烘焙中那些不得不说的痛,真是把姐逼疯了~
在我们玩烘焙的旅途中,遇到了多少磨难,经历过了多少挫折,终于熬到了成品的出炉的时刻。然而,事实的残酷告诉我们,一切都是我们想得太当然了……
Part1
心累,作品没有懂得欣赏的人
资深堂主 | 乐天派心累,作品没有懂得欣赏的人
做烘焙时有失败,咱不说痛;买模具特别烧钱,咱不知痛;总被烤箱给烫到,咱忍着痛;洗洗刷刷也乐意,那就不是痛------最痛的就是,你用了满满的心意做的奶油蛋糕,带去给亲戚分享,他们却浅浅的说:不喜欢吃甜的。那一刻,我真的有点痛哦!我本将心向明月,无奈明月照沟渠
高级帮友 | 娟子
买烤箱老公不同意,掏私房钱买,不心疼。买模具爸妈不同意,掏私房钱买,不心疼。心疼的是做出了成品,心里美滋滋的拿出来给大伙品尝,不好吃,一般般,浪费时间做这个,费钱还不好吃,听到这些才是最心疼的
Part2
被嫌弃量太少了,你以为手工制品能量产吗
资深香主 | Demonぅ被嫌弃量太少了,你以为手工制品能量产吗
站厨房撸蛋黄酥,一个晚上擀皮包馅,成品25个,被嫌弃:一晚上才这么几个阿?也不多做点。心中千万只草泥马奔腾而过…
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烘焙中最痛的不是,一不小心被烤箱烫伤,也不是千辛万苦的寻找好方子,更不是淘宝各种材料。而是你辛苦半天做出个面包,蛋黄酥,月饼,笑呵呵的给人分享,然后那人一脸不屑的说:费半天劲做的也太少了!在不就是,明天你做着卖吧,面包5块钱一个!月饼1块钱。。。。
Part3
材料忘记放了,真是坑爹了
中级堂主 | 多多麻麻材料忘记放了,真是坑爹了
我还没碰到过做出来被人嫌弃这么痛的事,我最痛苦的是好不容易做好了,放烤箱了,回头一看,有一碗材料没有放,顿时心中有一万只草泥马狂奔而过……
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Part4
老嫌弃,却总是第一个吃完
老嫌弃,却总是第一个吃完
资深香主 | 瑜
最忧伤的就是我老妈,每次一开始动手,她就在旁边嘀咕,不要做啦,没人吃,叽里呱啦的。然后在旁边不停的指指点点,明明她都不会做烘焙,明明做完的东西她都要拿来吃。为什么喜欢泼冷水,充专家,真的是很影响心情也。
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哎呀妈呀,我觉得最最最让我肉痛的就是,东西做好了,还没等我吃,已经没了!没了!没了!我心好痛!我辛苦做半天我也想吃一口啊!
初级帮友 | 梦想成真
做烘培最忧伤的是在做的时候家人拼命打击,拼命数落,做好成品后家人一边挑刺一边全部吃光光,结果自己赚了数落,烧了钱,还要收拾残局,洗餐具~~~
Part5
永远失败的戚风,永远地痛
中级堂主 | juanzi永远失败的戚风,永远地痛
对于我来说,不得不说的痛,那就是戚风了。记得第一次做是看着tinrry的视频,稀里糊涂的就成功了,这个高兴啊!感觉自己就是个天才,然而接下来再做就是各种失败,回缩,收腰,塌陷,发粘,湿湿的,总之我都体验过了,戚风真的要把我气疯了!
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做烘焙有好几个月了,对我来说最痛苦的就是忙碌了好半天,做出来的成品却是失败的,比如做戚风蛋糕的时候我会一直守在烤箱旁边,看着蛋糕一点点膨胀,又慢慢踏下去,等待着成功,可是当拿出来后一倒扣就回缩了,那个心情好沮丧啊!
Part6
当烘焙成为一件理所当然的事
中级香主 | 珊瑚虫~当烘焙成为一件理所当然的事
烘焙的痛,应该是因为你会烘焙,所以身边人理所当然地觉得你会做你能做所以都该你做。每次有人生日,有聚会,有野餐,前一天都忙到要哭。有一次,因为自己工作太累没有做出品,被批评偏心,不当她是好朋友。那一刻真的收到一万点的伤害。求安慰~~~~(>_
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