调味全蛋生菜

LIFESTYLE Brunch Salad

一天从一份 brunch salad 开始~...

L is for the way you look at me,

o is for the only one I see

V is very, very extraordinary

e is even more than anyone that you adore

这首歌小野丽莎版本和 olivia ong 版本的都很棒

但是我没找到所以就放了这个版本也好听的~

今天想分享我的 brunch

有段时间我总是九点起来

尤其是周末

于是会给自己做一顿 brunch

心满意足的享受早上的时光

顺便看着 MARS 不停的求投食

给自己做一份健康的早午餐一点都不难

遵循蛋白质+碳水+纤维素的原则

搭配水果和咖啡

活力满满

O RecipeA：蛋白+蔬菜+水果+优质脂肪

全蛋+混合生菜+牛油果+核桃+生梨+葡萄干

调味：玫瑰醋+盐

全蛋+混合生菜+橙子+核桃

调味：玫瑰醋+盐

蛋白+混合生菜+苹果+奇亚籽

调味：意式风味调味汁（我把油都弄掉了，所以还算低卡）

全蛋+水煮蔬菜+橙子+鹰嘴豆

调味：薄盐酱油（控制钠摄入）

全蛋+混合生菜+山芋（在底下）

调味：柠檬汁+盐+黑胡椒

全蛋+菠菜+紫甘蓝+金桔+草莓

调味：玫瑰醋+盐

全蛋+罗马生菜+芹菜+南瓜+草莓+金桔

调味：玫瑰醋+盐+黑胡椒+零卡糖

O

RecipeB：鸡胸/牛肉/虾+蔬菜+水果+优质脂肪

地中海风味虾+球形生菜+樱桃番茄+homemade 全麦欧包

调味：薄荷

全蛋+鸡胸肉+混合生菜+核桃+葡萄干

调味：鸡胸肉（红酒+dijon芥末酱+盐+黑胡椒+意大利混合香草）

生菜（盐+黑胡椒）

虾+蛋白+混合生菜

调味：虾（盐+黑胡椒+无油煎）

生菜（薄盐酱油）

鸡胸肉+全蛋+花菜+卷心菜+橙子

调味：蔬菜（薄盐酱油煮）

鸡胸肉(味啉+味增酱)

虾+紫甘蓝+芝麻菜+梨

调味：虾（黑胡椒+盐+无油煎）

蔬菜（柠檬汁+盐）

蛋白 omelet+意式牛肉酱+混合生菜

调味：

蛋白 omelet（盐+黑胡椒+无油煎）

意式牛肉酱（番茄+盐+黑胡椒+红酒+牛至+百里香+罗勒）

在实践过程中记得给自己加上：

低 GI 的好碳水，比如全麦面包，玉米，山芋，马铃薯，etc。

优质脂肪可以采用一小把坚果、奇亚籽、亚麻籽、牛油果半个、蛋黄，etc。

蛋白质的话牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾、蛋白、甚至蛋白粉，etc。

纤维素请吃蔬菜！！！

一份完美的 brunch salad 需要碳水、蛋白质、纤维素、优质脂肪的组合，以上可能没有拍出碳水的部分，我一般会加山芋或者玉米，另加一杯含有250ml脱脂奶的咖啡。另外，这不一定非要是你的 brunch salad，对于减脂期的妹子，这是一份很棒的晚餐餐单（严格减脂的晚餐去掉碳水好吗！）

每天早上吃完色拉我都觉得很清爽~欢迎 share 你的 brunch salad idea~

love u guys~

Eat clean , Train dirty.

See U guys every day!