麻辣烫里头煮，好了捞起来拌点作料，下饭得很。推荐店家：

地址：万州区新城路四派旁边巷子（报社方向的路边上）推荐泡脚鸡杂炒面和肝腰合炒炒面。面是水面，比一般的面要细，炒过之后更有嚼劲儿，再加上泡姜、泡海椒和花椒混合的味，一个字爽。



推荐店家：

余儿面

地址： 万州区白岩路310号附5号华夏银行旁边

电话： 15730637998

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