糖友吃肉有讲究，这样做才是健康“肉食族”！

面对种类丰富、口感超好的肉类，很多糖友却只能避而不尝，不敢做无肉不欢的“肉食族”——一旦吃肉，便会导...





面对种类丰富、口感超好的肉类，很多糖友却只能避而不尝，不敢做无肉不欢的“肉食族”——一旦吃肉，便会导致肥胖，会增加心血管并发症等疾病风险。但其实，糖友如果能合理且科学地吃肉，对于控制糖尿病是非常有益的。

吃肉对人体好处多多，肉中的蛋白质能维持体内新陈代谢的正常运行，维护代谢更新。那么糖友吃肉到底有哪些好处呢？

1.  补充蛋白质，增强免疫力：糖尿病会导致身体蛋白质代谢加快，合成减少，而肉类是食物中优质蛋白质的主要来源，所以肉类是糖友补充蛋白质非常重要的食物；

2.  延缓主食吸收，稳定血糖：适当增加肉类摄入，可以补充蛋白质，延缓碳水化合物的吸收，对于稳定血糖有重要的作用；

3.  补充能量，增加饱腹感：肉类消化较慢，可以增加饱腹感，减少糖友控制主食导致的饥饿感。肉类富含蛋白质，可以为身体提供能量，弥补主食减少引起的能量缺乏。既然吃肉好处多，下面就为糖友介绍肉类的正确打开方式：

1.  肉类巧选择：首选鱼肉、兔肉、少食内脏

鱼肉、兔肉含胆固醇、饱和脂肪酸很少。相对来说要少吃猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”，因为其饱和脂肪酸含量较高。此外更要少吃蟹黄、猪肝、鸭肝等胆固醇含量非常高的动物内脏。

2.  烹饪妙方法：吃肉要去皮，醋酸沾着吃

脂肪主要积聚在皮下，因此吃肉的时候要把皮去掉，用清水煮或者蒸熟。此外，最好蘸着调料吃，比如蒜泥和醋：醋可以增强肝脏机能，预防心血管疾病，而大蒜则有助于降低胆固醇和血压。

3.  搭配有讲究：肉菜要混搭

肉类要和其他食物搭配着吃，最好选择一些绿叶菜，例如菠菜、芹菜、小白菜、油菜等。另外在吃肉的同时，可以熬一些粗粮粥搭配，可以降血压和胆固醇，预防心脏疾病的发生。Get到“吃肉”的正确打开方式后，糖友还要注意在摄入足够的蛋白质之外，多摄入微量元素锌、维生素B12等其他营养元素，以保证营养的全面性及均衡性，提高身体免疫力，才能做健康肉食族，不做吃素“苦行僧”。

资料来源：

糖友网

搜狐健康

*文章内容不代表雅培观点，如需诊断或治疗，请咨询医生。雅培益力佳SR®提供30多种营养素，帮助血糖偏高者均衡营养。其独有改良的麦芽糊精成分，帮助平稳餐后血糖；独特的缓释系统，辅助降血糖，耐饿且增加饱腹感，是高血糖人群专用营养配方。 

雅培认为健康是生命的基础。我们的理念是拥有健康，才能创造无限可能。公司成立125年来，我们不断创新，以领先的心血管支架和治疗技术、专业的眼科技术，先进的诊断和制药科技，以及适合人生各阶段的高品质营养品，支持人们健康生活。我们不断努力，探求新的改善健康的方法，为生命健造可能和精彩！

LIFE. TO THE FULLEST.

生命•健造可能

    关注 雅培全营养关爱会