宝贝厨房丨大鱼大肉过年回来,急需这道辅食来调理脾胃!
回家过个年,不仅作息打乱,还大鱼大肉胡吃海喝,大人的肠胃都受不住,更别说小宝宝了。如果宝宝出现消化不良导致睡...
回家过个年,不仅作息打乱,还大鱼大肉胡吃海喝,大人的肠胃都受不住,更别说小宝宝了。如果宝宝出现消化不良导致睡眠不稳,生长缓慢;或者小宝贝总是流口水,长了牙也不见好转;又或者咳嗽总是不见好……这些都有可能是因为宝宝的脾胃虚弱引起的。
那该怎么办呢?豌豆麻麻根据宝宝对辅食的接受情况,选择了三样很常见的,宝宝接受度也很高的,健脾益胃的食材——山药、红枣、小米,来上这道【山药红枣小米粥】,集合了小米的补气,红枣的补血,山药的补肾等诸多功效,暖心更养胃~
山药红枣小米粥
山药味甘、性平,可入肺经、脾经、肾经,有健脾益气、滋肾养阴的功效。红枣味甘、性温,可入脾经、胃经,有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。
据《本草纲目》载:小米可治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
主料:
适合:6个月以上
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
山药一小节,红枣3颗,小米一小把
难度:简单适合:6个月以上
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
做法步骤---
1、
小米和红枣洗净,加适量水(如果掌握不好份量,就多加一点,因为小米太干的话口感不好);
2、
取一段手指长度的山药,削皮(戴上手套削皮,如果导致过敏可以抹点醋止痒);
3、
把山药剁碎(当然大宝宝吃直接切块就好了);
4、
放入锅中,搅拌均匀后即可按下煮粥键;
5、
粥煮好后还得处理下红枣,趁热把枣皮和枣核剔除,再把枣肉放回粥里,用饭勺把枣肉碾碎,拌匀即可喂食。
Tips:
宝宝腹泻时和腹泻后都需要养几天,这款粥适合在宝宝腹泻期和腹泻恢复期每天吃。
豌豆麻麻后话
很多人都听说过“小米最养人”,小米粥油在宝宝辅食中很出名有木有?尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如大枣、红薯、土豆、莲子、百合等熬制,均衡其营养。
辅食添加步骤
4个月龄:母乳不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙,可以补充维生素和其他营养成分。
5个月龄:4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,也可以补充含铁奶粉。另外可给少量的苹果泥、菜泥。
6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可适量的添加鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。
7-9个月龄:添加蛋黄、肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。
10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
注:①一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;
②对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。
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