这家风靡深圳、惠州嘅客家菜终于来广州啦!新店开业6折优惠!折后人均只要30+!
这家正宗客家菜正式登陆广州!新店开业还有6折!...
作为一个资深吃货,
小编对客家菜,总是有一种特别的情感。
如果你只知道“客家小炒”和“客家酿豆腐”这些客家菜,
真的是远远不够!
如果你也沉迷这种客家味道,
那么,广州的吃货们将迎来2017年的第一个好消息啦!
这家正宗客家菜正式登陆广州,
嗯,小编说的就是客2代!
▼这家客家菜,凭什么得到吃货们的支持?▼
老板作为一个客家人,一直希望把客家的文化和美食推广出去。总店设在深圳的客2代,在客家人聚居的惠州有3家分店。老板是个执着的人,他心里面很清楚,如果作为客家菜都没有得到客家人的认可,那这样的菜是绝对不可以带到其他城市的!不过令人惊喜的是,在惠州开的3家分店,全部都是人满为患的火爆情景!现在已经是全惠州的著名排队餐厅!按照这样稳健的发展步伐,本来小编还在想,也不知道要等到什么时候才开到广州啊啊啊~
▼2017年,终于开到来广州啦!▼
不过最近小编就收到消息,这家火遍深圳、惠州两地的客家菜馆,终于要开到广州!延续之前分店的“水雾门”设计,进门就能看到超酷的投影随着水雾的飘落演绎不同的画面。
新店开业,优惠力度也是绝不含糊!
全场打折,而且打折还是包含酒水!包含茶水的!
▼▼▼
除了优惠,这里最令小编惊喜的,就是这里的服务!很多人体验过一次之后,都被这家店无微不至的细致服务所折服... ...
➀ 自助水果、小食免费拿:
自助台上面有各种小食(花生、凉菜、豆芽...)都是免费任拿的!而且店内还设立1分钟补充规定!绝对不会让自助台出现长时间空盘的情况出现!
➁
固有优惠:客二代每天下午2店后到店消费,下午5点前买单可享受全单8.5折优惠。(不与优惠同享)➂ 超时免单:
店家还像顾客保证!下单超过25分钟还没有上齐菜的,就免单!对,就是这么自信~
春节正常营业,还不加收服务费!
▼从正宗客家菜到辣菜,惊喜都很多!▼
翻开菜牌,上面的菜走的都是实惠路线,一般都在20-40元这个范围,现在6折优惠,折后小编算了下,人均只要30+! 官二代手撕鸡
“鸡~全部都系鸡”,
在客家人的宴席里面第一道菜必会是鸡!
客2代一向以稳定和高水准出品秒杀众多吃货,
这个手撕鸡更加是经典之作!
对付这只鸡,你必须掌握以下几步... ...
美味程度看看我们的疯抢程度你就知道,
懂吃的人一般都会抢面上的鸡皮,
油而不腻金黄鸡皮带着几分爽口,花生油的醇香,口感细嫩!
一试就知道是真爱,看我们小编吃到停不下来你就明白啦~
车田豆腐
豆腐在客家人心中地位超然,
看似普通的车田豆腐,做法却是相当刁钻!
采用当地的绿衣黄豆,每天6点就到店开始用石磨磨豆腐,
师傅说:“比起用机器做出来的,石磨豆腐耗时,
但成品出来会细腻嫩滑不止一个层次!”
光是这份心机已经值得给满分!
如果你有试过,你就会感受到那浓浓的豆香味,
给一块嫩滑的豆腐惊艳到,小编还是第一次!
客家土猪汤
必点的当然还有这个客家土猪汤,
刚看到这碗汤,
小编就在想“这不是我们平时和的那些瘦肉水吗?”
不,不止这么简单~
每一盅汤都用了从300公里外的韶关翁源运回来的土猪肉!
再加入山泉水蒸炖超过1小时才能上台。
看起来很朴素但是汤入口鲜甜回甘,
那种滋味令小编回味了足足一整天!
最爱酸菜鱼
客2代擅长做客家菜大家都知道,
但让小编没有想到的是,这里连辣菜都做得那么好。
酸菜鱼一上桌,麻椒和辣椒的辛香立即攻陷鼻腔直捣味蕾!
选用刺少肉质结实紧致的鲈鱼,省去了挑刺的麻烦,
热辣辣的感觉吃完整个人都变暖和了。
吃酸菜鱼必须要先干一碗汤~
渗透鱼肉的乳白色高汤,温和鲜甜而且麻辣适中,
对于这个酸菜鱼我实在是没有抵抗力!
用心研发的产品,味道就是不一样!
传统的客家菜往往是靠美味得人心的,所以菜式都是健康质朴,在菜牌中你总能找到熟悉的味道~
传统的客家菜往往是靠美味得人心的,所以菜式都是健康质朴,在菜牌中你总能找到熟悉的味道~
河源菜干煲
选用河源万绿湖上游的菜干和肥瘦相宜的肉片,
那适当的咸香味相当诱人,
如果你现在给我一个菜干煲一碗白饭,
我已经可以吃出幸福的样子~
梅菜蒸肉饼
这个梅菜蒸肉饼的味道出乎意料的好!
地道的客家风味,
猪肉肥瘦得当,肥肉不浮油不腻味,瘦肉不干柴有咬感,
让我有一种家常的感觉~
小二蒸三干
又是一个惹味的菜式,
鱼干、虾干的咸香渗透到猪肉里面,
吃起来一点都不腻~
普宁豆酱蒸黄花鱼
普宁豆酱是广东人公认做得最好的豆酱,
当正宗的普宁豆酱遇上鲜美的黄花鱼,
合成出来的是一道和味且营养均衡的美味。
炒吉祥三宝
客家小炒是很有名的,炒得够火候!
豆角、茄子和辣椒丝三样食材的搭配相当完美。
小炒黄牛肉
黄牛肉吃起来非常有质感!
配上小红椒和香菜微微的辣味刺激味蕾。
虫草花蒸牛展
果然蒸出来的东西最原汁原味,
虫草花和牛展的组合真的是别有风味。
新店开业6折优惠,
这一餐下来折后人均也只是30+!
这么超值的价格你要去哪里找?
地址收好,是时候约上朋友出发啦!
客2代 (中华广场店)
地址:越秀区中华广场七楼客2代餐厅
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