天津人不知道的天津事，从小年到正月十五的杨柳青！

天津人不知道的天津事，从小年到正月十五的杨柳青！...

小时候每到过年前，大爷都会去杨柳青买酥糖。相传杨柳青酥糖作坊始于清朝道光年间，以芝麻、香油、白糖、桂花为原料，以香甜可口、酥脆异常闻名，每块酥糖有一百二十八层，享有“一口酥”、“到嘴化”的美誉，是杨柳青小吃一绝。





每年腊月小年后，到杨柳青寻春怀旧，兼访些民间的粗活缸鱼、细活剪纸，再看看那些几辈子做年画、剪纸的当地手艺人又做了哪些花样子，已成了老徐每年的一大节日。







潘大娘早年在杨柳青画社的培训班受过些简单的培训。十年前开始在杨柳青的新春市场上摆摊，而老徐近十年差不多每年的小年前后都要去古镇，买上几张潘大娘的缸鱼。这也是杨柳青唯一卖缸鱼的年画摊了。这是杨柳青年画中的一种乡土品种，缸鱼。非版印，纯手绘。



大年初四去杨柳青，时隔多年又吃到油茶面味道的熟梨糕了，赞
，抹上酸磨糕，爽啊！PS:其实介似五谷面子所以味道和油茶面一样。大爷的酱料可谓是真材实料，就拿桂花酱来说，纯桂花做的，好吃！

























































































































































每年正月十四、十五我都会携家人朋友到杨柳青看灯会。刚才闲来无事又重温了一遍肖克凡老师的《天津少爷》心里琢磨着今年十五还得去杨柳青遛遛。



























地址： 明清街6号与青远街交口东北角(青石家大院对面)

杨柳青马家馆，酱羊骨_酱香浓郁，肉质松软，这是小份的，水爆肚，肚干净，麻将丰富，香菜清新，牛肉烧卖，面皮晶莹，内馅可口！牛杂面_牛杂易咬，面香柔软，汤底味美！太饱了！

    关注 介里似天津卫