(玉米须)的妙用！

玉米須可預防糖尿病平時我們吃的玉米原來它的玉米皮和玉米須都有很好的用處。例如：玉米皮，用它來泡水...



玉米須可預防糖尿病

平時我們吃的玉米原來它的玉米皮和玉米須都有很好的用處。

例如：玉米皮，用它來泡水喝不但可以解渴，入口香甜，還可以清熱氣呢！

玉米須，它的用處更厲害！可以做很多的菜式以外。也可以泡水喝， 一樣可口香甜，清熱戒毒。是夏天的最佳飲品！最大益處是它還可以配豬橫利一起泡湯，

能有助預防糖尿病。有糖尿病人士喝也很不錯！

米须降糖是古方

当人们尝试各种降糖食品时，却忽略了玉米须?鼶?鼶我们吃玉米时随手扔掉的“废物”。其实，玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。

玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β?鼶谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在我国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，我国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。

中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国告诉记者，用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。



玉米胡子(玉米须)的妙用

秋天，农夫在播种玉米时，大多把玉米须扔掉，实在挺惋惜的，殊不知它是治病良药。祖国医学以为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功效，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石跟高血压等。古代药理研讨表明，玉米须含大批硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。故以本品为主药所组成之验方甚多，治病也十分普遍，兹举例如下：

1、肝硬化：玉米须，东瓜子，赤小豆，煎汤。（此方我是在似食疗书上看的剂量不记住）

2、高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。

3、眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，逐日1剂，分早、中、晚三次饮用。

4、齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。

5、咳嗽：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。

6、咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

7、鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

8、特发性水肿：即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。

9、黄疸（黄疸性肝炎）：玉米须30g，茵陈蒿20g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，7天为1个疗程。

10、胆囊炎：玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

11、糖尿病口渴、多饮、多尿：玉米须50g，新颖蕹菜150g，以净水适量煎汤去渣取汁。每日1剂，分早、晚两次内服。

12、肾炎水肿尿少：玉米须50g，黄精10g，水煎服。每日1剂，分早、晚两次服用。

13、膀胱炎、小便黄赤：玉米须50g，车前子（各包）9g，甘草6g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

14、尿少、尿频、尿急、尿道炽热痛苦悲伤：玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

15、尿血：玉米须50g，白茅根18g，水煎服。每日1剂，分早、晚两次服用，5天为1个疗程。

16、产后腹痛：玉米须50g，水浸20分钟，后水煎取汁。此为1日剂量，分早、晚两次口服。服时可每次参加红糖20g。治妇女产后小腹挛痛，服后痛止，且乳汁增多。



在每年7月下旬到9月上旬，玉米胡须刚变黑的时候摘下来，洗净晾干，放进铁锅炒碎，然后装进口袋或者小盒子里，每次取一小把，放入500毫升的水杯，水要沸，把杯盖盖严，闷15分钟以上，每日饮4~6杯，至杯水无颜色时再重新放进苞米胡子

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