【吃喝】今天是好吃水饺和霸道兔子的搭配。

 

水饺配兔兔...

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茶馆说


今天要说的两个馆子距离不远,晓得的人不多,但是作为半资深好吃嘴的姚哥吃过后,感觉还是不错的,所以今天专门给大家介绍一下。
大周冰室


这家店位置有点霸气哈,就在地铁市二医院站C出口的门口。
地址:四圣祠西街36号
就是这家大周冰室+老成都水饺了,门面看到有点奇特,为啥子叫大周,是因为老板姓周,为啥子叫大,我想肯定是老板有点胖嘛。。。
厅堂还是很宽敞的,最显著标志的是上面两个牌子上写的字,厚德载物,就跟在说我一样。
价目表,抄手水饺都是8元一两8个,价格不算便宜。
门口还有个卖蛋烘糕的,3元一个,也不便宜哈。
蛋烘糕纯粹是吃耍才买的,很一般,点的那个大头菜还酸几几的。
清汤抄手,没想到清汤的汤汤还多鲜的,但是对于抄手来说,肉少了,打不到劳。
既然招牌上都写的水饺,那我觉得该给大家推荐就是这个猪大哥:大周水饺了哈。
这个味道哈,还真是招牌上面写的老成都味道,感觉像小时候爷爷奶奶在家自己包的饺子一样,一个味道。皮薄肉嫩而且紧扎,甜辣适口,唯一的缺陷就是馅儿小了,感觉我可以整4两。。。
自贡鱼蛙馆
这家店就更不显山露水了哈,可能只有周边群众晓得,但是每到饭点还是要坐闷。成都市的自贡菜馆子不少,但是真正味道好的没几个,这家算一个。
地址:望平街74号。
厅堂不大,整洁简单,我来得比较早,一会儿就坐闷了。
还是来说菜才是真的!

蒜泥白肉,料很足,肉质化渣,肥而不腻,但是感觉亮点不足,及格。
招牌菜鲜锅兔,典型自贡味道,兔肉嫩滑,配上姜丝、豆芽,下饭安逸。
这个好像是叫干煸鳝鱼哇,哈哈哈哈,搞忘名字了,很有特色,是没有去骨头的,但是相当酥脆,一嚼就烂了。
这个口口脆的味道很重,兔肚爽脆,香辣入味,绝好的下酒菜。
白灼凤尾做的不错,脆中带甜。
整了那么多油爆爆的,最后再弄一个清淡的。玉米虾仁,可以说是清香扑鼻,玉米是甜的,嫩气,配上虾仁特有的爽快口感,是绝对的下饭菜啊。
价格的话比较适中,6个人300来块钱,喝点小酒,摆摆龙门阵,悠悠闲闲,妙哉妙哉。
姚哥作品     必是精品。



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