柴米油盐酱醋茶，偏偏人间烟火最可爱（文末附周榜单）
当我们身处异地时，想念家乡的食物真的仅仅是怀念滋味么？x0a“世人谓我恋长安，其实只恋长安某。”x0a我们从五湖四海来，带着各自的味道相遇。...
这类速食食品，小吃怡情，可面对过年回家各种各样的特色美食，谁还会选择它们的口味单一呢？
古龙说，若有人走投无路要寻短见，就放他入菜市场——一进菜市场人间烟火气就扑面而来，让人重新燃起对生活的热爱。说夸张些，确也是这个意思。菜市场卖着的或新鲜或风干各式各样的食材，在南方北方不同风格的能工巧匠手下翻转，温柔煲炖热情焯炸，出锅后，带着人情冷暖被端上餐桌。新年到了，团圆的日子更要讲究吃。北方的饺子南方的汤圆，象征着幸福美满。虽然物质条件丰富了，但是年夜鸡鸭鱼肉还是一个都不能少。
尤其当我们身处异地时，想念家乡的食物真的仅仅是怀念滋味么？
“世人谓我恋长安，其实只恋长安某。”
我们从五湖四海来
带着山与海的味道
“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱。买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜，每当春笋上市，江南人家必有的一道菜。腌”，是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是用新鲜的肉；“笃”，就是吴语中用小火焖的意思。做成这道菜，最重要 的也是这三样。春笋没有，春节想吃腌笃鲜，1月中旬后的冬笋也是佳选。三种食材简简单单，相互平衡融合，时令之鲜。
杭州名店“楼外楼”的东坡肉。一块二寸许、方正形，五花肉最佳，半肥半瘦，大火煸油、文火慢炖，入口真真肥而不腻，带有轻微酒香，口感层次丰富……
同为“楼外楼”的杭州名菜宋嫂鱼羹，极考验做菜师傅手艺的一道菜。材料用的是迷的晋人张翰日思夜想，最后致使弃官回家的鲈鱼，配之金华火腿，鲜美异常。坐在二楼靠窗的座位，正午的阳光铺在桌子上，佐之西湖美景，美景美食，岂不快哉？
芋儿鸡是最常见的川菜家常菜之一。主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒。铁锅一端，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿易入味，粑糯回甜。饮料配上当地豆奶饮料，晚上吃完逛逛成都的夜景，最好是锦里，简直妙极。
作为重庆小面众多分支的一种，重庆人的日常一面重庆豌杂面实在是低调。豌豆入汤入面自带清香，软烂的豌豆加上杂酱的肉香配合根根面条滑入肚中，爽啊。回家了，先来一碗~
连云港地区代表性地方特色菜，和“炸蚕蛹”相似——原料豆丹是豆天蛾的幼虫。对于虫子做成的菜，大家对其的喜欢与否可谓泾渭分明，但是一旦尝出它的好，豆丹的美味会让人回肠荡气，齿颊生津。且有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效奥。
抓饭
要到新疆
才能吃到最棒的
大盘鸡
要土豆和大块鸡肉
再加一份皮带面
东北的同学都知道，正宗的锅包肉绝对不是学校里软趴趴的模样。首选猪外脊肉段，细嫩没有肉筋又不怕炸。锅包肉应该出锅撒葱丝，外酥里嫩，金黄挂汁，入口有嚼劲，且咸甜皆宜。咸口阵营居先，甜口后来居上。这是在东北，逢年过节必点的一道家常菜。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”
长大了的我们为什么还那么爱吃啊？是因为在家的恋家，不在家的想家啊。
主编 | 张涛
责编 | 孙嫣然
文案 | 刘鸣真
编辑 | 王鹏
图片 | 袁鹏 实习记者 刘鸣真 孙嫣然 张震
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