重庆人小时候的味道

 

在重庆,除了地球人都晓得的火锅串串,干锅烧烤列些辣的。今天来扒扒那些甜的,香的,陪伴重庆人童年的老重庆特色小吃!1/6...

在重庆,除了地球人都晓得的火锅串串,干锅烧烤列些辣的。

今天来扒扒那些甜的,香的,陪伴重庆人童年的老重庆特色小吃!

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熨斗糕

米浆中加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等,翻烙至金黄色,焦黄焦黄的外皮, 香香甜甜的,便宜又好吃,吊足了那时人们的胃口。

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手工糍粑

糍粑是重庆常见的小吃,不止可以当早餐,还能作为休闲的小吃,黏黏糯糯,很有嚼劲儿,均价也很实惠!

重庆的糍粑也分为多中吃法:刚打出来的手工糍粑,还有早餐常见的糍粑块,或是作为餐桌上的小吃,红糖糍粑,都是重庆人热爱的美食。

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陈麻花

清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来,一到磁器口必吃的就是陈麻花,各种香、酥、脆、爽,特别好吃!

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酸辣粉

酸辣粉是重庆城区广为流传的一种传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

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油茶

早上吃油茶,肯定没有像小面这样经常吃,估计很多人也不习惯吃,但是油茶当早饭真的超不错的哦,一碗油茶既有撒子的酥脆,又有迷糊的软烂,早上来一碗,整个人都精神了。

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冰粉凉虾

重庆的夏天,走在40℃高温的路上,突然看见街头的冰粉、凉虾,是不是有一种沙漠中见绿洲的感觉———只见白白小小的虾儿团游在红糖水中,加上透心凉的冰块。来上一大碗,人就像活了过来,惬意无比。


以上图片来源于网络


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