今天,做好三件事

 

“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”这一天需要认真的做好三件事情蒸 面 点这一天,总是要和那么个面团。不管是包子、...

“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”
这一天
需要认真的做好三件事情

蒸 面 点

这一天,总是要和那么个面团。不管是包子、馒头还是别的,总要发一个圆满。
说到底,都是个祝愿,是个盼望,是个念。
过年就得用小麦面粉制作的馒头、豆包、各种枣花等各式面食。
在这些面食当中,最为讲究的是春节时的各类供品。

这些用来祭祀神灵、祖先的食品,不仅选料精细,而且造型优美,以表达虔诚和尊敬。有的地方因此形成了独特的面食艺术,巧妇俊女竞相献技,把面食做成各种各样的艺术形象。

打 年 糕

打年糕,最具有画面感。
精壮的汉子抡着槌,口中喊着号子,结结实实的打在石臼里。身边总有一些围观的人们,乐呵呵的。
因“糕”与“高”谐音,过年吃年糕又含有“年年高”的美好祝福。所以年糕是各地每家每户年节必备之食品。

贴 花 花

“今天您贴了吗?”

中国的年里,总有这么几张透着红火的纸张。年画,窗花,还有一副对子。这是年,透着喜气。
所谓贴花花,就是张贴年画、对联、窗花。这一天要在清扫一新的门窗、炕头、廊柱、梯子甚至口用品上贴上对联、窗花以及“抬头见喜”、“福”等喜庆吉言和各种年画,糊挂灯笼,把家里家外装扮得红红火火、热热闹闹,到处充满喜气和春意。


春节期间贴春联和门神的习俗源于古代的“桃符”。

古人以桃木为辟邪之木,到了汉代,出现了桃木上刻画神茶郁垒的形象,或者干脆把桃木刻成人形挂在门前辟邪。这是门神的雏形,也是春联的雏形。

到了后代,出现以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。逐渐春联已经成为中华民族独特的文化。

春节时,不仅大门、屋门要贴,凡目有所及之处几乎都要贴上春联或者吉语。


门神,大多以秦琼、敬德为原型,也有专门打鬼的钟馗。用来驱除邪恶。

窗花,反到是一直萦绕着,不断的被人提及。因为这一把刀和一张红纸,着实占据了太多的分量。丝丝缕缕间的那份坚韧,那份耐得住寂寞。


所谓传承,大抵就是在好的时光里,做了最枯燥的事情,却在干燥的岁月里,绽放出无限的生命力。
〈图片来自于网络〉
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