触目惊心!街边到处都是的黄焖鸡米饭出事了!天津有100多家......

 

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综合:无锡日报,城市快报

这几年,“黄焖鸡”餐饮店因为其嫩滑的鸡肉,浓稠的汤汁,以及实惠的价格,如雨后春笋般在天津大街小巷冒了出来,有网友调侃称“满城尽是黄焖鸡”。小编身边的很多朋友都很喜欢吃呢!

最近,有记者爆出,无锡“杨铭宇”黄焖鸡,号称统一配送原料,其实用的是口感不佳的进口冻肉,加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪,工人没有佩戴任何隔离工具,砧板已发霉。
杨铭宇加盟店

在这条爆料里,我们看到的景象是:加工地点在偏僻的废弃工厂。


加工地点是废墟的工厂


冰冻的鸡块、发霉的砧板


箱子上写的杨铭宇黄焖鸡米饭
包装好的鸡块
店里卖的黄焖鸡米饭


4月17日上午10点07分,无锡市人民政府新闻办公室官方微博“无锡发布”又对此事件做了进一步的通告:

监管部门回应  

据执法部门调查显示:个別门店使用的鸡肉是巴西进口冻肉,将进行严肃查处。另外,号称有自己养殖基地的"杨铭宇"黄焖鸡米饭总部还涉嫌虚假广告宣传。目前有关部门已对设事商家进行查处。

经查,“崇安区陈抒斌食品商行”曾将冷冻鸡腿肉送到涉事黄焖鸡米饭某一家门店。而该商行负责人的表弟曾雇人在滨湖区一家废旧的停车场分割过2天冷冻鸡腿肉,分割地点就是网上曝光的脏乱差的场所。

据了解,分割冷冻鸡腿的行为属于简单加工食用农产品,所以不需要食品生产许可。但从目前调查掌握的情况看,“崇安区陈抒斌食品商行”经营者的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第23条有关规定。

销售者应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所,保持场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当距离。“分割鸡肉的场所如此脏乱差,肯定是违规的”。目前相关区市场监管局正依法对其予以处理。

与此同时,以原料索证索票情况为重点,无锡各市(县)区市场监管人员又对辖区内的黄焖鸡米饭门店进行了排查,发现部分门店有索证索票不全的违规行为,正在进行查处。
有记者联系了涉事黄焖鸡米饭品牌无锡地区负责人宋先生。据他介绍,经过总部授权登记备案的无锡地区门店有40多家,都是由总部统一配送酱料的,但主材料鸡肉的来源有两条途径,一是总部统一配供,二是门店可以自行购买。

网上曝光了该事件后,总部立即派人对相关门店进行了调查。宋先生说,门店老板承认,之前是有一家经销冷冻鸡肉的商户来店里推销过,由于价格便宜,他们试用了一两天,但发现肉质太老,所以没有合作。目前该门店的鸡肉由总部统一配供。
其实早在2013年,
杨铭宇黄焖鸡米饭就已经
被曝出负面消息
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不仅在无锡,天津的黄焖鸡米饭现在也是遍地开花,很多同事也都经常会把黄焖鸡米饭充作午饭晚饭。小编分别在美团和大众点评上搜索涉事黄焖鸡米饭+杨铭宇,分别得出145个和208个相关结果。





作为一种新兴的国民人气美食,黄焖鸡米饭出现以后极受白领学生一族青睐。我们也希望涉事黄焖鸡米饭品牌出现的问题,仅是局限于一城一店的一个小小问题。否则,不仅食品安全问题进一步堪忧,吃货们也要再默默划去一个能吃的选项了。

啊!中国三大小吃巨头的黄焖鸡……

希望另外两大巨头——沙县小吃和兰州拉面能够挺住!

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