身背百万负债，一个idea让他们绝境逢生（大结局）
昨儿没说完的那个故事，不知好歹自己辛辛苦苦做小农场的年轻人，赔了百来万、家底儿都掉了的那几位，后来咋着了?...
昨儿没说完的那个故事，
不知好歹自己辛辛苦苦做小农场的年轻人，
赔了百来万、家底儿都掉了的那几位，
后来咋着了?
虽然还都干着本职工作，这老几位也慌了神了。
账面上的赤字一点点扩大，小鸡崽子还都嗷嗷的等着吃食，要喂足它们6个月才能出栏，要知道普通市场上的肉鸡那可是40几天就从鸡仔到成鸡了啊！
俗话说家财万贯带毛的不算，现实中不能让自己吃饱饭的理想都是伪理想。
2014年，2年龄的小农场，已经到了财务紧张的关键时期。投入的成本和时间不算，对于单纯的就是想让食物更单纯这个朴素的愿望，难道真的要被现实折腰？这几个哥们，陷入了资金和理想双困的局面。
所幸的是，
他们还真没放弃。
有时候人生，
还真是需要在关键时候咬牙再坚持一下。
坚信自己的道路没有错，
问题就是如何在急功近利的市场打开消费者的局面。
一个半开玩笑式的想法被正式提上日程：
开个有机餐厅，自产自销。
——哎呦？这想法不错呦？
吃，才是我们这些普通群众，能接触到良心食物的最直接方式。
但、是、
咱还有钱开餐厅吗? ：）
答、案、是、
有的真的去卖了房子，
有的身为企业高管辞去了百万年薪的收入，
都由兼职变全职，
真正的背水一战，
孤注一掷。
2015年元旦，在北京的繁华商区三里屯，
他们正式开出了自有农场直供的首家餐厅，小吾厨房。
农夫们也摇身一变，成了服务员~
满载农夫心血的极致餐厅：
▪ 全玻璃的后厨，360度透明随便看；
▪ 除了刷碗以外（呵呵），入口的都是雀巢纯净水，包括做菜煲汤；
▪ 厚贵厚贵的顶级品牌厨具餐具，就连排成一排的电饭煲都是纯进口的；
▪ 小农场与黑龙江五常当地农业合作社定制种植的五常大米；
▪ 少盐少油健康好吃，整店无味精无鸡精，无任何添加；
▪ 四星级港式大厨坐镇，让每一道菜都无挑剔的好吃。
▪ 开放式吧台，毫无商业感的环境，就跟去谁家做客一样的舒坦；
▪ 以对待家人的方式，制作每份菜品；
小心翼翼的开业不到3个月，
这几个年轻人意想不到的局面被忽然打开——
◦ 北京电视台、时尚健康、芭莎男士、GQ、凤凰网、豆瓣。。。等等社交媒体纷至沓来，各路明星也纷纷前往暗访。
◦ 2016年底小吾厨房被大众点评网的大数据评为三里屯年度人气最佳餐厅！
◦ 整个三里屯美食圈谈论的都是这家黑马小馆儿！
小编都替他们开心啊！
有美食圈的业内人士谈到这一现象说，他们很聪明，抓到了健康饮食的大趋势，并且自己有一套独有的食物链，未来不可限量；
但人们并不知道，2年前的他们，围坐在小农场的土炕上，谈论的是如何让自己继续走下去，如何在困难重重的现实中坚持住自己的一份真。
心意装在碗里，舌尖必有回响。
天津的店新开，就在和平大悦城的3楼，叫小吾厨房，电话是23321123
明儿我也要去探个店做个访谈啥的~
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