吃遍回民街2017版——洒金桥、大麦市街

回民街2015版已经发布两年了，被无数吃货们视为西安回民街的寻吃手册。这次的吃遍回民街2017版和以前一样，...



回民街2015版已经发布两年了，被无数吃货们视为西安回民街的寻吃手册。这次的吃遍回民街2017版和以前一样，每一家都是哥亲自吃过、味道不错的，在2015版的基础上又新发掘了一些好吃的店，同时增加了地图、人均和营业时间，让各位吃货们更方便的去找吃。还是老话：哥的回民街没有那些高大上的老字号、不写为对付游客而开的店铺，只有那些散落在民间、充满了烟火气息的老味道才是吃货们的追逐之处。

首先哥来讲下回民街，西安人叫：“坊上”，回民街是如下图红色区域所示大一块的回民区，而在外地游客所认知的回民街大多是北院门这条街就是回民街，哥这里所说的回民街，是西安的整个回民区，由十几条街道组成。



洒金桥 大麦市街是西安吃货眼里的回民街，虽然没有整洁的街道，没有装修豪华的餐厅，但那一口口冒着热气的大锅、蒸笼，一声声陕腔的吆喝，一群群从早到晚的食客已经证明了这里是吃货们心中的美食之地。

进洒金桥有南北两个方向最合适，从莲湖路古都大酒店东边的巷子进去，桥梓口十字向北过第一个路口就是洒金桥那条路。1刘明柿子糊塌



每年只有九十月到次年三月临潼火晶柿子下来的时候才有，柿子糊塌可是当年李自成在临潼打仗时候从民间征集的军粮。外酥里软，香甜无比。他家的元宵也不错。

营业时间：08:00—20:00

人均：2元

地址：洒金桥北口向南100米

2杨天玉肉夹馍&3老李家胡辣汤




在洒金桥吃早餐，杨天玉肉夹馍和老李家胡辣汤一定是首选！两家店都非常火爆，吃一个早餐你不得不排两次队！

营业时间：06:00—11:00左右

人均：15元

地址：洒金桥北口朝里100米

4胖子甑糕



胖子推着三轮车卖甑糕，手里铲甑糕的小铲子祖上传下来的，比他的年纪都大。甑糕糯、软、香、甜，真材实料，原汁原味。中午12点前卖完收摊。

营业时间：06:00—11：00点左右

人均：5元

地址：洒金桥北口向南100米。

5马二酸汤水饺



三十年老店，老掌柜从卖饺子那天起就自己盘馅，从未让别人插过手，并且只卖牛肉韭黄一种味道。

营业时间：10:00—22:00

人均：14元

地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下

6刘信小炒



坊间很多家做泡馍直接用泡馍汤，而真正地道的一定要有lan牛肉的汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡，肉烂、馍筋。

营业时间：09:00—21:00

人均：20元

地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下（马二旁边）

7哈桑烤肉





偶然在洒金桥发现的小烤肉店，肉和腰子都很新鲜，孜然辣子香，难得的是如今满大街都是黑煤块子烤肉的店，这家很良心的是用木炭火在烤肉，只有真正懂行的人吃烤肉前一定会先看火。

营业时间：17:00—02:00

人均：25元

地址：刘信小炒南边

8李唯一肉丸糊辣汤




去他家一定要喜欢吃辣的，辣子超香，不放辣子去他家就没意义了。

营业时间：06:00—10:00左右

人均：6元

地址：洒金桥老关庙大牌楼向南十米

9马磊&叶家夜宵



坊上的夜宵：鸡蛋汤、孜然炒肉、炒豆芽

推荐：马磊家

营业时间：06:00—03:00

人均：20元

地址：李唯一斜对面

10志亮灌汤蒸饺



灌汤蒸饺个大,皮薄,味鲜。八宝稀饭浓浓的玫瑰香味，女生最爱。还有超实在的鸡蛋汤。

营业时间：10:30－21:00

人均：20元

地址: 洒金桥南口

11安家小炒



安家小炒泡馍是坊上回民朋友一再推荐的，果然酸辣可口，香味十足，肉块大，和刘信家基本在一个水平线上，吃普通牛肉的就好，如果两个人一起去，再来笼志亮家灌汤蒸饺和八宝稀饭搭着吃。

营业时间：18:00－04:00

人均：20元

地址：洒金桥南口志亮灌汤蒸饺旁边

12老金家蛋菜夹馍



金家蛋菜夹馍，鸡蛋、鸭蛋黄把馍夹的饱饱的，再来几勺花生米咸菜和独家秘制的酱料。吃起来超有有层次感，狠狠滴咬上一口，脆的酥的软的，咸的辣的甜的味全都有。

营业时间：09:00－03:00

人均：7元

地址：洒金桥南口

从洒金桥一直往南走，过了庙后街十字就是大麦市街。

1老张家蜂蜜凉糕



坊上朋友给推荐的，路过时买一份，香甜可口。

人均：5元

地址：大麦市街北口

2刘志军腊牛羊肉



刘志军腊牛羊肉，虽然没有其他家名气大，也许能让你吃到怀旧的味道。

腊牛肉60/斤 酱牛肉、腊腱子62/斤 腊羊肉70/斤

地址：大麦市街与庙后街十字东南角

3铁疙瘩胡辣汤




铁疙瘩糊辣汤老板六十多，从他爷爷辈就开始卖糊辣汤 ，配料丰富，货真价实。

营业时间：06:00—11:00左右

人均：6元

地址：大麦市街

4景德泡馍



景德泡馍在西安的知名度并不高，来他家的食客，大多是住在坊上的邻居，很多附近的回民都是从小吃着景德泡馍长大的。肉烂汤香的泡馍自不用说，景德家的泡馍是小茴香出头，调料味道还是比较重

营业时间：07:00—20:00

人均：20元

地址：大麦市街北口。

5老杨家优质酸汤饺子



西安回民卖的酸汤饺子馅都以牛肉韭黄为主，而在老杨家吃饺子除了牛肉韭黄，还有萝卜、洋葱、韭菜、芹菜等口味，在他家可以各种饺子都来点，吃个多味的。回民的酸汤饺子调料下的重，饺子吃起来是酸辣鲜香，饭口时人满为患。

营业时间：11:00—20:30

人均：10—15元

地址：桥梓口十字向北一百多米路东

6杨家砂锅





杨家砂锅在桥梓口开了很多年的老店，他家口味整体偏淡一些，如果喜欢重口味的记得提醒老板口味重点，店里最招牌的是牛尾砂锅，料足配菜丰富。

营业时间：09:00－21:00

人均：15元

地址：桥梓口十字向北150米路西

7马德全稀糊烂烧鸡



小土鸡制作，烧鸡无论是鸡翅、鸡腿还是胸脯肉都非常入味、酥烂。吃的时候不用刀切，手轻轻一撕就烂了

营业时间：07:00—23:00

人均：25元

地址：桥梓口十字向北20米路东

8老马家马峰腊牛肉



桥梓口东北角老马家马峰家的腊、酱牛肉，他家的肉紧实、酥烂，没那么咸，可以空口吃，调料味也拿捏的非常适口，不遮肉香，门口的牌子上显示他家已经传了九十多年四代人了，真正的老马家。

营业时间：07:00—03:00

腊牛肉、酱牛肉60/斤，腊羊肉70/斤

地址：桥梓口十字向北20米路东

电话：15291819300 

回民街其他街道的美食攻略即将陆续更新，敬请期待。

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